一起豬馬鈴薯莖葉中毒的診治

甄發友 張良金 靳應權 楊七獨 毛永順 沙學梅

（1,云南省寧蒗縣寧利鄉畜牧獸醫站674306；2,云南省寧蒗縣畜牧工作指導站674300；3,云南省寧蒗縣永寧鄉畜牧獸醫站674309；4,云南省寧蒗縣金棉鄉畜牧獸醫站674306；5,云南省寧蒗縣草山飼料工作站674300）

一起豬馬鈴薯莖葉中毒的診治

甄發友1張良金1靳應權2楊七獨3毛永順4沙學梅5

（1,云南省寧蒗縣寧利鄉畜牧獸醫站674306；2,云南省寧蒗縣畜牧工作指導站674300；3,云南省寧蒗縣永寧鄉畜牧獸醫站674309；4,云南省寧蒗縣金棉鄉畜牧獸醫站674306；5,云南省寧蒗縣草山飼料工作站674300）

1 發病情況

2014年9月13日。寧蒗縣寧利鄉寧利村委會光明二村孫某家的11頭豬全部發病。前來就診。畜主主訴：昨天收挖馬鈴薯。下午將鮮嫩的馬鈴薯莖葉割回來剁碎煮熟拌料喂豬。今早喂豬時。1頭仔豬已死亡在廄內。10頭豬都不吃食。出現鳴叫。亂沖亂撞癥狀。故前來獸醫站請求診治。筆者前往就診。

2 臨床癥狀

病豬有母豬1頭。41日齡仔豬7頭。約80kg左右的育肥豬2頭。死亡1頭。食欲減少或廢絕。1例母豬和2例肥豬精神沉郁。嗜睡。口腔黏膜輕度的腫脹。并伴有流涎。嘔吐。腸膨脹、腹痛；3例都出現不同程度的腹瀉。下痢。糞便腥臭。有1例豬稀便中帶有少量的血液。3頭豬體溫均升高。體溫檢測分別為：T40.4℃；T40.8℃；T40.9℃；1例腹部發生紫色疹塊。7例仔豬都出現流涎。嘔吐；下痢、腸膨脹、腹痛癥狀；體溫略有升高。仔豬表現為興奮不安。狂躁。有時尖叫、撕鳴。向前亂沖亂撞癥狀。

3 剖解變化

將死亡的仔豬進行解剖。見可視黏膜貧血。有輕度黃染。胃內含有未消化的馬鈴薯莖葉。胃、腸黏膜呈現出血性炎癥變化。充血、出血。腸黏膜脫落。肝、脾、腎發生出血性變化。肝、脾腫大并有出血。質脆。色澤暗紅。腎充血腫脹。心內外膜散在出血點。血液暗褐色。不易凝固。腦充血、水腫。

4 診斷

根據11例病豬都飼喂了大量的馬鈴薯莖葉的事實。并伴有流涎。嘔吐。腹痛。腹瀉。腹脹癥狀及神經紊亂的臨床癥狀。并根據解剖出現可視黏膜貧血。胃內含有未消化的馬鈴薯莖葉。胃、腸黏膜呈現出血性炎癥變化。肝、脾、腎等實質器官發生出血性變化。心內外膜散在出血點等病變。可初步診斷為馬鈴薯莖葉中毒。即龍葵素中毒。

5 治療

5.1 治則

治療本病。以排出毒素。清理胃腸、解痙鎮痛為主。以保肝解毒。維護肝臟機能、強心利尿、防止感染、加強護理為輔的治療原則。

5.2 治療方法

（1）立即停喂馬鈴薯莖葉改換飼料。并采用饑餓療法。禁食2～3d。以促進排出胃腸內容物。

（2）用0.1%高錳酸鉀。用胃導管洗胃。促進胃內容物及毒素的排出。

（3）灌服植物油。母豬及育肥豬300～500ml。 仔豬 80～150ml。 清理胃腸。

（4）7例興奮不安的仔豬注射鎮靜劑氯丙嗪2ml。間隔8h又用1次。

（5）3例母豬及育肥豬。用5%葡萄糖 300～500ml。安鈉咖注射液 5～10ml。 VC10～20ml。 1 次/d。 連用 3d。 以保肝解毒。維護肝臟機能和強心利尿。

（6）為防止繼發感染。對腹瀉嚴重1例育肥豬用恩諾沙星注射液20ml。肌肉注射。1次/d。連用3d。經過以上治療10例病豬都恢復了健康。

6 加強護理

對馬鈴薯莖葉 （龍葵素）中毒的豬。要專人護理。2～3d禁食。多飲溫開水。治愈后給予少量的柔軟多汁的青綠飼料。然后逐漸恢復到正常飼喂。

7 預防

盡量不要飼喂馬鈴薯莖葉。飼喂發芽變綠或腐敗的馬鈴薯時。也容易引起龍葵素中毒。出現一樣的癥狀。防止龍葵素中毒。要搞好馬鈴薯的儲存。應儲存于干燥陰涼處。防止發芽；不用腐爛、發芽或變綠的馬鈴薯喂豬。必要時應先除去胚芽、綠皮和腐爛部分。充分煮熟后。與其他飼料配合飼喂；馬鈴薯的莖葉飼喂量不宜過大。要飼喂時用猛火煮熟并添加適量的食鹽。再進行飼喂。