規模畜禽養殖污染防治辦法探討

文│余春江（四川省德陽市旌陽區德新鎮畜牧獸醫站）

規模畜禽養殖污染防治辦法探討

文│余春江（四川省德陽市旌陽區德新鎮畜牧獸醫站）

按照四川省德陽市旌陽區畜牧食品局的畜禽養殖場劃分標準，筆者對德新鎮糞污處理情況進行了調查，以探討養殖污染治理方法。調查發現，德新鎮共計113戶養殖場符合標準，德新鎮以養禽業為主，占比高達88.50%。

一、基本情況

1.養殖場的選址。調查時發現，大多數養殖場位于人口密集的生活區，養殖場彼此相鄰且大多修建在交通要道旁。

2.養殖場修建時間。筆者抽取一個養殖場最多的村為修建時間調查點，此村現有養殖場31戶（最多56戶），統計其中23戶的修建時間，發現養殖場的大規模修建始于2005年，如果算上已經關閉的養殖場，實際數據更大。2008年以后沒有新建的養殖場。

3.養殖戶年齡。隨機抽取了40家養殖戶，調查其年齡情況發現，40～50歲年齡段人數占總人數的40.0%，51～60歲年齡段人數占總人數的47.5%，中老年總占比高達95.0%。

4.養殖戶學歷。同樣統計以上40戶養殖戶的學歷發現，接受過高中教育的人數只占總人數的12.5%，小學初中文化水平人數占總人數的80.0%。

5.糞污處理方式。

（1）生豬養殖場的糞污處理情況。德新鎮適度規模以上生豬養殖戶6家，每戶都有與養殖規模相適應的糞污處理設施，每天產生的糞尿及沖洗場地的廢水都排入沼氣池，沼氣池產氣后的廢渣由周邊的農戶用于肥田。

（2）肉牛養殖場的糞污處理情況。德新鎮肉牛養殖場有5家，都有自己的牛糞堆積場（承包用地），大多數糞便能及時用于肥田，但也有因糞便太多無法及時處理而導致空氣和溝渠水質污染。

（3）肉鴨養殖場的糞污處理情況。全鎮4戶適度規模肉鴨養殖場中，有3戶依水而建，肉鴨產生的糞便直接排入河溝，使河溝水質渾濁變臭。

（4）肉雞養殖場的糞污處理情況。德新鎮適度規模的養雞場有100戶。肉雞養殖以墊料地面平養為主，在肉雞出售后，雞糞和墊料混合形成的板結塊出售給臨近的蔬菜種植戶及苗圃。但因為沒有雨污分流溝及與養殖規模相適應的沼氣池（沉淀池），沖洗雞場的廢水會直排入溝渠，對水質造成一定的影響。

二、問題分析

調查中發現，德新鎮的養殖從業人年齡偏大、文化程度偏低。養殖場修建時間較早，選址大多位于人口密集區，全鎮的畜禽糞污處理方式普遍落后，對環境造成污染。

因為年齡偏大且文化程度偏低，德新鎮的養殖從業人員很難接受現代化的養殖方式，免費贈送的養殖手冊等書籍大多被“束之高閣”，只注重養殖效益，完全沒有意識到自己對養殖污染應該承擔責任，并且對主管部門的監管十分抗拒。

養殖場污染已影響到當地居民的生活，但左鄰右舍沾親帶故，大多數人選擇緘默。

三、辦法及對策

1.定期組織學習，提高思想意識。作為最貼近養殖戶的基層畜牧獸醫站，可以定期（每月）組織其轄區內的養殖戶進行養殖技術學習。既可以讓養殖大戶分享養殖經驗，也可以邀請畜禽疾病專家講授最新的疾病防治技術。同時，制定激勵制度，如發放誤工補貼、消毒液等，提高大家的參與度。

在學習內容中，加入相關法律法規內容，讓養殖戶深刻認識到不科學的規劃和飼養對人們的威脅，使其充分認識到自己在養殖中應該遵守的義務和應該承擔的法律責任。

2.搭建干糞銷售平臺，增進信息交流。德新鎮的養殖戶幾乎都不會使用電腦，干糞的銷售主要靠相互之間介紹收購商。農業部門可以利用自身的優勢，在種植業和養殖業之間搭建一座“交易”的橋梁。比如收集養殖戶和種植戶的相關信息，在每月培訓時將最新的消息發布，讓雙方自愿聯系。如此，也能拉近養殖戶與基層畜牧獸醫部門的距離。

3.嚴格審批和監管，提高養殖門檻。對于新申請開辦養殖場的，必須對養殖場的選擇和污染處理設施的建設嚴格把關。對于符合條件的新建養殖場，在其投產后，安排專人對其糞污無害化處理進行監督管理，發現有違規排放的，及時上報上級主管部門。

4.鼓勵自行整改，改善當前狀況。對于現有的養殖場整改，相關主管部門可以給予適當的補助和政策優惠，給予一定的物資或資金補助。