張艷紅 (山西省動物疫病預防控制中心 030027)
獸醫在現代養殖業中的難題與思考
張艷紅 (山西省動物疫病預防控制中心 030027)
現代養殖呈現出了與傳統養殖很大區別,也給從事獸醫、動物防疫的人員帶來挑戰。作為從事動物防疫的人員如何在新形勢下發揮作用,需要每一個獸醫人員思考。
隨著畜牧業發展,畜牧業飼養的種類在增加,飼養的數量也在增加,動物疫病發生幾率也在不斷增大,由于交通運輸的發展,運輸交流的頻繁使得新的傳染病也不斷發生,而原有疫病還不斷出現變異,疫病防控的任務越來越大。如2003年的SARS,2005年首次出現的人感染禽流感病例,2005年四川暴發的豬鏈球菌病疫情,2007年首次傳入我國西藏的小反芻獸疫等新發疫病,要求防疫人員在掌握已有的疫病防控措施的基礎上,不僅要學習新發疫病的防治知識,還要不斷地研究新的疫病的防控措施。
面對復雜的新的疫病形勢,要求動物防疫員不僅要了解本防疫區域動物多發病、常見病,熟知本防疫區域的生態自然環境,還要求獸醫人員要掌握更多的有關疫病的防控知識,自身不斷充電,更新知識,以應對突發疫病的發生,做好參與重大動物疫情的防控和撲滅工作的準備。
我國畜牧業發展的重點在農村,動物防疫的主戰場也在農村,由于我國畜牧業是分布在全國各地千家萬戶分散飼養的,具有點多面廣,飼養分散,自主經營的特點,為確保畜牧業生產的健康發展和安全生產,要求動物防疫工作必須進村入戶,把各項防疫措施落實到場、戶、落實到畜禽。
隨著現代農業建設的推進和現代科學技術的推廣應用,畜牧業的生產方式開始從傳統的零星養殖、分散飼養向規模化、集約化、標準化養殖轉變,畜牧業的規模化程度明顯提高,綜合生產能力進一步增強。畜牧業的發展,對防疫工作不斷提出新的要求。隨著畜牧業規模養殖的發展,動物防疫工作由季節性集中免疫向季節性免疫和規模場程序免疫相結合的方向轉變。規模場的防疫影響大,規模養殖場戶的防疫工作由規模場自行負責,這就要求防疫員不僅要做好本區域的動物免疫工作,還需要防疫人員把國家的動物防疫法律法規、方針政策和防疫知識宣傳到位,讓規模場把防疫工作確實落到實處,以點帶面才能確保一方的動物防疫安全。
在改革開放前,防控的對象主要是千家萬戶養殖的畜禽,隨著畜牧業規模化程度的提高,動物疫病防控的對象在千家萬戶養殖的畜禽基礎上,又增加了規模養殖場戶、畜禽調運經營者。由于規模場戶、調運經營者對防疫意識的淡薄,調運操作不到位,甚至存在違規調運,加之各地動物防疫水平不均衡,畜禽長途的調入,造成了畜禽疫病相互傳播。規模養殖場戶的防疫工作由規模場自行負責,因此防疫人員需要對規模場戶和畜禽調運經銷人員進行了解、監管,最大限度地擴大防疫工作的面,不留死角,不僅對畜禽進行免疫預防,還要對規模場戶和畜禽調運者進行培訓,宣傳防疫知識,以減少因畜禽調運引發的疫情和輸入性疫情的發生。
動物疫病的防控關鍵因素還是在主體飼養者、畜禽調運經銷人等人的因素,因此動物防疫工作的宣傳也尤其重要,作為掌握動物防疫法律法規、方針政策和防疫知識的主體防疫人員應最大范圍地做好動物防疫宣傳工作,做好群眾的宣傳發動工作,最大限度地發揮養殖主體對防疫工作的主動性、積極性和能動性,通過防疫員的宣傳和養殖戶的掌握,相互配合搞好當地的動物防疫工作,真正做到動物防疫工作的常態化。
動物疫病,特別是人畜共患病,是對公共衛生安全的重要威脅。動物防疫工作開展得如何,直接影響畜牧業的健康發展,直接影響畜產品安全,影響人類健康和社會經濟的穩定。隨著社會經濟的發展,畜禽養殖業已經成為農民增收和農村經濟增長的重要途徑。在推進社會主義新農村建設實現中國夢的進程中,實現農民增收的夢,保障動物及其產品安全和公共衛生安全就成為全社會日益關注的問題,而作為動物防疫員搞好動物防疫,保一方動物無疫責任重大,要求每個防疫員都要與時俱進,不斷學習新的防疫知識,改進防疫方法,適應不斷變化的新的防疫形勢。
現代養殖與傳統養殖有了很大不同,不僅要求每一個動物防疫員要認真學習各項動物疫病防控技術技能,熟練掌握動物強制免疫、畜禽標識加掛、免疫檔案建立和動物疫情報告等防疫措施的技術技能,還要求掌握動物疫病防控的新技術、新要求和疫病流行的新特點,了解當地生態自然環境、飼養方式、習慣等諸多因素,不斷提高自身對動物疫病的防控工作的能力和水平,適應不斷變化的疫情防控形勢。