大荔縣肉羊養殖情況的調查與思考

張俊洲 張雅萍 （陜西省大荔縣畜牧技術推廣中心 715100）

大荔縣肉羊養殖情況的調查與思考

張俊洲 張雅萍 （陜西省大荔縣畜牧技術推廣中心 715100）

近兩年來。由于市場行情的影響。大荔縣肉羊養殖受到較大的沖擊。效益下滑。有的出現虧損情況。有的養殖戶甚至出現拋售現象。為了針對這一情況提出解決方案。本中心組織相關人員。針對性選擇了3個肉羊養殖場。并且深入到養殖一線。對肉羊生產的各個環節進行全程跟蹤。對生產過程中出現的問題及時整改。通過一段時間的整改。養殖情況得到改善。效益有所提高。現將養殖過程中發現的問題進行搜集整理如下。希望對肉羊養殖戶有所幫助。

1 大荔縣肉羊養殖現狀

大荔縣地處三河 （黃河、渭河、洛河）交匯之處。飼料飼草資源豐富。人們素有養殖肉羊的習慣。加上農村產業結構調整。一部分人走上了養羊致富的道路。尤其是近兩年來。在縣委縣政府的號召下。肉羊產業發展迅猛。縣上出臺的各項優惠政策和項目帶動效應。人民群眾養殖肉羊的積極性高漲。但是由于受2014年3月份以來小反芻獸疫疫情的影響。羊運輸禁止的制約。肉羊價格一直處于低谷。養羊效益極度下滑。養羊處于微利水平。群眾養羊的積極性受挫。加上部分羊場經營管理不善。導致經濟效益不佳。養殖處于維持狀態。很難有進一步的發展。

2 肉羊養殖中存在的問題

通過與部分規模羊場場主和散養戶座談交流。以及半年來對相關肉羊場生產全程跟蹤。經過搜集、整理、總結后認為。肉羊養殖過程中主要存在以下幾方面問題。

2.1 養殖場基礎設施建設不到位

筆者走訪的養殖戶羊舍建設存在不少問題。大部分羊場分群舍建設不夠完善。如：產羔舍、保育舍建設比較簡陋。很難起到防暑保溫作用。特別是冬天 （冬春是肉羊產羔高峰）。產羔舍的保溫設施差。根本起不到防寒保溫作用。導致羔羊處于寒冷應激中。羔羊的成活率無法保證。羔羊連命都保不了。何談什么經濟效益呢？還有。育肥羊的建造也存在問題。不能真正起到防寒保暖。這樣就于無形中加大了飼料消耗。同樣道理。這樣的羊舍在夏季也不能起到防暑降溫作用。羊體由于熱應激。采食量減少。就會消耗自身能量導致體況下降。造成經濟效益降低。

2.2 飼養管理方式落后

相當一部分養殖戶養羊還在沿襲著傳統的生產方式。管理粗放。造成繁殖率低。生長速度慢。羔羊發病率高。死亡率高。尚未擺脫 “夏活秋肥冬瘦春亡”的怪圈。部分養殖戶缺乏羊各個生長階段營養需求方面的知識。尤其是母羊飼養管理跟不上。不能按照母羊各階段營養需求進行合理飼喂。引起妊娠母羊體質下降。導致所產羔羊體質較弱。成活率下降。羔羊成活率下降了。我們養羊的效益也就降低了。在這里筆者要算筆賬。母羊草料一天按3塊錢計算。一年的草料費用是1095元。產4～5只羔全部成活我們就有效益。如果成活兩只呢。可以夠母羊飼料成本。一只呢？我們都知道。肉羊是草食動物。每天只要采食足量的飼草和適量補飼。就可以維持本身的營養需求。但是產羔羊要哺乳。以及恢復體力。試想如果沒有足夠的飼草和精料補飼。母羊的體質會好嗎。羔羊的體質會健壯嗎？飼養管理基礎知識亟待加強。

2.3 養殖戶對羊的防疫、疾病預防和治療知識比較缺乏

往往因為這些方面沒有做到位。給自己造成不小的經濟損失。比如。寄生蟲能奪取機體營養。造成機體抵抗力下降。使肉羊生產力降低。特別是羊的肝片吸蟲病危害較大。常常使羊極度虛弱。一旦確診該病。治愈的難度較大。所以一定要給羊場制定嚴密的驅蟲、防疫、防病程序。

2.4 品種及繁殖技術落后

目前。大荔縣的肉羊品種大部分為小尾寒羊。雖然該品種具有性成熟早。早期生長速度快。體格高大。肉質好。四肢發達。繁殖力強。遺傳性能穩定等特點。但畢竟不是優良的肉用型品種。而且由于多年的飼養。品種已經老化。加上每個場都是固定幾只種公羊進行本交。不能杜絕近親繁育。生產性能已經下滑。不再適應大荔縣肉羊產業發展的需要。所以。急需引進國外的優良肉羊品種進行品種改良。

3 提高大荔縣肉羊養殖水平的幾點建議

3.1 加強羊病防控體系建設，提高羊病防控水平

根據調研結果和基層的反映。組織開展科研攻關。開展羊病基礎研究和示范。提高大荔縣羊病防治的整體水平。確保肉羊疾病防控的可持久性。加強肉羊主要疫病的監測、檢測和檢疫工作力度。制定肉羊主要疫病監測、檢測技術規范。建立和完善肉羊疫病凈化機制。

3.2 加強技術培訓力度，提高整體飼養管理水平。

從肉羊生產的各個環節入手。對大荔縣的肉羊養殖場戶進行系統培訓。主推肉羊的優良品種及其利用技術、肉羊繁殖新技術、肉羊飼草料利用及加工技術、肉羊養殖環境控制技術、肉羊飼養管理技術、肉羊常見病防治技術等6個方面技術。提高肉羊的標準化養殖水平。

3.3 加強良繁體系建設，提高良種普及率

根據本地自然條件和生產實際。考察引進適合大荔縣發展的優良肉羊品種。引導養殖戶淘汰劣質種羊。示范、推廣羊人工授精技術。加快品種改良步伐。切實提高良種覆蓋率。

3.4 加大肉羊養殖補貼，完善扶持政策體系

建立肉羊產業良種補貼體系。鼓勵肉羊養殖戶引進優良肉羊品種進行品種改良。以現代畜牧業示范村創建活動為契機。加快現代畜牧業肉羊示范鎮村建設。加快發展肉羊產業。促進農村經濟發展。增加農民收入。