西瓜高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)

高成嬌

（旬陽縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，陜西 安康 725700）

西瓜高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)

高成嬌

（旬陽縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，陜西 安康 725700）

介紹了早春大棚西瓜和春露地西瓜無公害栽培技術(shù)，供參考。

西瓜；高產(chǎn)；無公害；栽培技術(shù)

西瓜屬葫蘆科，為一年生蔓性草本植物，喜高溫，耐旱不耐澇，適宜肥沃、疏松、保水保肥能力強(qiáng)的沙壤土，同時(shí)又是喜好磷、鉀肥料的作物。花芽分化期若遇高溫，不利雌花分化。

1 早春大棚西瓜栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

重點(diǎn)考慮抗枯萎，抗根結(jié)線蟲、霜霉病，耐低溫的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如西農(nóng)八號、日本黑蜜。

1.2 育苗

1.2.1 種子處理

播種前，將種子攤在日光下照曬1～2 d，再用70℃熱水燙種15 s。不停攪動(dòng)，或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種10 min后用清水沖洗數(shù)遍，倒入30℃無污染溫水浸泡8～10 h，使種子充分吸水后，撈起攤晾在多層紗布上，置入28～30℃條件下催芽，每隔10～12 h用28～30℃溫水沖洗、翻動(dòng)一次，至種子“露白”，溫度逐步下降至20～25℃。催芽播種時(shí)期為1月下旬。

1.2.2 營養(yǎng)土培制

一是選用腐熟的農(nóng)家肥土，過篩，每立方米加拌45%三元復(fù)合肥1 kg、75%百菌清50 g堆漚3～5 d；二是用腐熟秸稈有機(jī)肥50%、蔥蒜地肥土50%曬干過篩，每立方米加拌土壤病蟲一掃光100 g、三元復(fù)合肥2 kg，有條件的可加拌一些草木灰，堆漚3～5 d；第三是直接選用商品基質(zhì)，每立方米加拌三元復(fù)合肥2 kg備用。

1.2.3 育苗方式

選擇前作為油料作物、背風(fēng)向陽、管理方便、土層深厚的棚地。開挖深30 cm、寬1.2 m的坑道，長根據(jù)每667 m2需要育苗床數(shù)量預(yù)制。用8 cm×10 cm營養(yǎng)缽裝營養(yǎng)土2/3，每缽播放一粒“露白”種子。整齊擺放在育苗坑道，澆足底墑，上層撒2 cm厚營養(yǎng)土，最后搭建小拱棚，用紅土封壓嚴(yán)小拱棚四周，加蓋保溫氈簾，封閉大棚7 d，晴天中午揭開氈簾，日落棚地覆蓋氈簾。

1.3 播種后管理

1.3.1 溫光管理

播種出苗60%以上，每天日出揭開氈簾，日落蓋氈簾保溫見光。晴天中午逐步由小到大先揭小拱棚膜通風(fēng)，后揭大棚膜通風(fēng)換氣。保持晴天25～30℃、陰天20～25℃，夜間不低于16℃，棚內(nèi)氣溫高于30℃時(shí)需加大通風(fēng)量。夜間低于15℃時(shí)，一是提早封閉棚保溫；二是用浴霸燈等另外加熱增溫。齊苗后白天保持22～26℃，移栽前7～10 d白天加大通風(fēng)量，延長通風(fēng)時(shí)間，移栽前3～5 d揭去小拱棚膜，18～20℃低溫?zé)捗纭?/p>

1.3.2 肥水管理

營養(yǎng)缽育苗失水較快，出苗后根據(jù)營養(yǎng)土墑情，趁晴天中午揭膜灑水，保持營養(yǎng)土含水量70%～80%。兩葉一心用根多多或蘇米爾0.2%濃度溶液灌根。

1.3.3 病蟲害防治

一是控水保溫，加大通風(fēng)見光；二是用45%百菌清煙劑點(diǎn)放薰蒸，或用敵克松拌干細(xì)土撒施；三是用70%代森錳鋅800～1 000倍液噴霧。

1.3.4 惡劣天氣防治

早春大棚育苗正處在低溫階段，若遇連續(xù)陰天，切忌連續(xù)多日不揭棚見光通風(fēng)，每天需揭氈簾保證見光5 h以上。遇寒流天氣，一是及時(shí)加固檢修大棚；二是壓緊棚膜；三是及時(shí)加熱，遇雪雨和久陰突然放晴，回簾遮陰。

1.4 定植

1.4.1 定植棚地選擇

一是前作應(yīng)為油料作物；二是土層深厚、保水性能強(qiáng)的沙壤土或壤土；三是排灌方便的棚地。

1.4.2 定植期確定

冷尾暖頭，棚內(nèi)夜溫8℃以上，苗齡50 d內(nèi)，3～5片葉，3月上旬適宜。

1.4.3 整地施肥

定植前3～5 d，深翻細(xì)耕，第一次深翻前每667 m2施腐熟農(nóng)家肥5 000 kg、尿素25～30 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg作為底肥。最后一次旋耕前每667 m2施45%三元復(fù)合肥10 kg、土壤病蟲一掃光2 kg。按1.3 m起壟，壟面寬1 m、長15～20 m分段，人工平整壟面，理直順壟溝，壟面中間走一條深、寬15 cm的中溝，棚內(nèi)四周做好防塞溝及兩頭的排水溝。再鋪設(shè)滴注管，經(jīng)試水通暢后，覆蓋黑色地膜，地膜四周用細(xì)土封壓，或定植后全膜覆蓋放苗。另外，在定植前檢修加固大棚，在大棚兩頭下1.8～2 m支架，順每條壟面中間拉一條鋼絲，棚內(nèi)分段搭橫梁或立柱支撐，為吊西瓜莖蔓提供支撐。

1.4.4 移栽

選晴天中午，每壟栽兩行，株距50 cm，栽植高度不超過子葉。大小苗分壟分棚栽，不栽病弱小苗。定植后，先澆足定根水，再用細(xì)土封蓋壓膜。

1.5 定植管理

1.5.1 溫度管理

定植后及時(shí)閉棚，保溫、保濕、促緩苗。緩苗后白天逐步由小到大揭膜通風(fēng)，日落前封閉棚，白天保持25～30℃，晝夜溫差控制在10℃內(nèi)，陰天遲揭早蓋。夜間棚內(nèi)最低氣溫超過13℃，加大通風(fēng)，超過15℃開始晝夜通風(fēng)，同時(shí)牢固棚膜，防風(fēng)雨揭膜壓棚。

1.5.2 肥水管理

緩苗后，結(jié)合澆水每667 m2追施尿素10 kg，或順壟面中溝膜下滲灌1/2濃度沼液提苗，扯蔓時(shí)每667 m2追施尿素10 kg、蘇米爾3～5 kg，促根壯秧，至第一瓜成型前控水蹲苗，保持地面干燥不裂縫。晴天中午葉片開始萎蔫，順壟面中溝沖施沼液或滴注補(bǔ)水；當(dāng)?shù)诙献€(wěn)后，根據(jù)土壤墑情每 667 m2追施三元復(fù)合肥10～20 kg；果實(shí)膨大期保持壟面土壤潮濕，葉面噴霧0.2%蘇米爾溶液2～3次，保證肥水持續(xù)均勻供給。

1.5.3 吊蔓整枝

秧苗開始扯蔓，吊繩引蔓上架，為了創(chuàng)建豐產(chǎn)長勢，促進(jìn)營養(yǎng)生長，第一果在成型前摘除，促進(jìn)第二果盡早發(fā)育，單蔓整枝，分枝6 cm時(shí)及時(shí)打掉，減少養(yǎng)分消耗。第二果成型后修蔓，盤旋在地面，使莖蔓沿繩向上攀緣，摘除莖部病老葉，帶出棚處理。

1.5.4 加強(qiáng)人工授粉

大棚栽培處在封閉或半封閉狀態(tài)下，開花早、蜜蜂少，經(jīng)人工鋪助授粉，即8：00～10:00 AM時(shí)，霧氣退去，采收雄花在雌花柱頭上涂抹。

1.5.5 病蟲防治

一是輪作倒茬，增施有機(jī)肥、磷鉀肥，增強(qiáng)秧苗自身抗病能力；二是及時(shí)摘除分枝，打去病老葉，增加株間通風(fēng)透光度；三是適時(shí)控水蹲苗，以滴灌為主；四是及時(shí)通風(fēng)排溫，防止出現(xiàn)30℃以上高溫；五是大棚通風(fēng)處增設(shè)防蟲網(wǎng)，掛蒸板誘殺蚜蟲等；六是采取化學(xué)防治，4月中旬前，每隔7～10 d趁下午收、封閉棚交替點(diǎn)放45%百菌清、殺毒礬等煙劑，幼果坐穩(wěn)后用72%代森錳鋅800倍液、50%甲基托布津600～800倍液交替噴霧，重點(diǎn)防治枯萎病、疫病及病毒病等。

1.6 采收

瓜面有光澤、出現(xiàn)蠟粉、結(jié)瓜部位至前兩節(jié)位卷須先端枯萎、果柄絨毛退凈、清晨瓜面不掛露珠，標(biāo)志著這個(gè)瓜已成熟，再用手彈擊西瓜，發(fā)出“嘭嘭”的音，即可采收。先期瓜適當(dāng)早收，一是搶市價(jià)，二是為后期瓜生長發(fā)育提供足夠營養(yǎng)。

2 春露地西瓜栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

選擇耐高溫、抗病、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐運(yùn)輸品種，如西農(nóng)八號、卡其三等。

2.2 育苗

為了防止移栽傷根、加重緩苗，采用8 cm×10 cm營養(yǎng)缽育苗。種子經(jīng)消毒催芽“露白”，按照要求裝營養(yǎng)土、種子，整齊擺放育苗坑道，噴灑足底墑，篩撒營養(yǎng)土蓋種順序。搭建拱棚，夜間加蓋氈簾，出苗后白天揭開見光，白天保持25～30℃、夜間16～20℃，夜溫10℃以上揭膜煉苗，催芽播種期為2月上中旬。

2.3 定植

露地西瓜應(yīng)在終霜后定植，日平均氣溫15℃。苗齡30 d，3～4葉期按照“時(shí)到不等，苗到不等”的原則定植。移栽應(yīng)選擇在土層深厚向陽、富含有機(jī)質(zhì)、前作油料作物地塊，經(jīng)深翻細(xì)耕，每667 m2施入腐熟農(nóng)家肥5 000 kg、尿素20 kg、磷肥50 kg、硫酸鉀20 kg、土壤病蟲一掃光2 kg作底肥，或集中深施移栽定植，起2 m寬壟，單行栽植，株距50 cm，定植后澆足定根水，覆土掩窩。

2.4 田間管理

西瓜生長具有前期慢、后期快的特點(diǎn)，緩苗后每667 m2追施尿素10 kg，或腐熟人糞尿或沼液2 000 kg。中耕松土，結(jié)果期每667 m2施入45%三元復(fù)合肥20 kg、腐熟磷肥20 kg。第一瓜盡早摘除，第二瓜坐穩(wěn)后，根據(jù)土壤墑情，結(jié)合追肥澆水，中耕除草培土，確保西瓜膨大期肥水均勻，每隔7～10 d用0.2%濃度蘇米爾加50%多菌靈50～80 g或75%代森錳鋅50 g或啶蟲咪葉面噴霧防蟲。

2.5 植株調(diào)整

2.5.1 壓蔓

秧苗扯蔓40 cm左右開始用細(xì)土壓蔓固定，以后每隔5節(jié)壓一次。壓蔓應(yīng)選在晴天下午葉面無水時(shí)進(jìn)行，以免傷莖葉，壓蔓時(shí)將莖蔓理向同一方向。

2.5.2 整枝

采用雙蔓或三蔓整枝，除苗莖部3～5節(jié)位1～2個(gè)側(cè)枝外，其余分枝不到6 cm長及時(shí)摘除，每蔓留一胎記，結(jié)瓜部位向前節(jié)第5～8節(jié)摘心。

2.5.3 人工輔助授粉

在蜜源缺乏的情況下，7：00～9:00 AM用初開雄花在雌花上涂抹幾圈。

2.5.4 翻瓜

當(dāng)初瓜脫去茸毛后，為了瓜色一致、生長均勻，在晴天中午向一個(gè)方向輕微翻動(dòng)。

2.6 采收

一是分別按早中晚熟品種，早熟品種開花至成熟28～30 d、中熟35 d、晚熟40 d左右；二是觀形看色，瓜面有光澤、出現(xiàn)蠟粉、果柄絨毛退凈、結(jié)瓜部位前1～2節(jié)卷須尖開始枯萎即可采收，第一批西瓜適當(dāng)早采，按節(jié)位讓后期瓜早熟。

1005-2690（2016）09-0092-02

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2016-06-03）