蔬菜蔫了加點冰塊

蔬菜蔫了加點冰塊

比如黃瓜、蘿卜、包菜、苦苣、生菜這類含水分較多的蔬菜，一拆包裝或者切開放一段時間就很容易變蔫，這時候可嘗試加一些冰塊進去。過十幾分鐘，蔬菜就會重新吸收水分口感變脆。如果家里沒有冰塊，可在蔬菜中淋一些冷水放在冰箱冷凍室三到五分鐘，拿出后蔬菜就會吸收水分變硬。