□馬麗娜
創新是最快樂的事
□馬麗娜
看著絡繹不絕前來家里為吊干杏去皮、破殼、取仁的諸多果農,馬雙林禁不住彎起嘴角,滿臉都是笑的模樣。
馬雙林是一師四團十二連的普通果農,卻有著琢磨機械裝置的喜好。近兩年,他先后研發的杏果去皮取核機、破核取籽機因實用、輕巧、效率高而倍受果農贊譽。這一實用型機械的發明創新了該團林果業銷售新路,破解了吊干杏果仁銷售難題。
僅有高中文化的馬雙林說,實踐出真知,創新是最快樂的事。
走上創新路,還得從2013年說起,那是馬雙林承包吊干杏園、收獲杏果的第三年。那天中午,穿著白襯衣及筆挺西褲來杏園取摩托車準備去團里開會的馬雙林,在與忙碌的妻子李永香說話間,不小心碰翻了取杏核的盆子,剎那間,一股拖帶著黃白污穢的黑水噴射出來,頓時將馬雙林全身上下噴成了“大麻子”。再看因手工去皮取核而勞累不堪的愛妻身影,馬雙林的心瞬間沉沒,那一刻,他覺得自己太沒用了。
種了三年杏樹的馬雙林深知,四團吊干杏皮薄、肉厚、含糖量極高,不管是鮮杏還是晾曬后的杏干都是休閑旅游、饋贈親朋的特色美食,尤其是去皮剖殼后取出的杏仁更是具有潤腸通便、止咳平喘、降脂抗癌、養顏美容等多重功效,市場潛力巨大。但人工去皮破殼費工耗時,讓馬雙林懊惱不已,腦海中總翻騰著制作去皮剖殼取籽機械,化解林果“瓶頸”難題的想法。
當年10月,隨團外出考察的馬雙林在目睹當地維吾爾族農民替核桃去皮破殼取仁的過程中,靈感突現。回到團場,他一頭扎進廢品收購站,花1200元購買了一推破銅爛鐵,在經過近兩個月的焊接敲打、翻書查資料及走訪學技之后,杏果去皮取核機雛形初現,現場試用效果很好。馬雙林異常興奮,兩個月前的“污水淋身”之怨終于解了。
在此之后,馬雙林還依據花生去殼取籽原理,改制了杏果破核取籽機,完美實現了杏果機械化取籽新“革命”。
果農李中文為筆者算了一筆賬:杏仁好吃取籽難。以前的取籽方法是先清水侵泡杏果兩天,再人工逐個去皮取核,而后還要舉起錘頭破殼取籽,不僅耗時長,用的勞力多,每天頂多能取50公斤,而且取出的杏仁破損率高達38%。現在有了這兩種機械,勞力、時間節省了不說,每天至少能加工1500公斤,就連破碎率也降低了35個百分點,馬雙林可真是我們果農的“福星”。
說起“創新”,靦腆的馬雙林自有想法:現在這兩種機械還不算先進,若能整合成一臺機械,去皮、取核、破殼、取籽一條龍作業就更加省工省時。
馬雙林表示,自己發明改造的這款脫杏肉取杏仁機器,不論是在使用性能還是在成本控制上,都已經達到了一個可以滿足大家需求的水平,原來人工取杏仁,如今采用機器,這絕對是一個巨大的進步。□