談蜂論脾話養蜂

劉守禮　申如明　王鵬濤（甘肅省養蜂研究所，天水741020）

談蜂論脾話養蜂

劉守禮申如明王鵬濤
（甘肅省養蜂研究所，天水741020）

蜜蜂是營群體生活的社會性昆蟲，以群為最小的生存單位，以巢為家，外出采集花蜜、花粉，歸巢營巢造脾、哺育后代、釀造蜂蜜而繁衍生息。蜂與脾總是相互依存，蜂數、蜂脾的多少與巢脾的好壞及相互關系是影響養蜂效益的直接原因。蜂與脾的調整與增減適度是活框飼養中蜂的關鍵和核心，本文在論述蜂脾關系的基礎上，闡明了養蜂生產中調節蜂脾關系的技術措施與方法。

主題詞：蜜蜂；巢脾；養蜂

從蜂群生物學中得知：營群體生活的蜜蜂，是常年由一只蜂王、成千上萬只工蜂與季節性出現的成百上千只雄蜂三種形態各異的蜜蜂所組成的蜂群。三型蜂不但有明確的職能分工，而且是高度社會化的群體，它們之間相互配合、協同發展，維持種族的延續。蜜蜂以群為單位，以巢為家，蜂王在巢脾上專司產卵，雄蜂只在空中追逐處女王與其婚飛交尾，工蜂外出采集花蜜、花粉，歸巢營巢造脾、哺育后代、釀造蜂蜜，承擔除產卵與交配以外的所有工作，而共同完成蜂群的世代更替與繁衍生息。巢脾是由工蜂泌蠟筑造用于蜂王產卵繁殖、蜜蜂貯存花粉、花蜜，釀造蜂蜜的巢房集合體。蜂不離脾，脾需蜂管護，蜂與脾總是相互依存，蜂與脾是蜂群管理與蜂產品生產過程中最主要的兩大要素，蜂數的多少與巢脾質量的好壞及相互關系都影響著養蜂的效果和蜂場的收益。蜂與脾的調整與增減適度是活框飼養中蜂的關鍵和核心，本文通過談蜂論脾，講述蜂脾關系的重要與調控適度，闡明養蜂生產中調節蜂脾關系的技術措施與方法。

一、談蜂

1.養蜂要因地制宜，選用良種，合適蜂箱，適度管理

眾所周知，目前普遍飼養的蜂群是意蜂和中蜂。意蜂是意大利蜜蜂的簡稱，上個世紀初與活框蜂箱一同引入我國，經近百年的改良培育，已成為適宜于轉地放蜂的當家品種。中蜂是中華蜜蜂的簡稱，又稱土蜂或老蜂，是地地道道的本土蜂種，有三千多年的養殖史，目前大多老法飼養，活框飼養率不足50%，善于利用零星蜜源，適宜于定地或小轉地飼養。但是無論意蜂還是中蜂，首先應根據當地氣候和蜜粉源條件，飼養方式，確定放蜂場地，選擇能夠維持強群、抗病力強、采集力強、生產性能好的適合當地條件的良種蜂群飼養；其次是按照不同蜂種的特性與飼養方式，使用合適的蜂巢和蜂箱；再次是根據氣候、蜜源情況，圍繞蜂與脾的關系，適時增減和調整巢脾，進行飼喂、保暖、通風，采取科學、合理、適度的管理措施和生產方式優化蜂群的繁殖與生產環境，達到高效養殖的目的。

2.優良蜂種的特點與三型蜂的作用

（1）優良蜂種的特點

優良蜂種應具備抗逆力強，采集力強，哺育力強，分蜂性弱，能維持強群，適應性強，溫馴、易管理的特點。要求母系、父系蜂群符合優良蜂種選育要求。三型蜂蜂王健壯產卵力強，工蜂數量多，采集力、哺育力強，雄蜂體壯，飛行力強。

（2）三型蜂的作用

蜂王是蜂群中唯一的發育完全的雌性蜜蜂，是母本性狀的代表，通過產卵而維持蜂群的正常秩序。產卵力旺盛的蜂王是維持蜂群繁榮昌盛的基礎。

工蜂是蜂群中數量最多，承擔采集、哺育、造脾、釀蜜等除產卵與交配以外的一切工作，是蜂群發展和生產的動力和依靠。工蜂的多少是衡量蜂群強弱的唯一指標。

雄蜂是父本性狀代表，唯一作用就是與處女王交尾。

3.保持蜂多于脾或蜂脾相稱是中蜂活框養蜂技術的核心和關鍵

中蜂活框新法養蜂技術推廣屢遭挫折的主要原因是：忽視了蜜蜂緊密護脾，蜂多于脾的生物學特性，不論天氣、蜜源變化，不注重蜂脾關系，一貫采取拔苗助長式的加脾或加礎造脾，擴大蜂巢管理方式，顛倒了蜂群自我調節為主，人工輔助管理為輔的管理原則，往往長期脾多于蜂。一旦氣溫驟降，蜜蜂縮小護脾范圍，導致外圍蜂兒“涼子”受凍，百病滋生，造成拖子現象發生，得不償失，白白消耗了蜜蜂的體力和飼料。老蜂死亡，蜂群越養越弱，不能形成生產群，沒有生產力，純屬無效勞動。因此，保持蜂多于脾或蜂脾相稱是活框養蜂技術的核心和關鍵。

二、論脾

巢脾是蜂王產卵、工蜂貯存蜂蜜飼料的地方。無論是中蜂還是意蜂，是老法飼養還是活框飼養，尤其是中蜂蜂王總是喜歡在新脾上產卵，工蜂通過泌蠟造脾擴大蜂巢，通過爬滿巢脾的密度與扇風來調節育蟲區的溫度。因此，巢脾的新舊程度、工蜂房的多少、擴巢的適度等都影響著蜂群的繁殖強盛。優良的巢脾要求脾面平整，蜂房一致整齊，工蜂房多達95%以上，雄蜂房少，脾新。

中蜂也有咬舊脾造新脾的習性，喜新厭舊，泌蠟力強，抓住有利時機多造脾，造好脾。

蜜蜂是蜂群繁殖與生產的主力軍，巢脾是蜂群繁殖與生產的巢房的集合體和基礎。蜂群盛衰無不與蜂和脾密切相關。因此，蜂與脾是蜂群管理過程中最主要的兩大要素。在蜂群管理實踐中，無不圍繞蜂脾關系而實施一切管理措施。

三、話養蜂

王好、群強、蜜足、脾新是養好中蜂的基本要求和關鍵所在。面對天氣、蜜源、蜂種、蜂箱等實際情況，蜂群管理的一切活動都是通過蜂脾關系的調整來實現的。因此，適時調整蜂脾關系和適度增減巢脾是活框飼養中蜂的關鍵和核心。活框養蜂的日常工作就是圍繞蜂脾關系，結合四季氣候變化、蜜源對蜂群的影響，看蜂調脾，適度調節蜂脾關系，熟練掌握養蜂生產中調節蜂脾關系的時間、方法和技術措施。

1.四季氣候變化影響蜜源植物的開花泌蜜，進而引起蜂群的發展變化

受自然界春夏秋冬四季變化的影響，蜜源植物的開花泌蜜、蜂群的生活也呈現出相應適應性的周年變化。春暖花開，蜜蜂逐漸由休眠冬藏的蟄伏狀態進入積極的采集繁殖時期，不斷壯大，進而發生分蜂。到夏秋時期，維持強群生產蜂蜜、花粉；晚秋貯存飼料，培育適齡越冬蜂；入冬后進入斷子休眠期，結團越冬，形成四季變化規律。

溫度變化是引起蜜源植物開花泌蜜和蜜蜂采集繁殖的主要因素。盡管外界氣溫如何變化，蜂群一旦產卵繁殖，營群體生活的蜜蜂，總是依靠群體的力量，通過吸蜜活動與結團密集或疏散、扇風來調節育蟲區的溫度，穩定在34.7～35.1℃之間。而蜂群自身調節巢溫的能力不但與群內蜜蜂的數量（群勢）、巢脾的多少、新舊密切相關，而且與蜂巢、蜂箱的大小及保溫、遮陽、避風等外界環境呈正相關。其外界因素或通過蜂箱的改良與環境的改善來實現，而蜂群內部的蜂脾關系在蜂群自身調節為主的前提下，通過人為的增減巢脾，進行巢內外保溫、加強通風等輔助措施來調節。

2.人為調節蜂脾關系的原則和方法

在多年的養蜂實踐中發現，無論是老巢非活框傳統養蜂，還是活框蜂箱養蜂，飼養強群，充分利用蜂群自身的調節作用，以蜂為主，人工調節為輔，蜂群發展很快；因此，強群是養好蜂的基礎。在自然群中，無論是強群還是弱群，蜜蜂總是緊緊的包裹在巢脾的周圍，護脾哺育，維持穩定的巢溫；所以，春秋時節保持蜂多于脾或蜂脾相稱，有利于繁殖，夏季脾略多于蜂，有利于貯存飼料，是養好蜂的基本原則。

在以上大原則下，實際管理過程中根據氣候變化、蜜源狀況，適時采取相應的適度管理措施。

低溫時期平均溫度10℃以下，選擇溫暖天氣的中午，快速檢查蜂群，抽脾，密集蜜蜂，讓蜂群處于蜂多于脾的狀態，結合蜂箱內外包裝等輔助措施，營造蜂群自身調節為主，自我發展的優良環境。

溫度較低時期平均溫度11～15℃以下，在溫度較高的中午，檢查蜂群，調整子脾，割取蜜蓋，擴大產卵圈，酌情在隔板內側加脾，繼續保持蜂多于脾的狀態和保溫措施。

溫暖時期平均溫度15～20℃以下，視蜂量多少，可以在巢脾中間加礎造脾和加脾1～2張，擴大蜂巢，仍繼續保持蜂多于脾的態勢，逐漸撤箱底保溫物。

高溫時期平均溫度20℃以上至25℃以下，要保持蜂脾相稱，拆除箱內保溫物，加強通風，采取遮陽措施。

溫度較高時期平均溫度25℃以上，要采取降溫措施，保持脾略多于蜂的態勢。

總之，要結合實際情況因地制宜的酌情抽脾、加脾，采取保溫、飼喂等管理。造脾要結合蜜源情況一次逐張筑造，要求平整、整齊，工蜂房多。

3.棒棒巢、土窯洞、蜂桶、木箱、背簍等傳統蜂巢的蜂脾關系與調整

在3000多年的中蜂養殖歷程中，從最原始的尋找蜂巢獵取蜂蜜，到收蜂養殖、毀巢取蜜，再到明清時期的用井字格方框養蜂下加上取方框取蜜和棒棒巢、窯洞蜂巢驅蜂左右輪換，每次只取一半的分次割脾取蜜，積累了豐富的養蜂經驗，值得借鑒。尤其是后者，取上留下或取一半留一半的分次取蜜方法，不但取得了更多的成熟蜂蜜，增加了收入。更重要的是，客觀上通過割脾，縮小了蜂巢，始終像自然蜂群那樣，讓蜜蜂包裹巢脾、護脾，起到了密集蜜蜂，保持蜂多于脾的作用；同時，也起到了年年更換巢脾，用新脾的三重作用。完全符合蜂群生物學特性，即蜜蜂的生存之道與生存之術，蘊藏十分科學、合理、深刻的科學道理，值得深思，在活框飼養過程中借鑒、感悟。

4.傳統蜂巢“取一半留一半”分次割脾取蜜方式對活框蜂箱蜂脾關系調整的借鑒與活框養蜂的啟示

活框養蜂技術源于蜂路的發現，100多年來，隨著西方蜜蜂及其活框飼養技術的引進，借鑒意蜂活框技術用于中蜂養殖已有半個多世紀。多年來，活框飼養技術養殖中蜂的實踐證明，活框養蜂原理、技術同樣適用于中蜂養殖。但因東西方蜜蜂在生物學特性上各有特征，存在明顯差異，而簡單的照搬意蜂飼養蜂箱與管理方法用于中蜂飼養，本身就缺少理性甄別與科學驗證，成為導致中蜂活框飼養失敗的重要因素之一。

養蜂是一項實踐性很強的行業，活框飼養最容易犯的錯誤之一是沒有明確目標、頻繁開箱檢查，干擾了蜂群的正常生活；其二，不注重蜂脾關系，盲目加脾，造脾擴大蜂巢，人為管理超出蜂群自身的調節能力，消耗了蜂群的體力與飼料，造成蜂群發展效率低下；其三，管理理念差異，不注重優良蜂群的選育和強群的飼養，把自己的主觀意志強加在蜜蜂飼養過程中，好分蜂、喜加脾、勤取蜜的現象經常發生。因此，養中蜂必須要有適合中蜂自身生物學習性的飼養蜂箱和一整套養殖技術與方法。

活框養蜂源于傳統養蜂，二者雖然養殖管理用具、方法各異，但原理一致，殊途同歸，都必須符合蜜蜂的生物性。傳統養蜂有獨特的優勢與獨到之處，活框養蜂也有一定的缺陷和不足，但活框養蜂高于傳統養蜂，更加方便蜂群管理與取蜜生產，更加方便蜂群內部狀況的檢查與生物學特性的觀察，管理措施的落實與轉地飼養，這是傳統養蜂無法比擬的。借鑒傳統蜂巢養蜂取蜜的經驗、方法，提高其飼養技術，取其精華，對現代活框養蜂尤其重要。

四、借鑒傳統養蜂，活框養蜂應注意以下幾點

1.注重蜂箱的保溫遮陽，減緩天氣變化對蜂群影響

傳統養蜂對蜂巢的要求同樣適用于活框養蜂，要求蜂箱的大小、結構、材料及養殖方法有利于維持蜂巢內溫度，適宜蜂群繁育的發展；各種老式蜂巢厚重的巢壁及隔熱保溫性，減輕了氣候異常變化對蜂群的影響，寬矮較大的空間為蜂群營巢提供了方便，為活框蜂箱的設計與分區管理起到了借鑒和參考作用。在此基礎上，深入研究適宜于中蜂飼養的活框蜂箱，提升與此相配套的管理技術，是養好中蜂的關鍵。

2.注重蜂脾關系，保持蜂脾相稱

使用新脾，活框養蜂與傳統養蜂應當以蜂群自我調節、自然發展為主，人為措施輔助相結合，因勢利導，引導蜂群發展；在飼養方法方面，在放蜂選址、位置等小環境，應借鑒傳統養殖方法，調節蜂脾比、保持蜂脾關系，及時擴巢與縮巢，優化外部環境，讓蜂群充分發揮自身的群體調節作用，自我發展。

3.多箱外觀察、少開箱檢查，盡量減少對蜂群的干擾

活框養蜂最容易犯檢查蜂群太勤、加脾過多、取蜜太勤等違背蜂群生物學特性的管理措施，還有與好分蜂、勤加脾、養弱群的錯誤。

4.堅持飼養強群

蜂群的強弱與否是蜂箱與蜜源、放蜂環境及管理措施等綜合因素是否應用恰當的結果，好的蜂箱還要有與此相配套的飼養技術相結合，如中蜂的發展壯大與四季氣候變化、蜜源關系極為密切，用意蜂箱養中蜂在春季顯大，對蜂群的保溫繁殖不利，夏季顯小，不適宜蜂蜜生產?？梢酝ㄟ^采取雙王群飼養措施彌補春季箱大的缺陷，疊加繼箱的方式分區管理以彌補對蜂蜜生產的影響。因此，改進活框蜂箱的結構，采用逐漸疊加繼箱的養蜂方式，巢箱繁殖、繼箱取蜜，有利于飼養強群，進行繁殖與生產區的分工，多快好省地生產巢蜜和成熟蜂蜜，深入研究中蜂的特性和蜂箱及飼養方法對活框養蜂意義重大。

5.堅持貨真價實優質優價的經營理念，高質量才能產生高效益

生產成熟蜜或巢蜜，是提高現代活框養蜂技術推廣普及與規模化、機械化、產業化發展中蜂養殖的必要條件和高效養蜂需要，活框養蜂繁殖與取蜜分區，更容易生產出質量比傳統養蜂更好的蜂蜜，如巢蜜，提升蜂蜜的價值與養蜂收益。