循環經濟理念下的休閑農業發展思路

王怡+張雪

摘 要：隨著我國社會經濟的快速發展，出現了以休閑農業為主的現代農業形式。我國農村有著非常龐大的旅游資源及農業資源，是休閑農業發展的有利條件。把循環經濟理論作為基礎指導，探索休閑農業的發展創新及休閑農業發展的長遠利益。

關鍵詞；循環經濟理念；休閑農業；發展思路

目前，旅游資源在農村地區的所占比例達七成，有利于發展休閑農業，“休閑度假”和“農業觀光”等一些休閑農業的模式也相繼出現并得到了很好的發展，這將影響著農村產業的結構，對市場的需求及農民的增收有很大的幫助，也有利于旅游產品的體系的增加，不過休閑農業的順利開展，也將帶來環境污染和資源浪費等嚴重問題。“十二五規劃”要求休閑農業在2015年需完成向保護環境及緩解資源的綠色產業轉變，在眾多技術保障及方法上，選擇發展循環經濟是綠色產業進行轉變最為有利的。

1 加強休閑農業發展的重要性

（一）休閑農業使農村的產業結構得到完善

我國目前的農村經濟第三產業的發展不容樂觀，發展休閑農業將是改善農村產業結構的良機。休閑農業對農村一直存在但被忽視的休閑光觀和文化傳統等特色起到了包裝的作用，通過改善農民的生活狀況、農村的民俗文化及農業的生產過程來增加旅游產品的新體系，農業的產業鏈和農村的面貌得到改變，使農民的收入達到了新的高度。并且，休閑農業的發展對周邊的文化傳播、農夫產品的銷售、水電通訊、道路交通、賓館住宿和餐飲服務等相關產業帶來直接的經濟影響，所產生的信息流、資金流、物流及人流也是農村產業結構調整的有效保障。

（二）休閑農業解決了農村大量勞動力剩余的問題

休閑農業的發展能夠有效的解決農村的剩余勞動力。相關專家提出，旅游業的發展能為相關產業提供更多的崗位需求。休閑農業也是一種旅游產業，但其綜合性較強，要有相適應的全方位配套設施，不僅對農業的發展有促進作用，對相關產業如文化、交通、住宿、餐飲、運輸的發展也有很多的幫助，而這些行業能提供大量的崗位。所以，休閑農業對農村發展第三產業有著很好的促進作用，休閑農業產生了大量的崗位需求，為農村的剩余勞動力提供了就業崗位，農村的剩余勞動力得到了有效的解決和轉移。

（三）休閑農業有利于農業生產中附加值的提升

休閑農業的開發給農產品的銷售帶來了更直接的效益，消費者可以直接購買農產品，避免了傳統農產品銷售中操作環節過多造成的一些問題。并且，要合理的開發利用農業的旅游資源，不僅能夠從娛樂、體驗、觀賞、品嘗及購物等為游客所提供的服務獲取相應的報酬，也有利于農民經濟收入的增加。休閑農業能夠更好的對農產品進行商品的轉化，同時可以使農業當中潛在效益如教育、文化及生態等轉變成無形的產品形成實際的經濟收入，有利于農業的生產附加值的提升，能進一步促進農業經濟的增長效率。

2 休閑農業和循環經濟的關系

（一）要保證休閑農業和循環經濟的統一性

休閑農業的廣泛運用，讓大眾的旅游模式得到轉變，大眾可以選擇休閑農業的旅游方式更好的了解農耕文化，參與到農民的生活中來，體驗獨具特色的鄉土情趣。休閑農業的發展強有力的推動著傳統農業，使農業結構得到改善，農業資源進行整合，生態環境得到優化，是勞動力進行轉移的良好機遇，也是建設新農村所需要的活力產業。

（二）要保證休閑農業和循環經濟的有效結合

農業循環經濟所指的是，根據不同的自然環境以及當地的生態系統，并且依照一定的物質循環以及能量流動的相關規律，通過對農業生產中資源和廢棄物的把控，使經濟系統與自然生態相結合，達到農業生產的可持續發展目標，讓生態和經濟效益得到統一的發展。旅游活動與農業生產是發展休閑農業的組成部分。休閑農業雖然能給農村帶來一定的經濟效益和社會效益，但是其中的旅游活動和農業生產也相互影響著。首先，旅游活動受到了農業生產的影響，如：農藥及化肥的大量使用雖然增加了經濟效益，卻破壞了旅游的環境。其次，旅游活動中所產生的一些污染也嚴重影響著農業的生態環境。這與休閑農業中倡導的可持續發展觀念相違背的。因此，發展休閑農業要貫徹實行循環經濟理論，才能有效解決旅游活動和農業生產兩者帶來的負面問題，要合理規劃出旅游活動的區域范圍，并且不影響到農業生產，使人們更好的體驗休閑農業，進一步促進休閑農業的可持續發展。

3 構建多種休閑農業模式的建議

（一）建立發展市民農園市民農園

市民農園所指的是，經營者通過對其相鄰的農地及都市用地進行劃分利用，市民可以承租進行耕種，能夠使市民感受到田園生活，體驗農耕的豐收喜悅，是休閑農業的一種體驗模式。城市郊區是市民農園發展的合適場地，并且要有良好的環境和充足的水源，便利的交通能節省出行的時間。市民農園的經營方式可以是村委會或者是村里建立的集體企業。經營者可以把村民存在農園的一些多的土地按畝/年的方式進行付費承包，并且，經營者也可以雇用村民進行勞作，付給村民相應的報酬，村民也能夠增加實際的收入。城市中不乏一些也是農民出身的人，這些人是市民農園的主要來源，他們通過對村民土地進行承租，在土地上種植各種蔬菜，并進行蔬菜管理的各項活動，并組織相應的活動將所獲得的勞動產品進行展評，有的市民承租的土地面積表較大，所屬的經營公司要提供房屋供其休息娛樂。由于一些市民因為別的原因而不能及時的進行耕種，經營公司可以推出托管服務的方式，讓村民代替其對土地進行管理，經營要根據管理時間收取一定的費用給予村民。市民農園體現了農村和城市一種互動的形式，相比于農家樂，市民農園是更有效的經濟模式，促進市民農園的發展，能更好的實現農民持續增收的目標，并且能滿足市民的“情感需求”。

（二）建立發展科技教育農園

我國城市經濟不斷的發展，使極大數現代人習慣于城市的鋼筋水泥的生活，而農業方面的知識及其不足，更嚴重的是出現了“五谷不分”的現象。不過現代人已經厭倦了都市生活，他們向往農村接近自然的生活環境，這為發展科技教育農園提供了有利的條件。科技教育農園指的是，把農業生產作為基礎，結合農業和高新的科技手段，通過運用農村的豐富資源和農業環境，使游客能親身體驗參與到農業的農產品生產和農村的生活，并通過這種方式，讓游客更好的了解到農業技術、知識及歷史等方面的學問，作為一種休閑農業的模式其特點是教育學習及農業休閑。科技教育農園需要以農業示范園區作為其發展空間的保障，農業示范園區可以設置劃分出多種教育觀光景點及農業休閑場所，也能夠增加周邊農民的收入。發展前景具有很大潛力的兩種類型分別是：一種是發展農業技術的科普農園。以農業示范園區作為基礎，把科研項目及農業的高新技術作為科普內容，讓游客全面了解到農業生產的新技術，實現科普農園的科研教育、科技示范及農業生產的一體化服務。一種是發展少兒農業的教育園區。充分運用示范園區所提供農業的高新技術、生產過程和資源環境，使中小學生成為農業活動的參與者，并學習到相關的農業知識。也可以建立農業博覽館，組織學生在農業生產的不同階段進行參觀，讓學生提高對農業知識的了解

（三）建立發展具有獨特民俗風情的休閑農園

我國少數民族眾多，所體現出的地方民俗文化也各具特色。以民俗風情為主的休閑農園所具有的特征是農村不同的民俗文化及獨具特色的風土人情，使農村民俗文化和鄉土文化讓人們充分了解。根據當地的一些民俗節日，可以有效的增加旅游的娛樂項目，如：篝火節。民族獨特的慶賀方式以及舞蹈文化能讓游客感染其豐收的喜悅；民間技藝。農村有不少獨具特色的民間技藝，游客對其有著很大的興趣，通過組織相應的民間技藝活動，讓游客親自參與其中，感受民間技藝的樂趣。

4 發展休閑農業的幾點要求

（一）因地制宜，科學的規劃

發展的前提條件就是要有科學的規劃。休閑農業的發展要求有科學的規劃，根據當地環境進行合理的開發。要充分研究分析當地具有的農業特點、民俗文化、環境特點和市場客源，制定出與之相適應的休閑農業的發展目標及方向，要突出本地民俗文化特色，形成具有競爭力的旅游品牌。并且要滿足新農村建設中的相關要求，做到科學的發展規劃，進一步提高新農村建設的腳步。

（二）重視環境保護，做到科學發展

休閑農業要充分發揮農業和旅游相輔相成的作用，要把以人為本、科學發展作為根本要求，促進農民經濟收入的增加。要著重注意保護好農村的生態環境及自然環境，當地所能承載的旅游量要進行研究分析，要合理的開發農村生態環境資源，加強環境的保護力度，不能破壞當地農業資源的原始性，讓農村持續發展旅游產業得到保證。并且發展休閑農業要注意對人文資源的保護及開發，使地方特色更好的襯托出旅游文化的品位。

（三）制定相關優惠政策，加快公共設施和基礎設施建設的步伐

政府部門要增加力度，積極響應新農村建設的發展要求。并且，以招標的方式可以對休閑農業進行投資開發，招標的對象可以是農民個人、農村的集體經濟組織和國內外企業。政府部門要給出一定的優惠政策，讓休閑農業能夠得到快速發展，使公共設計和基礎設施進一步得到完善。要重視建設安全、環境、衛生、通訊及交通等基礎設施，保證各種公共設施的配備，并制定與當地相適應的安全設施、衛生設施、飲食設施及住宿設施等相應的政策，規范的標準性可以促進休閑農業的健康發展。

（四）加強人員培訓，優化管理體制

第一，政府要予以干涉，制定相應的政策制度和體制規范，相關政府部門如交通、工商、文化、農業及旅游等在管理方面要相互協調，相互合作。第二，從業人員要加強培訓，提升其業務能力、服務水平和服務意識。從業人員在休閑農業中表現出服務意識和文化水平的不足，因此要加強從業人員知識水平、民俗文化和服務意識的培訓，要對從業人員的服務態度進行指導，讓其提供優質的服務同時也可以宣傳當地的民俗文化，有利于休閑農業服務檔次及文化品位的提升。并且，要加強休閑農業的綠色宣傳力度，讓游客和當地的居民都能夠形成愛護生態環境的思想，使休閑農業能夠可持續的發展。

5 總結

休閑農業能夠有效增加農村的經濟效益，受我國豐富的農業資源影響下，其發展前景不可小視。要加強休閑農業的宣傳力度，并提供有利的發展環境，讓投資者及時的了解信息進行投資，使我國的休閑農業做強、做大，實現我國小康生活同步的美好愿望。

參考文獻：

[1]張廣海，包烏蘭托亞.我國休閑農業產業化及其模式研究[J].經濟問題探索，2012，（10）.

[2]國務院.循環經濟發展戰略及近期行動計劃[Z].2013.

資助項目：陜西省科技廳軟科學項目：“絲綢之路經濟帶”戰略思考下丹江口庫區生態旅游開發研究（2015KRM016）