淺談豬的養殖技術

齊桂梅

（遼寧省阜新蒙古族自治縣沙拉動物衛生監督所123113）

淺談豬的養殖技術

齊桂梅

（遼寧省阜新蒙古族自治縣沙拉動物衛生監督所123113）

豬肉是人們生活中不可或缺的肉類食材之一，近年來我國的豬養殖業規模越來越大，養殖戶采用了新的養殖方法和養殖模式，在提高養殖效率的同時改善了豬肉質量，滿足了廣大人民群眾對健康豬肉的需求。本文分析當前市場特點和存在的問題，就豬的養殖技術和疾病防治工作展開探討。

豬養殖；養殖技術

隨著社會經濟水平的不斷提高。人們的生活質量得到了極大改善。對豬肉等肉類的需求也越來越大。我國的豬養殖業逐步趨向規模化和現代化。養殖領域出現了新的科學技術。傳統豬養殖模式已經很難滿足社會發展需求。對于養殖戶來說。必須轉變養殖模式和養殖觀念。為消費者提供高質量的豬肉產品。

1 我國豬養殖現狀分析

1.1 市場價格和市場需求變化

數據顯示。2015年我國對肉類的需求相比于2014年上升了15%。其中對豬肉的需求更是上升了20%。近年來我國豬肉處于供少于需的局面。由于采取了新的養殖技術。豬養殖的成本逐步降低。而豬出欄率降低和豬肉儲備等因素的影響。讓豬肉價格有了一定的回升。

1.2 我國政策對豬養殖的支持

我國肉畜類產品種類眾多。其中豬肉是需求量最大的一種。豬肉產品對肉類市場發展至關重要。但是我國的傳統養殖模式和其他國家有很大差別。主要體現在現代化程度較低。飼養效率不高。豬肉產品質量不盡如人意。2013年我國財政部門為了鼓勵豬養殖。撥款金額達35億元。這些資金主要用于改造豬舍、引進豬良種。補助養殖戶以購買高質量的飼料和生豬。購買處理豬糞便和豬舍污染的設備。為生豬進行疾病免疫等。

1.3 養殖成本降低

玉米和大豆是豬的主要飼料。而大豆產量近年來逐漸增加。因此大豆的價格也大幅下降。玉米和大豆價格的降低給豬養殖帶來了一定好處。養殖成本的降低讓養殖戶的積極性大大提升。給養殖戶帶來了更大的經濟效益。

2 豬養殖存在的一些問題

第一是沒有正確選擇豬的品種。養殖戶要獲取更大的經濟效益。就應該選擇品種優良并且適合本地飼養的品種。不同品種的豬將會對豬肉產量、飼料消耗量、養殖成本等因素有重要影響；第二是沒有正確搭配飼料。要保證豬健康成長。提高豬肉產出的效率和質量。就要正確搭配豬飼料。確保營養均衡。飼料成本是養殖成本中比例最大的一部分。選擇合適的飼料將會提高豬肉產出量。為養殖戶帶來應有的經濟效益；第三是沒有正確處理豬疫病。一些養殖戶過于追求經濟效益。反而忽視了豬的健康問題。日常管理不注重疫病預防。一旦出現疫病并大范圍感染。將會帶來嚴重的經濟損失。造成豬肉質量下降；第四是缺少科學完善的管理措施。完善且全面的管理將會提高飼料利用率。減少浪費現象。防止疫病傳播。大幅降低養殖成本。

3 豬的飼養和管理技術

3.1 豬的飼養技術

3.1.1 公豬飼養技術

公豬的主要作用是配種。一般養殖場中母豬和公豬的比例為25：1左右。合適的比例能夠在盡量降低成本的基礎上提高配種的成功率。在配種期間要定期檢查公豬的精子質量。在夏季要做好防暑工作。冬季則要做好抗凍工作。一般夏季豬舍內溫度為25℃為宜。而冬季豬舍的溫度為18℃左右最佳。

3.1.2 母豬飼養技術

對于母豬養殖。應該注意妊娠和母豬生產期的管理工作。在母豬妊娠期。對于其生活狀況要嚴格關注。做好飼料管理。配置營養均衡的混合飼料。注意飼料量。做好豬舍的消毒工作。防止滋生疾病和疫病傳染。定期進行疫苗接種；將要生產的母豬要控制好所在豬舍的溫度和濕度。為小豬和母豬創建良好的環境。到了規定階段要及時斷奶。接種疫苗。降低疫病發生的幾率。

3.1.3 疫病防治

豬飼養過程中常見的疫病有藍耳病、豬口蹄疫、腦炎等。因此要定期接種疫苗并進行健康檢查。可以在豬飼料中摻入適量的礦物質、微生物以增強豬對疾病的抵抗力。母豬產前一個月左右應接種二聯疫苗和大腸桿菌疫苗。保證豬仔和母豬的健康。

3.1.4 飼料管理

為了盡量降低養殖成本。豬飼料應盡量選擇本地飼料。可以使用玉米、秸稈、豆餅等作物按照一定比例混合作為飼料。在飼料中加入一定量的維生素、魚粉和鹽。能夠保證飼料的營養均衡全面。保障豬健康成長。

3.2 飼養環境管理

正確選擇飼養環境能夠降低疫病發生率。防止疫病傳播。近距離接觸是疫病傳播的主要方式之一。對于豬養殖來說。合適的養殖場應該是環境干燥、向陽背風、水源充足并且交通條件便利且盡量偏僻的地方。養殖場的結構、布局應該按照豬的實際情況和相關管理規定設置。車輛和養殖場工作人員進出養殖場都要消毒。對于外來車輛和人員盡量不要讓其入內。

3.3 豬的衛生防疫

針對養殖實際情況制定安全措施和計劃。完善衛生制度。選擇合適的消毒方式。養殖場的各個出口都要設置消毒間護著消毒池。進出養殖場都要先消毒。如果能夠做好豬的健康監測工作。將能夠大幅降低疫病發生率。一般采用常用的監測方法即可。針對疫病采取恰當的防治措施。定期進行豬舍消毒和疫苗接種工作。能夠讓豬在一段時間內免疫病毒侵襲。保障生豬健康。

3.4 豬的飼養管理

配備合適的飼料。為豬提供生長所需的營養。提高生豬免疫力和抵抗力。如無特別需求盡量不要從外地采購生豬。防止疾病傳染。如果必須引進外地生豬。首先要隔離飼養十天左右。確認豬的健康狀況后再混合飼養。一旦發現疫情必須嚴格控制患病豬。如果患病豬死亡則要處理好死豬、糞便、排泄物等。焚化死豬做好無公害處理。

4 豬的疫病防治

豬的常見疫病主要有：①鏈球菌病。在春秋兩季發病概率較大。并且每個養殖場的豬都有可能發病；②附紅細胞體病。病原體不耐受化學藥品。因此處理這種疫病的常見方式是使用化學消毒劑。豬仔患病后死亡率較高。因此應特別注意；③豬瘟。這是一種比較常見的疫病。沒有明顯的季節性。

要做好豬的疫病防治工作。就要保護豬的肺部器官。確保豬舍通風條件良好。對于患病豬可以使用種草藥治療。例如復方魚腥草、清肺止咳散等藥物；日常管理中注重免疫工作。定期進行豬舍消毒并接種疫苗。能夠大大降低疫病發生的幾率。

綜上。要保證豬的健康成長。除了創建良好的生長環境。還要做好飼料管理、免疫管理等多方面的工作。