草科雞育雛期成活率試驗觀察

黃山 （四川省石棉縣畜牧局 625400）

草科雞育雛期成活率試驗觀察

黃山 （四川省石棉縣畜牧局 625400）

草科雞是肉、蛋、藥兼用型的四川省優良地方品種，原產于石棉縣草科藏族鄉。本試驗選擇剛出殼的草科雞健雛300只 （公、母各150只），對0～6周齡成活率進行試驗觀察。結果表明：草科雞0～6周齡的成活率為95.4%。

草科雞；育雛期；成活率

草科雞是肉、蛋、藥兼用型的四川省優良地方品種，因原產于石棉縣草科藏族鄉而得名。2004年，由國家家畜禽遺傳資源管理委員會——品種審定委員會審定編寫出版的 《中國家禽地方品種資源圖譜》和 《中國禽類遺傳資源》將草科雞作為“肉蛋兼用型”和“藥肉兼用型”品種正式編入中國禽類遺傳資源中的“地方家禽品種”之列[1，2]。草科雞主要品種特征是：抗病、抗寒、好斗、野性強、善飛翔、耐粗飼、肉質細嫩，風味獨特，延年滋補，在我國各地均可以養殖，其中最適宜于海拔1000～1800m之間的丘陵、山區的山地、林地生態放牧養殖[3，4]。

1 材料與方法

1.1 選擇健康雛雞

選剛出殼的健康雛雞300只，其中公母各150只。選雛雞時用翻肛法進行雌雄鑒別，主要通過觀察有無生殖突起區分雌雄，有生殖突的是雄雛。選擇健雛的標準：適時出雛、精神活潑好動、叫聲清脆響亮、兩眼大而有神、臍部愈合良好、絨毛正常而有光澤、無畸形、無殘疾。站著不動、閉著眼睛的多半是卵黃未吸收好的弱雛。

1.2 育雛期的飼養管理

1.2.1 準備工作

提前進行人員分工和制訂免疫程序 （見表1）、備足飼料、備齊相關器械、藥械、記錄本和記錄表等。

為了減小免疫接種時的應激反應，除馬立克氏病疫苗和新城疫、腎型傳支二聯油乳劑苗采用注射外，其它疫苗均用飲水免疫。飲水免疫前停水3h，先在水中加入0.3%的脫脂奶粉，混勻后加疫苗[5]。免疫時飲水用不含漂白粉的深井水。疫苗稀釋好后迅速喂飲，保證在1h內飲完。由于雞的飲水量有多有少，所以疫苗的用量加倍。飲水免疫用水量：1～2 周齡每只雞 8～10ml； 2～4 周齡 12～15ml； 4～8 周齡 20ml；8周齡以上40ml[6]。每次接種疫苗前后在飲水中加入電解多維以減小應激。

表1 草科雞0～6周齡免疫程序

1.2.2 進雛前清潔消毒育雛雞舍

用高壓水沖洗整個育雛雞舍，從頂棚、墻壁、門窗、最后沖洗地面，做到無塵、無羽毛、無糞便。待地面晾干后，用2～3%的燒堿潑灑地面，待干后用水沖洗地面。用煤氣火焰噴槍對金屬育雛籠進行火焰消毒。然后再用0.1%的次氯酸鈉對空間和籠具進行第二遍消毒。最后按每平方米28ml福爾馬林加14g高錳酸鉀進行熏蒸消毒26h，此時保持舍溫15～20℃、相對濕度60～80%。消毒后的雞舍空閑15d后進雞。

1.2.3 溫度控制

按照表2的要求進行0～6周齡溫度控制。育雛室提前1d升溫到24～30℃。育雛籠用可調溫電爐供溫。雛雞進舍前2h，將0.1%VC溶液裝入飲水器，放置在籠里預溫。

育雛溫度是否合適，不光是看溫度計，更重要的是要看雞群的實際精神狀態和活動表現，及時“看雞施溫”：溫度正常時，雛雞精神活潑、飲水適度、睡眠安靜、睡姿舒展、在育雛籠內均勻分布；溫度偏高時，雛雞遠離熱源、張口呼吸、大量引水，此時應當設法降溫；溫度偏低時，雛雞聚集于熱源四周擠堆、發出“嘰嘰嘰”的尖叫聲，此時應當及時升溫[7]。

表2 育雛溫度

表3 育雛密度

1.2.4 密度控制

對剛出殼的草科雞健雛公母各150只分籠進行育雛。采用分組籠養，按照表3來調整育雛密度。

1.2.5 濕度控制

用干濕球溫度計測定相對濕度。干濕球溫度計懸掛于距離地面45cm的高度。1～10日齡育雛室內相對濕度保持在65～70%；10日齡以后濕度保持在55～60%。

1.2.6 光照控制

24h光照制度 （每天連續光照24h）。按照標準光照強度5勒克司計算，48.96m2（6.8×7.2m）的育雛室安裝1盞40W的白熾燈 （每瓦白熾燈的有效功率按6.15流明光量計算）。燈泡距離地面185cm（與育雛籠頂部所在平面的距離為55cm，育雛室天花板距離地面280cm）。

1.2.7 適時通風

通常選擇白天中午室外氣溫相對較高時適當開啟育雛室門窗進行通風。要防止賊風 （即穿堂風、間隙風等），當發現雛雞密集于遠離賊風吹入方向的一側擠堆時，應及時堵住賊風。

1.2.8 雛雞開食

用正大集團510L全價土種肉小雞飼料開食。雛雞上籠自由飲水3h后，有三分之一的雛雞有啄食行為時開始給雞喂料。自由采食，少喂勤添、不斷飲水。全程采用正大集團510L系列全價土種肉雞飼料，其營養水平見表4。

為減少換料時的應激反應，換料時做到逐漸過渡：由510L料換成511L料時，先用2/3的510L料混合1/3的511L料喂2d；再各混合1/2喂2d；然后用1/3的510L料混合2/3的511L料喂2～3d；以后就換成511L飼料。

表4 510L系列土種雞飼料營養成份及使用階段

1.2.9 雛雞斷喙

斷喙的目的是防止飼料浪費和發生啄癖。在第9日齡，用斷喙器 （燒至800℃）切除上喙1/2、下喙1/3，切面燒烙2S，以利于止血和消毒。斷喙前1d，在飲水中加入電解多維預防應激反應；斷喙后，在飲水中加入水溶性VK3直到雞喙痊愈。斷喙前后2d均不能喂磺胺類藥物，因為這類藥物不利于止血。

1.3 成活率測定

及時記錄草科雞死亡統計表 （見表5）。對于死亡雞只，不隨意亂擺亂放，及時采取先焚燒、后深埋的無害化處理?？勇裆疃?.2m，在填土前后都用生石灰消毒。

表5 草科雞0～6周齡死亡統計表

2 試驗結果

統計分析表明：0～6周齡公雞共計死亡6只，成活率為96.0%，母雞死亡8只，成活率為94.7%，公母雞育雛期平均成活率95.4%。所有的死亡雞只均無傷殘、無典型病癥。

3 分析討論

試驗過程中共計死亡14只雞，其死亡原因都不明確、無傷殘、癥狀不明顯，我們認定為正常死亡。本次試驗結果：草科雞0～6周齡的成活率為95.4%。這與四川農業大學楊志勤等 （2006）測定的96.0%的成活率[8]相比存在0.6%的差異。這可能主要與兩者的飼養管理水平和飼料的營養水平等因素有關。

[1]徐桂芳,陳寬維,等.中國家禽地方品種資源圖譜[M].中國農業出版社,2004.

[2]陳國宏.中國禽類遺傳資源[M].上?？萍汲霭嫔?2005.

[3]石棉縣農業區劃辦公室.草科雞資源調查報告[R].1987.

[4]石棉縣畜牧局.地方良種—石棉縣草科雞的調查報告[R].1996.

[5]楊志勤.養雞關鍵技術[M].成都:四川科學技術出版社,2003.

[6]劉嵐.優質肉雞的健康保護[J/OL].中國畜牧科技信息網:專題培訓,2006,8,16.

[7]邱祥騁,朱慶,等.養雞全書[M].成都:四川科學技術出版社,1997:211-212.

[8]楊志勤.四川省種畜禽質量檢測站關于草科雞生產性能測定的報告[R].川畜檢[2006],01.

黃山 （1974-），男，四川省邛崍市人，碩士，畜牧師，現主要從事畜牧獸醫科技研究與推廣應用工作。