4種主要棗樹育苗方法及技術要點初探

趙曉霞，王愛姣

（運城市林業局，山西 運城 044004）

4種主要棗樹育苗方法及技術要點初探

趙曉霞，王愛姣

（運城市林業局，山西 運城 044004）

山西是重要的棗產地之一，培育了多個優良棗樹品種。為適應現代棗果產業發展的需要，應改變育苗觀念，建設標準化良種棗苗木繁育體系。筆者針對4種主要育苗技術的優、缺點及應用情況進行了分析探討。

棗樹；育苗方法；技術要點；探討

干果經濟林具有良好的生態、經濟和社會效益，是一項綠色富民產業。同時，干果經濟林作為“十三五”期間農業發展的一項重點任務，在今后將得到大力發展。山西是重要的棗產地，在多年的栽培實踐中，培育了多個優良棗品種，包括板棗、相棗、駿棗、壺瓶棗、梨棗、雞心蜜棗、蛤蟆棗、辣椒蜜棗、圓黑葉棗、鈴鈴棗、團棗、俊棗等，形成了臨汾、交城、運城、平順、太谷、中陽、保德等著名棗產區。而運城則以北相相棗、稷山板棗、芮城屯棗、臨猗梨棗、臨猗冬棗等為主。

育苗對棗的品質有很大影響，目前在國內較成熟的育苗方法主要包括播種育苗、嫁接育苗、分株育苗(棗園直接育苗和歸圃育苗)和扦插育苗4種。現就這4種育苗技術的優、缺點及應用情況進行分析探討。

1 播種育苗

由種子繁殖得到的苗株為實生苗。由于實生苗后代個體間性狀分離，不能獲得品質一致的產品，且童期較長，進入結果期較晚，因此在棗育種方面應用較少。但是實生苗具有生長旺盛、根系發達、壽命較長、來源豐富、方法簡便、成本低廉等優點，且地方品種能很好地適應當地的氣候環境，因此常作為砧木來使用。

2 嫁接育苗

嫁接育苗可以保持棗品種的優良特性，增強其對病蟲害的抗性，同時更好地適應環境，增強抗寒、抗旱能力。砧木、接穗的生長狀態和樹種特性及兩者形成的再生能力、嫁接親和力、外界環境條件（包括溫度、濕度、空氣、光線等）都是影響嫁接成活的關鍵因素。嫁接受季節、環境和時間空間(接穗的運輸儲藏)的限制，特別是接穗壽命較實生苗短（有時需要2次嫁接），同時對嫁接技術人員要求高。

嫁接育苗綜合了砧木和接穗的優良性狀：砧木分化程度高，有利于提早開花結果，也能很好地適應當地氣候環境，對旱害、寒害、澇害、病蟲害以貧瘠鹽堿地均有一定抗性，可為接穗提供充足的水分、養分，增強接穗對環境的適應能力。因此國內棗育苗多采用嫁接育苗法。2.1 砧木、接穗的選擇

棗嫁接育苗過程中選擇優良砧木尤為重要，應選擇與接穗親和力較強、抗性強，適應當地氣候環境，且來源豐富、易繁殖，有利于接穗生長、開花及結果的優良砧木。目前棗樹嫁接育苗用的砧木主要是本砧和酸棗。棗接穗必須選擇具有優良品質、性狀穩定且經濟價值高的品種。采穗時應選擇光照充足、生長旺、發育好、粗細均勻、無病蟲害的一年生外圍枝條。

2.2 嫁接時間及方法

嫁接時間應選擇在4月初芽未萌動、樹液開始流動時進行，也可在4月中旬至5月上旬嫁接，選擇適宜的時間，成活率可達到90%以上。

枝接的方法主要包括劈接、切接、皮下接和舌接，在棗樹上通常采用劈接和皮下接。接穗應做到隨采隨接，若不能隨采隨接可采用蠟封的方式短期保存，避免接穗水分大量流失。

2.3 嫁接后管理

嫁接后澆水，可增加砧木含水量，提高成活率；嫁接后應及時剪除砧木上長出的萌蘗，使得接穗養分供應充足，促進愈合；嫁接苗成活后，根據接穗、接芽與砧木的愈合情況，適時解除捆綁；根據當地氣候環境應及時立支柱或摘心，防止嫩梢折斷或加粗生長；加強水肥管理，注意病蟲害防治。

3 分株育苗

分株育苗包括棗園直接育苗和歸圃育苗兩種。直接育苗是利用灌木叢生或易萌生根蘗的特性，把叢生苗或根蘗苗從母株上分割、栽植并培育形成新植株。棗是很容易形成不定根的果樹，如果直接育苗，其分株繁育成活率高，能大幅縮短育苗時間，但是得到的壯苗少，分生小苗與母株在養分、水分上的競爭關系到母株生長，影響當年產量及棗果品質；如果棗園正在發生或發生過某種病蟲害，繁育苗也可能會攜帶病原。

歸圃育苗是將棗園根蘗苗集中培育、管理，獲得優質棗苗的方法。繁育苗莖稈粗壯、根系發達、易成活，但自身生長慢、生育期長、時間成本投入增加，而且繁育苗容易攜帶病蟲害病原。因此，在棗苗木培育過程中不建議用此法來繁育優質棗苗。

4 扦插育苗

又稱自身繁殖，是利用植物根、莖、葉、芽插入基質、土、沙或者水中進行繁殖，生根后移栽，形成獨立的新植株。扦插育苗過程中扦插苗床的選址，插穗的選擇、處理，以及幼苗的后期管理都會影響成活率、投入成本及繁育苗的質量。

4.1 扦插苗床選址

苗床應選擇背風、排灌方便、地勢平坦、光照充足的地方。床面應鋪上經過消毒處理的扦插基質。

4.2 插穗選擇及處理

插穗一般選擇1～3年生、分生能力強的半木質化枝條。2次枝、棗頭、棗吊均可作為棗插穗，實踐中棗扦插育苗在6—8月，多采集棗頭和2次枝作為插穗。扦插時，插穗用一定濃度的促生根、發芽的生長調節劑處理，如生根粉、吲哚乙酸等。

4.3 后期苗床管理

扦插后壓實插穗周圍基質，控制濕度在85%以上，溫度30℃左右，同時注意病蟲害的防治。成活并經過一段時間的煉苗后，可選擇在陰天或傍晚移栽，繼而培育出健壯棗苗。

扦插育苗具有插穗來源廣、可保持棗樹原有優良性狀、繁育周期短、管理方便等優點。現有研究還未形成完善的棗扦插繁殖體系，因此，未能在生產上大范圍使用、推廣。

5 小結

此前，棗樹多采用分株育苗法。基于分株育苗法發展出歸圃育苗、開溝育苗等。棗樹硬枝扦插難成活，嫩枝扦插較易成苗但技術和成本要求高。20世紀80年代中后期，以酸棗為砧木的嫁接育苗技術迅速發展普及，并成為棗育苗的主流方式。棗組培快繁技術已有很多研究，但由于其技術要求高、操作成本高、組培苗常出現結果晚等問題，未在生產上大規模應用。育苗實踐中，應因地制宜地根據氣候、土壤等環境因素采取恰當的育苗方法，以達到節約成本、培育出優質健壯苗的目的。

為適應現代棗果產業發展的需要，應改變育苗觀念，建設標準化良種棗苗木繁育體系。

1005-2690（2016）08-0076-02

：S665.1

：B

2016-05-30）