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“順著來”,才是最好的
邵逸夫先生于107歲高齡時離世,他直到九十多歲時身體一直很健康,當有人向他討教養生的秘訣時,他總是笑瞇瞇地說:“我是三不做的:第一不賭錢,第二不喝酒,第三不做不正常的事。”何謂不正常的事?邵逸夫解釋說:“就是一切要順著來,要生活正常。”
一切都“順著來”這句話包含著養生大哲理,也是養生的最高境界。什么東西吃了感覺好、舒服;什么事情做了感覺不好、難受。自己多觀察、多留意。感覺舒服的,繼續吃繼續做,順著來;不好的、難受的,少做不吃。順著身體的感受,每個人都可以是自己的養生專家。
順體質養生每個人體質各有不同,依據自己的身體需求來選擇適合自己的食物,這一點相當重要。有些人吃些寒涼的食物就會腹瀉,那么,提示體內有寒,我們在飲食上就應該注意避免食用這類食物。痛風患者食用嘌呤含量高的食物,就會出現關節疼痛,那么,這部分患者就應該低嘌呤飲食。常態下人的體質是相對穩定的,但在疾病狀態下,應避免不良刺激,如感冒咳嗽時,應避免甜食、肥膩或生冷食物等,若不注意戒口,就容易讓咳嗽反復,纏綿不愈。
順地域養生一方水土養一方人,養最適合我們食用的食物應該是當地出產的時令食物,這些東西對身體而言是最好的。不要去追求那些昂貴的或者稀有的食物,它們并不一定適合我們的身體。
比如,四川盆地環境多濕,當地人嗜食麻辣而不上火。如果不是處于那樣的環境而吃大量的辛辣之物,可能就會出現上火等不適了。廣東地處熱帶,當地人喜歡飲用涼茶,可是如果在東北,天天喝涼茶,身體就可能吃不消。這就是一方水土養一方人的道理。
順季節養生由于自然環境的四季陰陽不同,養生時也應順著四季陰陽寒熱的變化。春季多風,內應于肝,當防風養陽,飲食上要多吃養肝溫陽的食物,如枸杞、豬肝、蔥、蒜、韭菜等,少吃寒性食品,如黃瓜、茭白等,以使肝氣順。夏季炎熱,易挾濕邪,內應于心,養生當戒濕熱,飲食宜清淡,以低脂、易消化食物為主,多吃蔬菜、粗糧,多煲湯水,少吃動物內臟和肥肉,少吃過咸的食物如咸魚、咸菜等。秋季涼燥,內應于肺,當養陰潤肺,飲食應以養陰清熱、潤燥止渴、靜心安神的食物為主,如玉竹、石斛、蜂蜜、百合等。秋季肺氣宜收不宜散,故可多食酸味果蔬,盡量少吃蔥、蒜等辛味之品。冬季寒凝,其氣閉藏,內應于腎,飲食養生上要辨證進補,畏寒體質補陽,虛火體質滋陰,不可盲目進補。
與其說養生是一門科學,不如說養生是一種生活態度,是一種自然法則,凡事順其自然,隨著天地陰陽走,就是最好的養生之道!
(《家庭百事通·健康一點通》)