黑莓在河南封丘的引種試驗

吳文龍++趙慧芳++周凌云++閭連飛++胡淑英

摘要：江蘇省中國科學院植物研究所引種16個黑莓品種到河南封丘，經過3年露地栽培試驗，結果發現，黑莓在該地種植較為困難，主要表現在種植成活率低，16個品種的平均成活率只有44.97%；冬季凍害嚴重，幾乎所有品種都有不同程度凍害，早春冷害也較明顯。在較好肥水條件下，16個品種枝蔓年生長量平均為5.50dm³，不到適栽區（南京）的一半；葉片黃化現象嚴重；即使凍害較輕的品種，平均株產量也只有1～2kg。因此，封丘地區不適宜推廣種植黑莓，其制約因素主要是土壤堿性和冬季嚴寒。

關鍵詞：黑莓；封丘；凍害；冷害；引種

中圖分類號：663.202.2 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2015）12-0042-04

黑莓作為新興的小果類漿果，深受歐美消費者喜愛。江蘇省中國科學院植物研究所于1986年將黑莓引入我國，經過近30年的引種篩選和推廣利用，目前已在江蘇、安徽、浙江、湖北、四川、貴州、廣西、山東、河北、河南等多地引種栽培，其中黑莓在江蘇得到了大面積推廣，2007年種植面積超過6000h㎡，年產量20000t以上。黑莓喜冬季溫暖，較耐夏季炎熱，最適于在微酸性土壤中生長。但據李維林等研究，在采取適當栽培措施前提下，即使在pH值8.0以上的土壤中，黑莓也能取得15t/h㎡的產量。

河南封丘地處黃河以北，多處土地由鹽堿地改良而來，雖然基本脫鹽，但堿性較大；而且該地區冬季較為嚴寒，對黑莓生長也極為不利。近年來，河南封丘等地已有黑莓零星種植，為了探討封丘地區在土壤堿性、冬季嚴寒的條件下種植黑莓的可能性，江蘇省中國科學院植物研究所于2011年將16個黑莓品種引種到封丘進行試種，以確定黑莓在封丘的生長結果表現，旨在從中篩選出適合封丘地區種植的黑莓品種，為該地區黑莓的推廣利用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于封丘縣馮村鄉東塑村（東經114.04°，北緯35.03°），地處黃河故道，地形平整，土壤為砂質壤土，偏堿性，pH值8.5左右。該地屬暖溫帶大陸性季風氣候。1月平均氣溫-1.0℃，極端最低氣溫可達-15.0℃以下。7月份平均氣溫27.2℃，年平均氣溫13.9℃。年平均降水量615.1mm，無霜期214d。

1.2 供試品種及其栽培管理

黑莓種苗由中國科學院植物研究所提供，分別為1年生壓頭苗、根蘗苗和組培苗，苗木質量較好。供試苗木共有16個品種，除Brazos和Shaw-nee外，每品種均在50株以上，共定植1321株（表1）。

2011年12月底，在試驗地開溝45條（溝深0.7m，寬0.8m，長45m），每條溝底部鋪入250kg玉米秸稈，秸稈上撒施5 kg尿素，覆土壓實；上層灑施200 kg有機肥（雞糞），然后第2次覆土，進行一次澆灌，澆灌后的溝有一定程度的下陷，覆土將土地整平。2012年2月下旬定植，株行距為1.5mx2.5m，常規管理。

1.3 調查項目與方法

苗木成活率：分別于2012年5月、7月和11月調查統計苗木存活數量，計算成活率。年生長量：在2012年11月15日（植株停止生長后）調查各品種的生長量，包括枝蔓數量、粗度、長度，計算總生長量。葉綠素含量：分別于2013年5月和9月測定10個黑莓品種功能葉中葉綠素含量。凍害：在2013年和2014年春（3～4月）調查各品種的凍害情況，根據枝蔓凍害的程度進行分級。結果情況：2013、2014年果實成熟前（5～6月）進行調查。

2 結果與分析

2.1 苗木存活率

分別于2012年5月7日、7月14日和11月15日對16個黑莓品種的存活情況進行了調查，由表2可知，3次調查的苗木總存活率分別為69.11%、48.22%和44.97%，其中Arapaho品種存活率最高，11月15日達到86.36%，Boysen、Triple Crown和Brazos存活率較高，均在60%以上，Kiowa、Black Butte、寧植1號和寧植2號存活率在50%左右，其他品種存活率在40%以下，Navaho和Dirksen全部死亡。

苗木的成活率由苗木質量、環境因素、肥水及病蟲草害的管理等方面決定。本試驗肥水管理條件基本較好，但由于黑莓喜微酸性土壤，pH值6.0～6.5最為適宜，而本試驗地的土壤pH值已超過8.0，呈堿性，所以多數品種最終成活率不高。

2.2 年生長量

Hull、Chester、Navaho、Dirksen品種由于存活率較低，存活苗木長勢差，未進行生長量的統計。由表3可知，寧植1號和Boysen生長量最大，主要表現為分枝長，數量多，但分枝粗度最小，說明枝條不夠壯實；Kiowa生長量也較大，主要表現為分枝數量多，分枝較粗；Arapaho的分枝粗度最大，且生長量也較大。與適栽區（南京地區）相比，除了Black Butte品種外，引種到封丘的其它品種年生長量均明顯低于南京地區。生長量最大的品種寧植1號年生長量僅為適栽區51.34%，在封丘生長基本正常的寧植2號，年生長量僅為適栽區的32.36%。在封丘地區表現較差的品種主要有Hull、Chester、Navaho、Dirksen、Choctow、Shawnee、Black Butte和Young o

2.3 葉綠素含量

2013年5月和9月對10個品種黑莓功能葉片的葉綠素含量進行了測定，結果見表4。5月份和9月份1年生枝蔓葉片葉綠素含量均較高的有Kiowa、Arapaho和Triple Crown等，葉綠素含量較低品種為Young。與適栽區相比，試驗地黑莓正常葉片的葉綠素含量比南京地區略低，但差異不大。試驗地黑莓葉片具有黃化現象，經調查黃化葉片的葉綠素含量只有正常葉片的50%左右（表4）。造成黃化的主要原因可能是封丘地區土壤堿性影響了某些營養物質的吸收，使葉綠素的合成受阻。黃化對植株生長結果影響較大，使植株枝條不充實，以及果實產量和品質下降等。endprint

2.4 凍害與冷害

2013年和2014年對試驗地黑莓的凍害及冷害進行了調查。由表5可見，2013年封丘地區經歷了寒冬，黑莓凍害嚴重，Navaho和Young品種凍害最為嚴重，地上部基本死亡，Arapaho和Hull品種凍害最輕，基本沒有凍害。2014年封丘經歷了暖冬，黑莓所有品種基本沒有凍害。

封丘為典型的大陸性氣候，在春季來臨后，溫度上升極快，3、4月份氣溫可以很快升到25℃以上，甚至超過30qC，使黑莓植株很快萌芽，但3、4月份的氣溫極不穩定，短時高溫后，氣溫有時會快速降至lO℃以下，甚至到0℃左右，使剛剛萌動的芽受到致命的傷害。通過2013年和2014年的冷害調查發現，除了2013年Arapaho冷害較輕外，其他品種冷害都很嚴重，導致萌動的芽不能正常生長，花穗短小，枝條中上部的芽基本不能開花結實。

2.5 結果情況

2013年和2014年的5～7月，在果實成熟期間對黑莓結實情況進行了觀測。由于冷害及凍害影響了植株的萌芽及抽穗，兩年內16個品種結實情況均不樂觀。2013年Arapaho結果較正常，平均產量達3kg/株左右，寧植1號、Boysen、Brazos和Kiowa只在植株中下部抽出少量果穗，產量降至1～2kg/株。2014年Arapaho也只在植株中下部抽出少量果穗，產量為1～2kg/株。而2013、2014年以上5個品種在適栽區（南京）的產量達5～10kg/株。

3 結論與討論

根據苗木的成活率、年生長量、生長勢及結果情況來看，綜合表現較好的有寧植1號、Boysen、Kiowa、Arapaho和Brazos 5個品種，而封丘大面積推廣的品種Shawnee表現欠佳，南京地區大面積推廣的2個品種Hull和Chester在本試驗田表現極差。經筆者幾年來的調查發現，封丘已推廣的黑莓品種表現較差，多數年份凍害或冷害嚴重，即使植株生長較好，但秋后葉片黃化嚴重，長勢變弱，導致枝條不充實，加重凍害的發生。

根據2012～2014年封丘黑莓的引種栽培試驗結果，在該地區發展黑莓種植業主要存在以下問題：苗木成活率低，尤其是大面積引進的無刺品種；存活的苗木由于結果較少或基本不結果，導致1年生枝蔓徒長，不利于栽培管理，還會加重冬季凍害；凍害、冷害嚴重，導致產量低下；堿性土壤影響黑莓對某些養分的吸收，葉片黃化現象嚴重。

總之，河南封丘及其鄰近地區，土壤多為堿性（pH 8.0以上），是不利于黑莓生長的因素之一；冬季嚴寒，經常發生凍害，即使遇到暖冬，由于該地區為典型的大陸性氣候，早春會出現迅速升溫，促進芽萌動，在萌芽后又急劇降溫，導致冷害發生，這是黑莓栽培的最不利因素。因此，封丘及其周邊地區不適宜大面積推廣黑莓。小面積試驗種植可遵循以下建議：①苗木種植時在種植穴中加入酸性基質，如糠醛渣等，以改良堿性土壤；②多施酸性肥料和有機肥料，改良、改善土壤結構；③冬季和春季采取保溫措施，如大棚栽培、冬季枝蔓埋入土中等，可以確保黑莓栽培成功。endprint