鐵皮石斛煉苗基質的篩選研究

李　筑　郁建新　羅　軍　徐　亮貴州威門藥業股份有限公司，貴州　貴陽　550018

鐵皮石斛煉苗基質的篩選研究

李筑郁建新羅軍徐亮
貴州威門藥業股份有限公司，貴州貴陽550018

【摘要】目的:篩選適宜于貴州地區鐵皮石斛煉苗的基質。方法:以鐵皮石斛組培苗為材料，用樹皮、水苔、椰子殼、谷碳、腐殖土、珍珠巖等6種栽培基質進行煉苗，考察其對貴州1200米海拔地區鐵皮石斛幼苗生長的影響。結果:不同基質條件下，煉苗期各形態特征的變化與時間均呈正相關關系，初步篩選出了松樹皮、水苔2種栽培基質。進一步研究發現，松樹皮+水苔基質有助于根系生長、葉片發育及莖粗增加，更適宜于鐵皮石斛的煉苗。結論:通過煉苗基質的篩選，優選出了有利于貴州較高海拔地區鐵皮石斛生長發育的基質為松樹皮+水苔，為降低鐵皮石斛栽培成本、實現規模化種植提供了依據。

【關鍵詞】栽培基質;鐵皮石斛;煉苗;篩選

鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo為蘭科石斛屬植物，是傳統名貴中藥材，具有益胃生津、滋陰清熱、止咳潤肺的功效，自古以來就被認為是滋陰補益的珍品。唐開元年間道家經典著作《道藏》將其列為中華九大仙草之首[1]。現代藥理研究表明，石斛還具有抗腫瘤、抗衰老、增強人體免疫力、降血糖和擴張血管的作用[2]。由于石斛自然繁殖力低，種子需與真菌共生才能萌發，加上長期采挖，使得野生鐵皮石斛資源日漸枯竭，成為瀕危植物，被列為國家重點保護的野生藥材品種。為了滿足市場的需求，國內許多科研人員進行了鐵皮石斛組培育苗與人工栽培技術的研究。目前，用于鐵皮石斛栽培的基質主要有樹皮、水草、砂石、泥炭土等[3－4]，民間普遍利用松樹皮作基質栽培鐵皮石斛。本文就不同基質對貴州1200米海拔區域的鐵皮石斛組培苗生長發育的影響進行了研究，以期篩選出有利于生長發育的基質，為降低鐵皮石斛栽培成本，實現鐵皮石斛的規模化種植提供依據。

1　試驗材料

1.1鐵皮石斛組培苗由貴州威門藥業股份有限公司鐵皮石斛種苗繁殖基地提供。選取苗體健壯、大小相似、主莖高3.5cm以上、中部直莖0.2cm以上、苗株數每叢3株以上、葉片數5片以上、每株根系3條以上、平均每條根系3cm以上的鐵皮石斛幼苗出瓶種植。

1.2煉苗基質初步研究使用煉苗基質為樹皮、水苔、椰子殼、谷碳、腐殖土、珍珠巖等6種。以直徑0.5～1cm的樹皮、水苔、1～2mm的椰子殼、谷碳、腐殖土、珍珠巖為主要原料，按不同的配比，設置了6個處理:Ⅰ。全部直徑0.5～1cm樹皮;Ⅱ。水苔+樹皮(D: 0.5～1cm);Ⅲ。椰子殼;Ⅳ。腐殖土;Ⅴ。椰子殼－珍珠巖－谷碳(1∶1∶1); VI。腐殖土－珍珠巖－谷碳(1∶1∶1)。所有基質使用時用3000倍甲基托布津溶液拌勻消毒。

2　方法與結果

2.1不同栽培基質篩選試驗鐵皮石斛煉苗期為3個月，試驗時間為2013年4月至2013年6月，每個處理隨機抽取5叢植株測芽增殖數、株高、莖粗，計算該處理的平均株高及平均莖粗，重復3次(表1、表2)。

表1　移栽一個月不同基質對鐵皮石斛生長發育的影響

表2　種植三個月后不同基質對鐵皮石斛生長的影響

2.1.1不同基質對萌芽數的影響在肥、水以及環境條件能保障的條件下，萌芽數可以作為估算產量高低的重要依據。由表1可知，移栽1個月后，處理II的萌芽最多，與處理I、處理V差異較小，與處理III、處理IV、處理VI處理差異較大。由表2可知，處理II、處理IV、處理VI萌芽數增加;處理III與處理V萌芽數沒有增加。處理II單叢萌發數最多，效果最好。

2.1.2不同基質對株高的影響由表1可知，移栽1個月，組培苗間株高差異不顯著。由表2可知，移栽3個月處理Ⅱ植株最高，與處理Ⅰ、處理III、處理IV、處理V、

處理VI差異顯著。相對其他幾種基質，處理Ⅱ更能促進鐵皮石斛生長。

2.1.3不同基質對徑粗的影響由表1可知，移栽1個月，組培苗間莖粗差異不大。移栽3個月后，由表2可知，處理Ⅱ莖稈較粗，與處理I、處理Ⅲ差異較大，與處理IV、處理Ⅴ、處理VI差異不顯著。相對而言，其他幾種基質比III號基質更適合鐵皮石斛的生長。

2.2不同栽培基質優選采用水苔與松樹皮不同栽培基質進行煉苗，煉苗期約為3月，試驗時間為2014年4月至2014年6月，隨機抽取25叢進行觀測，主要進行生長形態觀察(表3)。

表3　不同基質條件下對鐵皮石斛生長外觀形態的影響

煉苗15d后，采用樹皮基質的幼苗莖桿出現萎蔫現象，部分葉片發黃并脫落，30d后才萌發新根;而采用水苔+松樹皮基質的幼苗在15d左右就開始萌發新根，且莖桿、葉片沒有明顯變化。3個月后水苔+松樹皮基質上生長的苗莖桿加粗增長較明顯，葉片增大增厚且色加深，根系增長增厚;松樹皮基質苗的表現均不如水苔+松樹皮基質。

3　結論與討論

鐵皮石斛作為中藥材，既可以全株入藥，也可以新鮮莖入藥，因此單叢新芽萌發率、株高、莖粗都是衡量產量的重要指標。綜合各處理的萌芽數、莖粗、株高等信息，可以發現基質II萌芽數量最多，其次是基質VI較多，基質Ⅲ最差;在株高方面，基質II最好，基質VI其次，基質I較差;在徑粗上，基質II最好，基質Ⅲ最差。處理II水苔+樹皮(D: 0.5～1cm)做為栽培基質的鐵皮石斛苗不僅在萌芽數、株高、莖粗方面表現良好，同時，該基質在市場上量大價低，可以作為鐵皮石斛大面積推廣使用。

通過進一步研究觀測鐵皮石斛幼苗種植的生長形態變化可以看出，移栽中采用水苔+松樹皮或單獨使用松樹皮基質時，鐵皮石斛對環境都有一段適應期，只是松樹皮基質的表現更加明顯，易出現莖失水萎蔫，葉片發黃或脫落的現象，休眠一段時間后再返青重新萌發新根與新芽。這一實驗顯示鐵皮石斛組培苗在移栽至保水性較好的水苔+松樹皮基質上更利于煉苗，更利于其適應性生長。

參考文獻

[1]朱艷，秦民堅．鐵皮石解莖段誘導叢生芽的研究[J]．中國野生植物資源，2003，22(2): 56－57．

[2]李玲，鄧曉蘭，趙興兵，等．鐵皮石斛化學成分及藥理作用研究進展[J]．腫瘤藥學，201l，1(2): 90－94．

[3]李泉森，張明．石斛栽培基質的選擇[J]．重慶中草藥研究，1999，(39): 15－16．

[4]龔建英，余雪標，徐大平．石斛蘭無土栽培基質優化篩選研究[J]．廣西林業科學，2007，36(2): 82－85．

收稿日期:( 2014.10.31)

作者簡介:李筑，男，工程師，主要從事中藥材組培、煉苗及種植技術研究。

基金項目:貴陽市科技重大專項計劃項目[筑科合同(2012401)社－1號]。

【文章編號】1007－8517(2015)03－0027－02

【文獻標志碼】A

【中圖分類號】R282.2