花生良種培育技術分析

高小津

（秦皇島市原種場，河北 秦皇島 066000）

花生良種培育技術分析

高小津

（秦皇島市原種場，河北 秦皇島 066000）

從花生品種選擇、田間管理、病害防治等方面分析了花生良種的培育方法，供參考。

花生；良種培育

花生是人類的主要植物蛋白質來源。花生仁含蛋白質24%～36%，含人體所必需的8種氨基酸，易被人體吸收，有較高的利用價值。花生是河北省農作物種植的重要組成部分，也是當地第一大油料經濟作物，播種面積僅次于玉米、小麥、棉花，列全省第四。河北省是全國第三大花生主產省，面積和總產均占近10%，僅次于河南、山東。花生在全省農業和全國花生產業發展中占有舉足輕重的地位，是出口創匯的重要農產品。除直接出口花生外，河北省近年來發展起來的各種花生食品出口，進一步提高了花生的出口價值。每噸花生制品的平均出口價格可達2 000美元，對促進農民持續增收和農村經濟發展具有重要意義。

隨著生產的發展，河北省花生生產問題也相繼出現。因此，應加強農田基本建設，充分挖掘花生生產的潛力。要保證花生的質量，筆者總結出以下幾點栽培管理技術。

1 選用質量好的花生品種

注意選擇花生品種。選用的良種剝殼后對果仁進行分級，選擇仁大、整齊、飽滿、色澤一致，沒有損傷的大粒作種，保證苗齊苗壯。想提高花生發芽率，就要在播種前10～15 d將種果放在通風向陽處晾曬2～3 d。這樣可以減少種子帶菌，提高發芽率。

2 深耕地，注重底肥

花生是地上開花、地下結果的豆科作物，根部長有大量根瘤，因此，需要為其創造一個上邊松軟、下邊結實的土層結構，這種土壤通透性好，有利于花生的生長發育。花生屬于微酸作物，最適合種花生的土壤是肥力較高的沙壤土，偏微酸性的土壤，pH值以6.0～6.5為好。適宜花生根瘤菌繁育的pH值為5.8～6.2，適于花生對磷肥吸收利用的pH值為5.5～7.0，6.5時最為有效。

花生是喜鈣作物，鈣是花生生長發育所必須的大量元素之一。花生施用鈣肥可以提高花生光合作用，還能促進莢果充實飽滿。這樣一來花生的產量自然就提高了。因此，鈣是非常重要的。

花生施肥以農家肥為主、化肥為輔，需要追肥時，應在開花后追施，越早越好。追肥的方法是：冬耕前將總施肥量的2/3鋪施地面（鉀肥要全部施在深層），春耕的時候鋪施其余的1/3，施在淺層即可。

3 適時播種

花生是喜溫作物，比較耐旱。日平均氣溫低于20℃，就會對花生發育有影響，造成花生不能正常結實。花生生長的適宜溫度為25～30℃。35℃以上對花生生育有抑制作用。

花生發芽出苗土壤濕潤一些比較好，要是繼續干旱，易出現“落干”現象。出苗后，花生比較耐旱。苗期需水少，但是花生開花期要求土地水分足，要是土壤含水量低，開花便會受到影響。

花生結實的時候要求土壤保持濕潤。花生生育期雨量500 mm便可種植，一般6月5—10日播種結束。

在做到適期早播的同時，還要掌握合理密植的原則，一般花生種植的密度決定植株的高度、結實的范圍和葉面面積的大小。根據秦皇島市調查的結果，株行距17 cm×27 cm，雙仁植，植苗量在2.3萬/667 m2左右，收獲時苗數是2萬左右，最好是運用專門播種的工具，以5 cm左右為宜。‘干不種深、濕不種淺’就是說土質黏的要淺種，沙土或者沙性大的地就要種深一些，最深不要超過7 cm，最淺不能淺過3 cm，這樣才可以保證花生的成長。播種后12 d左右開始出苗，出苗后要及時查缺補漏，這樣可以促進花芽分化，以保全苗。該市一直以來比較干旱，所以要確保苗全還有一點是最重要的，就是播后鎮壓，這樣可以減少水分蒸發，有利于種子萌芽出苗，防止種子落干。花生苗出齊后，要適時除草和預防蟲害。

4 病蟲害防治

花生葉斑病包括黑斑病、褐斑病和角斑病，防治時可以葉面噴施一次戊唑醇 (好力克)6 mL/667 m2或三唑酮(百里通)50 g/667 m2，也可用5%井岡霉素水劑2 000倍液噴霧防治立枯病。

對傳播病毒的蚜蟲，當花生地蚜株率達到5%～10%時，用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液或40%樂果乳劑1 000～1 500倍液噴霧防治。對褐斑病、黑斑病、炭疽病等，發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴3次。

在生長期葉子變黃時要及時檢查根部，發現根腐病后每667m2用國光牌根腐靈50g兌水15kg噴施3～5次。

防治螞蟻用鉀氯粉與底肥一起混施。還要根據苗勢及時追肥，以磷鉀肥為主，配合硒、硼肥。花生硒元素含量超過200 μg/kg，是補硒的上等食品。

硒肥的施用：出苗后20～30 d，兌清水200倍噴布葉面；結莢期和飽果期各施用1次，兌清水200倍噴布葉面。先后噴布3次，每667 m2施用2瓶。施用方法：葉面噴施(應是晴天)，盡量噴施到葉片背面，噴霧越細越好。

硼肥的施用：用0.2%硼砂水溶液或0.1%硼酸水溶液噴施，花生于苗期至結莢期噴施2～3次，每次用肥液量50～75 kg/667 m2，具有很明顯的增產效果。花生開花下針期和結莢期需水分多，但收獲之前土壤濕度過大，容易出現爛果；土壤太旱根系容易老化，莢果飽滿度差。所以，如果雨水較大，要注意及時排澇，天氣較旱要小水輕澆。花生收獲前期注意葉面噴施汽巴磷酸二氫鉀600倍液，間隔5～7 d噴施2次來補充養分，防止后期減產。

5 適時收獲

花生要達到豐產豐收，適時收獲很重要。首先，收獲時根據品種生長周期判斷收獲時期；第二，花生達到80%的成熟度，果真快要脫落的狀況時可以收獲。收獲同時將蠐螬等害蟲撿出田外，以降低害蟲密度。當植株下部葉片發黃、部分脫落、莢果果殼網紋清晰、海綿層有黑色光澤時應及時收獲，如果收獲過早，籽粒干癟，百果重量減少；如果收獲過遲，籽粒在適宜土壤中會破殼發芽，這樣達不到豐產豐收效果，所以一般根據花生生育期的天數，觀察植株成熟的特征及時收獲。

1005-2690（2016）09-0076-02

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2016-08-24）