再訪通城

徐祖蔭 吳育平

（1貴州省農委，貴州省農科院特聘蜂產業發展高級顧問；2湖北省通城縣農業局）

再訪通城

徐祖蔭1吳育平2

（1貴州省農委，貴州省農科院特聘蜂產業發展高級顧問；2湖北省通城縣農業局）

國家蜂產業體系西南、華南片區2015年重慶交流培訓會期間，我有幸結識了前來參會的湖北省通城縣農業局的吳育平老師，他邀請我10月份參加當地中蜂培訓班并講課。應約前往培訓期間，吳老師及局領導特地抽空陪我到當地養蜂戶家中參觀，并向我介紹了通城蜜粉源植物的基本狀況，其中特別提到了當地盛產的野桂花。培訓期間，我還看到他們正在試驗使用自創的高窄式中蜂箱，引起了我的注意，因為我省也有一款類似的蜂箱正在試驗推廣，很想知道該型蜂箱在生產中的實際運用效果。知道我的想法后，吳老師邀我次年適當的時候再訪通城，故今年7月下旬，我又第二次重訪通城，參觀考察。

一、通城的野桂花

野桂花屬山茶科柃屬植物，每年11月至次年2月開花流蜜，其蜜號稱“蜜中之王”，品質極佳。由于時值冬季開花流蜜，意蜂難以利用，而中蜂耐寒，所以野桂花蜜是中蜂特有的珍貴蜜種，極具開發價值。

通城位于湖北省東南端，湘、鄂、贛三省交界之處，地處幕阜山北麓，東、西、南三面環山，北面平坦開闊，為丘陵起伏的盆地。海拔高度由南向北遞減，海拔最低處78 m，最高1528.3 m，大多數地區海拔在100～300 m左右，為低山丘陵地貌，植被良好，森林覆蓋率達57.5%。據該縣2012年普查，有植物1200余種，2015年進行的全縣植物資源普查，植物種類達到2000種以上，其中有很多是蜜源植物，柃木種類、數量豐富，很適合發展中蜂生產，全縣現有蜂1.7萬群，其中中蜂約1萬余群。

我省也是野桂花的分布地，從海拔100 m左右，一直到1600 m都有野桂花生長分布。但能夠采到野桂花蜜的地區，海拔高度一般都在六、七百米以下，例如我省黔東南州的錦屏、天柱、黎平、從江、榕江，銅仁地區的江口、印江，遵義市的遵義等縣。因為海拔較低的地區，冬春氣溫較高，有利于野桂花流蜜和蜂群出勤采集，形成產量。湖北通城的平均海拔較低，有時身處山區，其海拔也不過是一、二百米，所以這里生產野桂花蜜的自然條件比我省好多了。去年之前我對通城還一無所知，但對其周邊的湖南臨湘、平江、瀏陽等縣（市）和江西省的萍鄉出產野桂花蜜早有耳聞，它們和通城都處于幕阜山一帶，所以通城出產野桂花蜜也就不足為奇了。

為了宣傳通城的野桂花和野桂花蜜，通城縣農業局在沙堆羅塘村和麥市鎮花園村分別建立野桂花移栽試驗觀光園和野桂花就地保護試驗園，這在國內還是首次。我們這次特地去參觀了這個野桂花觀光園，并合影留念。觀光園內野桂花樹截枝后仍有一人多高，胸徑在8～15 cm左右，樹齡應該在10多年以上，移栽成活率達100%。樹已抽條發枝，有些樹枝上已經綴滿了花芽。園內土中種有黃豆，可以充分利用土地，兩相兼顧。

野桂花蜜好是好，就是易受氣候影響，產量不穩定。所以，如何做到野桂花蜜高產穩定，是今后生產中應該解決的重要課題。

二、通城的多花勾兒茶

去年我到通城時就聽吳老師說，當地每年夏季（7～8月）有一種開白花的蜜源植物，流蜜好，能取蜜。開始不知道是什么植物，后來請教華中師大的老師，才知道叫多花勾兒茶。

查了一下資料，多花勾兒茶屬藤狀灌木，高達6 m，無刺，通常蔓生，徒長枝纏繞或依附其他植物上升；花多開于灌木叢或樹木頂端。幼枝黃綠色，光滑無毛，葉卵形或卵狀橢圓形，長4～9 cm或更大，全緣。頂生園椎花序或兼具總狀花序，長達15 cm。花小，白色，聞后有香味，花期7～10月。核果園柱狀橢圓形，長7～10 mm。分別產于西北、華中、華東、西南、華南海拔500～2600 m的山坡、林緣、林中或灌木叢間。喜溫暖濕潤，稍耐寒。雖多見于野外，但其枝光滑黃綠，葉光亮而側脈整齊，花小而繁，如滿枝積雪，果色紅艷，經久不落，宜引歸庭園應用，植于籬垣、圍墻、山坡或假山石間。可播種繁殖，種子采后沙藏至翌年春季播種育苗，再移栽至大田。勾兒茶屬植物約31種，我國產18種，其中11種為我國所特有。因此多花勾兒茶及同屬植物為優良的蜜源和綠化植物。關于多花勾兒茶為蜜源植物的報道，目前尚屬首次。

多花勾兒茶開花流蜜期為7、8月份，此時正是蜜源稀少、蜂群缺蜜越夏的季節，因此它在此時提供蜜粉源，對改善中蜂生存條件，保持蜂群群勢甚至能夠產蜜，都具有十分重要的意義，這次我到通城考察，也是出于這個原因。

吳老師和局領導陪我到勾兒茶的生產地區參觀，考察其生境和生長狀況，并到吳老師所在此地的蜂場取蜜。從蜂群中貯蜜情況看，進蜜不錯，吳老師還特地取了一、二十斤多花勾兒茶的蜜讓我們品嘗。其蜜淺琥珀色（即淺黃色），聞起來似乎無香，但吃到嘴里蜜香味突出，味略帶酸。從其色香味來判斷，應該屬于中蜂蜜中檔次較高、有一定特色蜂蜜，具有很好的開發前景。

三、通城縣的高窄式蜂箱

去年到通城時看到一款他們自行設計的高窄式中蜂箱，巢箱內徑為高44.5 cm，寬30.5 cm，長41 cm。巢框內徑為寬26 cm，高36.5 cm，呈長方形，巢脾面積949 m2，較郎氏箱巢脾面積大，其形式有點類似于吉林省養蜂所設計的高窄式中蜂箱，去年當地一農戶試用，感到效果不錯。

我省自己也設計了一款高框式蜂箱，巢脾面積與郎氏箱接近，只是郎氏箱巢框為寬矮式，而此種箱形的巢框是高大于寬，呈矩形，但又比通城的高窄式巢框寬一些，深度短一些。

我們與通城縣設計的高窄式蜂箱的思路基本一致，基于中蜂在豎立式傳統蜂箱中飼養優于橫臥式老桶。因此，設計成高框式（或高窄式）的目的就是適應中蜂的這種自然特性，提高巢脾貯蜜區的面積，使蜜區與子區的比例更趨合理，以延長蜂蜜成熟的時間，有利于提高蜂蜜質量，生產天然成熟蜜。此外還可減少取蜜次數，減少對蜂群的干擾以及簡化蜂群的管理手續。吳老師說，通過去年冬季野桂花期和今年4月南蛇藤花期觀察，高窄式蜂箱的表現均優于郎式箱。另據吳老師這次在多花勾兒茶花期測定，分別選框數相同（3～4框）的郎氏箱與高窄式蜂箱測定，高窄式蜂箱蜜區面積占巢脾面積42.43%，子區面積占57.56%。而郎氏箱蜜區面積為38.26%，子區面積為61.73%。吳老師說這種蜂箱在管理上很方便，他平時在單位上班，只有休息時才能抽空到蜂場管理，100來箱蜂，他也管理得過來。

郎氏箱及其衍生箱型現仍被各地中蜂飼養者普遍采用。郎氏箱配上淺繼箱或上繼箱，功能也比較全面，但在管理上不甚方便，技術含量也比較高，不利于一般蜂農掌握使用。如使用此類高窄式蜂箱，可以在蜂巢中一次添加三塊巢框，一張添在倒數第二塊的位置上，另兩張分別加在蜂巢的兩側。這樣既不破壞蜂巢的完整性，當外界有蜜源時，蜂群可在兩側巢框上造新牌，擴大蜂巢，這樣即使檢查和整理蜂巢的時間間隔長一些，也不會影響蜂群的正常繁殖和蜂蜜的貯存，有利于蜂群自然生長繁殖，大量貯備成熟蜂蜜，以及人們實行“懶式”養蜂，特別適合于那些一年只取1～2次蜜的地區使用。

最后，我要感謝通城縣農業局給了我這次寶貴的學習機會，希望他們今后能在中蜂飼養技術、蜜粉源植物的建設上革故鼎新，勇于開拓，為同行提供更多的寶貴經驗。