肉種雞場主要種源性疾病的流行調查

曲玉功

（青州市畜牧局山東青州265200）

肉種雞場主要種源性疾病的流行調查

曲玉功

（青州市畜牧局山東青州265200）

肉種雞場是養雞生產的重要環節，因為直接會影響到后代的質量，對其疾病控制需要格外嚴格。本文對肉種雞場主要種源性疫病的流行做了調查分析，對禽流病的研究和提供理論依據。

肉種雞；種源性疾病；流行調查

隨著我國養禽業發展，肉雞養殖量已經接近90億羽。養殖水平也在不斷提升，集約化、機械化水平與過去相比進步明顯，尤其在大型養殖場中更是幾乎做到了與世界同步。但是，無論規模和水平如何提升，疾病防控都是我們必須面對的問題，對各種常見疫病做到心中有數才能有效防控其發生，減少不必要的經濟損失。本文對肉種雞場主要種源性疫病作簡要調查分析，從而幫助從業人員更好地防控這些疾病。

1 種源性疫病概述

禽源性疾病（胚胎病）指胚胎在其發育過程中，由于物理、化學和生物因素的影響，發展的偏差，導致禽體發生疾病、畸形和死亡現象。經蛋殼污染是這些疾病傳播的最常見途徑，有些雞蛋在泄殖腔內即已被污染，也有的只是輸出外殼時被環境中的病原體污染。

隨環境溫度的變化（至低溫），雞蛋會發生收縮，附著在蛋殼表面的病菌可被吸引，并通過蛋殼內的小洞進入蛋體。

祖代肉雞的投入量將直接影響到父母代雞群和商業雞群的產品規模，并影響整個行業的市場發展。但無論是祖代雞群還是父母代雞群，該病從源頭就引起了肉雞行業的關注，無論飼養還是孵化，其自身傳染病都會直接傳播到雞蛋上。受污染的雞蛋在孵化過程中會出現胚胎死亡，孵化率下降，導致死亡率增加；另一方面，即便是已經孵化的雛雞，體內也含有大量的病原，并在后續飼養過程中不斷向飼料和飲水排毒，造成病原的進一步大范圍擴散，影響其它雞群的健康，只要源頭上不進行控制，就會不停的惡性循環下去。

2 肉種雞種源性疫病的分類

2.1 細菌性

2.1.1 雞大腸桿菌病大腸桿菌是自然界中最為常見的細菌之一，幾乎所有動物消化道內都可以檢測到，但是在其過量繁殖的情況下，便會引起雞大腸桿菌病，本病屬于一種條件致病菌感染，檢測時要對細菌進行分離和培養，再確定細菌的生化反應，最后要對抗原進行分析測定。

2.1.2 雞白痢本病由母禽直接傳染給雞蛋，雛雞在孵化后即可患病，病雞表現為糞便黏稠，呈片狀糊于肛門上，雛雞采食欲望低下，很快死亡。

2.1.3 雞傷寒由雞沙門氏桿菌所引起，同樣經蛋傳播。感染本病的雞蛋孵化率嚴重下降，照蛋檢查時可看到胚胎在孵化中期即出現大量死亡，也有的胚胎發育不良而出現畸形或者成為弱雛難以出殼最終死亡。已經孵化出來的雛雞弱雛率較高，在后期飼養中易死亡。

2.2 真菌性

常見為禽曲霉菌病，由曲霉菌屬真菌引起雞群呼吸道障礙，而雛雞發病率尤其高，且常呈暴發性流行，有較高的死亡率。臨床上以呼吸困難為主要癥狀，雙翅下垂。在實驗室條件下取氣囊、肺組織上黃色結節內容物，滴加20%氫氧化鉀浸泡，壓片低倍顯微鏡下觀察，可見樹枝狀分隔菌絲體和分生孢子。

2.3 病毒性

2.3.1 白血病由禽白血病病毒病和家禽各種腫瘤疾病引起的一類疾病。這種疾病會引起多種良性或惡性腫瘤。

2.3.2 雞傳染性貧血病是由雞傳染性貧血病毒引起的免疫抑制病。該病的特征性病變為黃骨髓，胸腺萎縮，造血功能和免疫功能損傷等。本病是縱向和橫向傳播，傳播世界各地的趨勢。因此，已被納入世界重要的家禽疾病研究行列。

3 雞群中免疫抑制性病毒

關于雞群免疫抑制性病毒感染的流行病學調查，我國已有許多報道。本病可以通過特異性核酸探針做病毒核酸分子斑點雜交反應來進行診斷，有報道稱在某養雞場隨機檢測5處不同雞群樣本中，有60%的胸腺和骨髓標本測試探頭的CIAV陽性40%，表明它們已經感染該病毒。本病毒作為禽網狀內皮增生病病毒，對感染雞群呈現免疫抑制。

4 J亞群禽白血病

本病于上世紀末發現于英國，近年來已經在世界范圍內流行，造成了很大的經濟損失。我國已經注意到該病的危害對肉雞養殖行業，并開始研究疾病，山東農業大學的崔治中教授已經從十多個中國菌株中分離到該病毒，并對疾病的流行病學和致病性進行了初步研究。該病毒不僅通過特定疾病的病變引起，其危害性更大的是容易提高其他病毒和機會性病原的繼發感染的易感性。

J亞群禽白血病病毒宿主范圍廣，以成年雞為主要感染源，病雞的羽毛、血液、糞便以及各種碎屑或者脫落物中都可以檢測到這種病毒。該疾病對成年雞的重大經濟影響是高死亡率，高達20%，而且依然沒有特效藥可以治療。通過水平傳播的受感染的雞也可以發展成一種病毒性疾病，不能產生抗體。在疾病的病毒是最有可能被排放到環境中的J亞群禽白血病毒，也最容易傳播，只能通過雞群凈化得到解決。■

（編輯：趙曉松）

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.12.035