高溫臨近 謹防熱應激
——Phileo畜禽熱應激綜合解決方案論壇在廣西來賓舉辦

高溫臨近 謹防熱應激
——Phileo畜禽熱應激綜合解決方案論壇在廣西來賓舉辦

［本刊訊］5月26日，由菲利歐-樂斯福動物營養與健康事業部主辦的畜禽熱應激綜合解決方案論壇在廣西來賓舉辦。

論壇由菲利歐亞太區產品及市場項目經理王留香主持。

菲利歐中國區總經理劉小松首先簡要介紹了菲利歐作為樂斯福集團動物營養領域從無到有、從小到大的發展歷程。他強調菲利歐未來的長期發展戰略是在傳統的飼料添加劑和原料領域建立動物營養與健康的直接關聯。當前正值夏季高溫臨近，他希望借此平臺大家能夠共同分享有關熱應激的話題，共商熱應激對抗策略，同時也讓大家更多地了解菲利歐的產品。

法國資深豬飼養與管理專家 Gilles Langeoire首先對熱應激對母豬和仔豬產生的影響及機理進行了系統、深入地剖析。他指出，在熱應激條件下，機體對熱增耗非常敏感，因此在做營養配方調整時的核心問題是滿足動物營養需求的同時，盡可能減少熱增耗的產生。他建議熱應激條件下日糧配制時應注意以下幾方面問題：（1）降低蛋白濃度，平衡氨基酸。（2）增加脂肪含量。（3）注意纖維素的來源。除了營養調整方案以外，還要特別關注日糧電解質平衡、飼料添加劑的使用、飲水等問題。此外，添加維生素C、維生素E、甜菜堿、益生菌等添加劑可緩解熱應激的影響。

菲利歐亞太區豬產品技術經理Yoann Perrault作了母仔豬熱應激及其解決方案的報告。他指出，熱應激對母仔豬的影響可概括為兩個方面：一是母仔豬免疫抑制，二是母豬代謝綜合征。他用大量試驗數據表明，合理使用百福菌、賽福多糖、賽福硒等產品能有效緩解熱應激條件下母仔豬的免疫抑制和母豬代謝綜合征。

菲利歐亞太區家禽技術總監Laurine Faivre介紹了酵母細胞壁的組成和結構，她認為不同的酵母菌株和生產工藝生產出的酵母細胞壁產品也不同。她指出，賽福多糖來源于經過特殊篩選與論證的單一穩定菌株，是在穩定高效的生產工藝和嚴格生產品控體系下生產出的酵母細胞壁產品。

菲利歐R&D資深專家Antonio Garciae提出了應對畜禽熱應激的綜合措施。他指出，對熱應激的處理，首先在于降溫設施的有效使用上，然后是熱應激期間的飼養管理，最后才是營養調節。其中飼養管理措施包括合理限飼和雛雞早期熱處理。

菲利歐中國區技術經理周磊博士對不同硒源在動物體內的功能與代謝進行了詳細介紹。他從硒元素與硫元素的相似性入手，分析了無機硒和有機硒，相較于其相應硫類似物的差別，闡述了不同硒源的物理、化學和生物學利用效率的差別。通過硒在機體內的作用方式，提出硒發揮功能的主要機制在于抑制機體氧化應激，從而對動物的生產性能、免疫系統、繁殖系統、肉質等產生促進作用。

報告結束后，與會嘉賓對有關熱應激及菲利歐產品等相關問題進行了踴躍提問，有關專家、技術人員等進行了詳細解答。會務組將問題一一記錄，將此作為促進菲利歐研發的寶貴財富。■

亮亮

本期資訊

要聞

農業部舉行乳品企業座談會

5月20日，農業部舉行乳品企業座談會，圍繞振興中國奶業進行交流探討。農業部部長韓長賦在會上強調，黨中央、國務院高度重視奶業發展和乳品質量安全，振興中國奶業責任重大。乳品企業是振興中國奶業的主體，希望大家心往一處想，勁往一處使，堅定信心，攻堅克難，共同推動奶業轉型升級，開創振興中國奶業的新局面。

韓長賦指出，習近平總書記、李克強總理多次作出重要指示，對民族奶業寄予殷切希望，這是我們全面振興中國奶業的強大動力。近年來，我國奶業發展的總體勢頭是好的，乳品質量安全水平持續提高，同時還面臨著不少困難和挑戰。奶業是一個產業鏈長、涉及面廣、科技含量高的產業，振興中國奶業是一項復雜的系統工程，需要匯集政府、企業、奶農等各方面的力量，集思廣益，奏響振興中國奶業的大合唱。

韓長賦對乳品企業發揮帶動作用提出四點希望：一是用好D20峰會平臺，為行業發展樹立標桿。二是堅決把好質量安全關，增強企業競爭力。三是完善利益聯結機制，甘于承擔社會責任。

財政部副部長：抓住五個著力點推進農業現代化

全國農業綜合開發工作會議于5月23日在浙江湖州舉行。財政部副部長胡靜林出席會議并講話。他強調，要以高度自豪感和責任感推動農業綜合開發工作再上新臺階，要抓住五個著力點，推進農業現代化。

胡靜林首先充分肯定了 “十二五”時期農業綜合開發取得的顯著成績。在談到當前和今后一段時期的工作時，胡靜林指出，農業綜合開發要認真貫徹落實中央關于“三農”工作的決策部署和具體要求，牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，以推進農業現代化為目標，以促進農業可持續發展為主線，進一步創新機制，完善政策，加強管理，不斷提升農業綜合開發水平和效益。圍繞推進農業現代化，農業綜合開發要抓住以下幾個重要著力點：

一是著力提升農業綜合生產能力，實現藏糧于地。二是著力補齊農業產業鏈短板，促進農業供給側結構性改革。三是著力轉變農業發展方式，促進農業可持續發展。四是著力扶持新型農業經營主體，推進農業適度規模經營。五是著力支持貧困地區發展，助力打贏脫貧攻堅戰。

中央財政安排資金7.9億元支持國家現代農業示范區以獎代補

為貫徹落實中央農村工作會議和2016年中央1號文件有關要求，引導各地深化農村改革，激發發展活力，探索中國特色農業現代化道路，2016年，中央財政安排資金7.9億元，繼續支持國家現代農業示范區以獎代補。資金以“穩糧增收轉方式、提質增效可持續”為主線，以構建農業產業、生產、經營三大體系為重點，著力搭平臺、聚合力，強創新、樹典型，重管理、促提升，加快示范區建設步伐，引領我國特色農業現代化建設。

獸藥

我國《獸藥標簽和說明書管理辦法》首次修改

為進一步規范標簽說明書，促進獸藥產業發展，根據《獸藥管理條例》規定，農業部組織開展了《獸藥標簽和說明書管理辦法》修訂工作，并形成征求意見稿。要求各有關單位認真研究，提出修改意見，于2016年6月6日前將書面意見反饋農業部獸醫局，并同時發電子版。

農業部曝光3家非法獸藥生產企業

5月19日，農業部發布關于開展2016年第五批假獸藥查處活動的通知，曝光吉林省華龍動物藥業、雨澤銀豐動物藥業、廣東萬利達動物藥業三家非法獸藥生產企業，涉及假獸藥3批；合法獸藥生產企業確認非本企業生產的涉嫌假獸藥53批。

截至目前，今年農業部已經開展5批次假獸藥查處活動，共曝光20多家非法獸藥生產企業，查處假獸藥500多批次，對非法獸藥生產企業及假獸藥的查處力度持續加大。而今年7月1日起，我國生產、進口的所有獸藥產品需賦“二維碼”上市銷售，實現全程追溯，將有效破解獸藥假冒、獸藥濫用等難題。

農業部通報2016年第一季度獸藥質量監督抽檢情況

2016年第一季度，共完成獸用生物制品監督抽檢24批，合格24批，合格率100%。

共完成獸用化學藥品、中獸藥監督抽檢2414批，合格2339批，不合格85批，合格率為96.8%，比2015年第四季度（96.2%）提高0.6個百分點，比 2015年同期（95.8%）提高1.0個百分點。其中，獸藥監測抽檢1788批，合格1737批，合格率97.0%；獸藥跟蹤抽檢301批，合格289批，合格率96.0%；獸藥定向抽檢64批，合格61批，合格率95.3%；獸藥鑒別抽檢261批，合格252批，合格率96.6%。

飼料

農業部：35億元補貼玉米改種大豆

5月26日訊，近日，農業部下發《農業部關于促進大豆生產發展的指導意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》明確指出：“不能輕言放棄大豆，保持國內一定規模的大豆生產是必要的”。并提及農業部整合了35億元的資金，重點支持玉米的結構調整，用于“鐮刀彎”地區的糧改飼和糧豆輪作的補助，并明確提出這個區域要減少玉米面積。

2016年國家繼續在東北三省和內蒙古自治區開展大豆目標價格改革試點。統籌考慮大豆市場供求、生產成本收益等因素，經國務院批準，國家發展改革委發布2016年大豆目標價格水平為每噸4800元。

從國家糧油中心獲悉，“鐮刀彎”區域，玉米改種大豆有可能會得到100～150元/畝的補貼。目的是讓改種青貯玉米也好、改種大豆也好、改種飼草也好，這些作物的收益與過去種籽粒玉米的收益基本相當。

美農業部：2015/2016年度全球小麥庫存量將出現盈余

美國農業部（USDA）在其2016/ 2017年度的首次預測中稱，2016/ 2017年收獲季全球小麥的產量將達到7.27億噸。這一數字比全球小麥的需求量高1400萬噸。因此，期末庫存量將會增長到紀錄高位的2.57億噸。盈余庫存足以滿足年消費量的36%。小麥的庫存對用量比從未達到過這么高的水平。10年前，期末庫存對用量的比率在20%左右。大量的庫存會拉低價格。

全球轉基因作物種植面積減少1% 20年來首次下降

據韓國媒體5月19日報道，轉基因作物（遺傳子變形生物體，以下簡稱LMO）已經種植了20年，但全球轉基因作物的種植面積正逐漸減少。

19日，韓國生命工學研究院生物安全信息中心表示，全球LMO的栽種面積去年年末為1億7970萬公頃，與前一年相比，減少了1%。這是自1996 年LMO開始栽種以后，首次出現種植面積減少的現象。

2015年山東飼料企業1480家飼料產量2288萬噸

5月20日，濰坊市飼料工業協會第二屆第三次會員大會在濰坊市東方大酒店召開。

會上，濰坊市畜牧局飼料辦透露，2015年山東省飼料企業1480家，濰坊市共有飼料生產企業302家，獲得各類飼料和飼料添加劑生產許可資質359個；全省各類飼料總產量2288萬噸，總產值999億元。

新五豐擬3000萬元設立生物飼料科技公司

新五豐6月2日公告，為保障耒陽哲橋鎮18萬噸/年飼料工程建設項目建設和建成后運營管理的順利實施，公司擬設立“耒陽新五豐生物飼料科技有限公司”，注冊資本3000萬元，公司占注冊資本的100%。新子公司的設立有利于完善生豬產業鏈，降低物流成本，保障公司核心養殖區域飼料供應，同時增加外銷飼料的競爭力。

海大集團擬聯合中信現代等發起設50億元產業基金

海大集團5月22日公告稱，公司擬以自有資金出資500萬元與中信現代農業投資及其他投資方共同發起設立中信農業基金管理有限公司。同時，管理公司、公司及其他投資方聯合發起設立中信現代農業產業投資基金。計劃募集資金總規模不超過50億元，擬分三期完成募集工作，其中首期募集資金規模不超過10億元；管理公司作為產業基金的普通合伙人，公司將作為產業基金的有限合伙人，并擬以自有資金共計出資6800萬元，其中首期出資2700萬元。

通威股份預計中報凈利2億～2.5億元

通威股份6月1日發布業績預告，經公司財務部門初步測算，預計公司2016年1～6月實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為2億～2.5億元，比上年同期 （法定披露數據9297.29萬元）增長115%～165%。由于公司將控股股東通威集團有限公司下屬永祥股份、通威新能源有限公司納入合并報表，由此對財務數據重述后，預計公司2016年1～6月實現歸屬于上市公司股東的凈利潤比上年同期增長140%～200%。

益生股份出資5000萬元設生物肥料子公司

益生股份5月25日發布公告稱，公司擬以自有資金投資設立山東益生生物肥料科技有限公司。益生肥料注冊資本擬定為5000萬元，公司以現金出資5000萬元，占益生肥料注冊資本的100%。

帝億生物新三板掛牌上市研發豬用飼料

5月24日消息，全國中小企業股轉系統公告顯示，湖南帝億生物科技股份有限公司（證券簡稱：帝億生物，證券代碼：837565）的掛牌申請獲得批準。

帝億生物成立于2009年9月3日，主營業務為豬用飼料的研發、生產與銷售，主要產品為乳豬料、仔豬料、母豬料和肥育豬料，已創立 “帝億”品牌，在長沙、岳陽、長治等地建有生產基地。

金新農2016年飼料銷量或達78萬噸同比增超4成

金新農日前表示，堅持規模化豬場銷售方式，將繼續圍繞規模化豬場提供一攬子服務，致力于為養殖場提供綜合解決方案的服務商。目前因小豬出售快、種豬理性補欄等原因，金新農的前端料和種豬料銷售增速明顯，商品配合料穩中有升，預計2016年飼料銷售將力爭達到78萬噸，實現銷售收入33億元。

畜牧

2015年生豬屠宰專項整治行動清理關閉屠宰場點近兩千家

農業部自2015年5月至2016年4月組織開展了生豬屠宰專項整治行動。期間，地方各級農牧部門開展生豬屠宰監督執法21.7萬次，開展聯合執法1.2萬次，移送公安機關案件415起，移送其他行政機關案件160起；排查了一批違禁物質，對檢出陽性樣品的屠宰企業、生豬及產品均已依法處理；清理關閉不符合設立條件的生豬屠宰場點 1928余個，搗毀私屠濫宰窩點2715個；曝光一批違法企業，將86個嚴重失信生豬屠宰企業納入“黑名單”管理，向社會公開曝光違法生豬屠宰企業116次；通報了一批典型案例，查辦生豬屠宰違法案件4839個，涉嫌犯罪1100余人，罰沒款近1300余萬元，向社會公布生豬屠宰違法犯罪典型案例700余起。

江蘇南京將安排活體生豬3萬頭凍豬肉儲備1800噸

5月19日，南京市物價局網絡發言人回應說，南京計劃安排凍豬肉儲備1800噸，活體生豬3萬頭，目前已經有2.5萬頭活體生豬落實到位。一旦需要啟動調控措施，報經市政府批準后，可及時啟動臨時調運。

浙江規模養殖場6月底前未完成驗收將關停

5月27日，浙江省畜牧業轉型升級暨農作物秸稈綜合利用現場推進會在嘉興召開，部署畜牧業轉型升級成為重要內容之一。未來，浙江畜牧業將嚴守生態底線，朝著建設美麗生態牧場的方向進一步轉型升級。浙江省農業廳已明確要求：對于規模養殖場（存欄50頭以上），6月底前要對已經完成驗收的“回頭看”，沒完成驗收的必須完成，否則一律關停；對于散養戶的整治，各地6月底前必須拿出整治方案，年底前完成整治。

江蘇生豬價創十年新高養殖戶曾因虧本棄養生豬

江蘇省物價局5月24日公布，自3月底起，全省生豬價格持續高位運行，創十年新高。當日，江蘇省物價局在南京召開例行新聞發布會，公布全省重要商品價格運行情況。

其中，監測顯示，5月初，三元生豬每50公斤（下同）出廠價格首次突破千元；5月17日，三元生豬出廠價格再創歷史新高，達1023元。5月20日，江蘇省精瘦豬肉、去骨后腿豬肉每500克平均零售價格分別為17.38元、16.06元，比去年同期高26.1%、33.3%。

江蘇省物價局價格監測中心副主任李緯坤介紹說，當下的生豬價格上漲受多種因素影響。其一，2013年、2014年的春節本應是傳統豬肉消費旺季，在此期間豬肉價格不漲反跌，打擊了養殖戶積極性，部分養殖戶因虧本棄養，母豬存欄量下降。其二，去年冬天至今年春天遭遇寒潮天氣，導致仔豬死亡率上升、存活率偏低。其三，部分養殖戶看好后市，對生豬屯量惜售。雖然中國生豬消費量世界第一，但規模養殖比率低下，散養現象較為普遍，這就導致各地眾多零散養殖戶跟不上市場供求和價格變化，導致市場波動。

榮昌國家級生豬優勢產區交易上線“生豬互聯網+”落地

在5月25日召開的第七屆中國畜牧科技論壇上，國家級重慶（榮昌）生豬交易市場全國生豬優勢產區交易上線。其目的是為打造區域生豬品牌，結合農信豬聯網管理平臺，豬場可以記錄商品豬從出生到出欄的關鍵性數據，并與豬交所對接，實現生豬生產過程追溯，提升當地生豬品牌影響力，打造安全豬肉。今后，重慶國家級生豬交易市場將在全國五個生豬優勢產區設立分中心，與更多生豬優勢產區合作，共建新的、可持續的生豬生態環境，引領整個產業良性發展。

東莞市取消28家供莞生豬基地資格

東莞市農業局官方網站5月18日公布取消28家供莞生豬基地資格，一家被抽檢時發現了瘦肉精，其余27家自行停辦，已經不具備提供生豬的條件。

市農業局畜禽屠宰管理科科長向記者介紹了抽檢發現瘦肉精的過程。龍門縣安富園農場在自檢廋肉精等項目時，說是沒有問題。但是，當來自該農場的36頭生豬運送到萬江屠宰場時，萬江動監分所作了現場抽檢，發現了瘦肉精。萬江動監分所于是對這批生豬作無害化處理。

新希望六和肉雞全產業鏈河北項目建成投產預計年銷售收入達85億元

中國經濟網5月18日訊，5月18日，樂亭縣新希望六和高端肉雞全產業鏈項目舉行建成投產儀式。項目全部建成后，預計可實現年銷售收入85億元，年納稅1.2億元，直接提供就業崗位3000個，帶動12000個農戶從傳統種植業向現代養殖業轉型。

該項目位于樂亭縣城區工業聚集區食品醫藥產業園內，是由農業產業化國家級重點龍頭企業、全國500強新希望六和股份有限公司與樂亭兆泰農業發展有限公司共同出資興建，計劃總投資13.6億元，總占地面積2000畝，是集種苗孵化、肉雞養殖、肉雞屠宰、熟食深加工、飼料供應、有機肥生產于一體的肉雞全產業鏈項目。項目全部建成后，預計可實現年銷售收入85億元，年納稅1.2億元，直接提供就業崗位3000個，帶動12000個農戶從傳統種植業向現代養殖業轉型。

金字火腿涉足新能源車業務發力多元化發展

金字火腿5月30日發布公告顯示，公司將受讓浙江東潤系能源有限公司10%股權。浙江東潤股權目前尚未開展經營業務，只是剛剛注冊，不過后期該公司的業務將圍繞新能源汽車研發，汽車、摩托車銷售、租賃等業務展開。

金字火腿主營業務屬于肉制品及副產品加工行業，公司主營火腿及火腿系列產品、特色純肉制品和冷鏈業務。近幾年公司在穩步發展主業的同時，也在積極拓展其他業務，實現多元化發展，2015年，基于對移動電商前景的看好，公司參股了基于微信提供第三方服務和微商平臺建設的上海暉碩信息科技有限公司及上海微盟企業發展有限公司，此外，公司還完成了對浙江網商銀行的投資。

環評手續緩慢牧原股份修訂定增預案

5月30日晚，牧原股份發布2016年度非公開發行股票預案（第二次修訂稿）。根據部分生豬產能擴張項目環評手續的辦理情況，以及董事會根據股東大會的授權，因通許牧原八場、十四場、十五場以及正陽牧原十九場的環評手續尚在辦理中，公司將上述項目從募集資金用途中的生豬產能擴張項目中剔除，并將擬投入上述項目的募集資金 29322.57萬元調整為補充公司流動資金。經調整后，公司的生豬產能擴張項目擬使用本次募集資金的金額變更為168251.26萬元。此外，公司公告近日已和通許縣人民政府簽訂合作協議，建設年出欄55萬頭生豬養殖項目及年產36萬噸飼料加工項目。

大康牧業再次變更募資用途從畜牧業走向大農業

日前大康牧業發布關于變更部分募集資金用途的公告。公司決定變更《新的國際農業并購項目》中的6.6億元人民幣增補用于公司本次重大資產重組暨收購FiagrilLtda.股權事宜。

揚翔50萬頭生態豬項目落戶廣西田陽

5月25日，廣西揚翔與廣西百色田陽縣簽訂20億元精準扶貧生態養豬項目。項目總投資20億元，設計年產生豬50萬頭，年產有機肥10萬噸。項目配套建設有一個年產18萬噸飼料廠和一家年加工100萬頭生豬的屠宰廠。

圣農發展股東減持資金將用于發展圣農食品

5月19日和21日，圣農發展相繼發布關于股東減持的公告及補充公告。控股股東福建省圣農實業、公司實際控制人及其一致行動人（傅光明、傅長玉、傅芬芳、傅露芳）承諾：自2016年5月17日起，連續6個月內通過證券交易系統出售的股份不超過公司股份總數的5%。本次減持公司股份所獲資金將主要用于圣農食品的擴大再生產以滿足客戶訂單快速增長的需求。

豬市過熱

惠生國際終止收購養豬場

惠生國際5月25日公告，鑒于現時養豬業市場的發展趨勢，決定終止向主要股東 Huimin及 Jisheng收購位于湖南省之楠竹山及尚寺坪生豬養殖場。今年1月，惠生國際斥8500萬元（約1.01億港元），向主要股東Huimin及Jisheng收購位于湖南省之楠竹山及尚寺坪生豬養殖場。該公司以1元發行1.01億股新股支付。

快樂蜂公司與嘉吉公司合資開設家禽加工廠

據菲律賓 《每日問詢者報》5月26日報道，快樂蜂公司近期宣布與美國嘉吉公司在八打雁合資開設家禽加工廠，以完善其宰殺、腌制、加工肉雞的產業鏈。

合資公司中嘉吉公司投資5.7億比索并持有70%股份，快樂蜂則持有30%股份；公司預計將創造1000個就業機會，并帶動八打雁及附近省份農業發展。■

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161101