林業產業中的亮點
——藍莓產業

閆培君

（內蒙古烏蘭察布市集寧新區林業局，烏蘭察布 012000）

林業產業中的亮點
——藍莓產業

閆培君

（內蒙古烏蘭察布市集寧新區林業局，烏蘭察布 012000）

文章分析、總結中國藍莓產業發展現狀以及制約藍莓產業發展的主要因素，并從物流保鮮、深化科研、加大投資等方面提出若干建議，以期為藍莓產業發展提供參考。

林業產業 藍莓 市場前景 發展

藍莓產業在世界各地呈蓬勃發展之勢，乃林業產業之亮點。目前，認可并購買藍莓的消費者數量龐大，中國藍莓種植規模和收獲數量雖不斷擴大，但仍呈現供不應求的局面，由于國內物流業相對落后，關于藍莓的學術研究不夠全面以及對藍莓產業的資金、硬件支持比較有限等因素，嚴重制約了國內藍莓產業快速發展，亟需有針對性地加以解決。

1 中國藍莓產業之發展現狀

1.1 種植規模和收獲數量均在不斷擴大

中國不僅具有適宜藍莓生長的環境和氣候，還具有豐富的本土性藍莓品類，這是中國發展藍莓產業的先天良好條件。而且，中國大小興安嶺和長白山等地區本就有著較為豐富、頗具規模、各具優點的野生藍莓品種。據統計，大興安嶺地區擁有全世界藍莓產量和儲備量的30%之多。中國的篤斯越桔，經人工改良之后，果實更大，味道更濃郁，果期更長，適應性更強，極具市場潛力。中國藍莓產業自2001年后的短短十幾年間，種植面積和產量擴大了數百倍之多，且種植品質較高，一般的藍莓種植基地均能達到每667 m2地定植約500株、產量約1 000 kg的水平。

1.2 認可藍莓并有購買欲望的人數越來越多

如今藍莓在淘寶網上的售價最低100～120元/kg，自智利等國進口的藍莓更貴，諸如藍莓酒等加工產品的價格在同類產品中偏高，但銷量頗佳。淘寶網的不少店家在北半球藍莓果期之尾的10月份打出了“藍莓售罄”、“來年再見”之類的字樣。

1.3 國內關于藍莓的研究成果越來越多

目前，國內對于藍莓的學術研究取得了一定的研究成果。如測定了藍莓的地域性品種的主要營養成分并總結其味道特征、營養特征等；對藍莓的某些經濟價值和價值成分的提取方式進行了較為系統的研究；從中西醫角度對藍莓的某些或某一醫用價值、保健價值進行研究分析；對藍莓飲料的配方進行了研究分析；對適合某些藍莓生長的環境特征進行了研究、分析和總結；對藍莓人工栽培種植的科學規律進行了較為系統和深入的研究分析等等。

2 影響國內藍莓產業發展的主要因素

2.1 中國物流快遞業的相對落后極大地阻礙了藍莓產業的發展

目前，由于中國藍莓產業市場化水平不高，實體銷售方式尤其滯后，中低收入群體購買藍莓的主要方式就是網購，然而，支持網購的物流快遞產業雖有量的優勢，但技術方面遠不夠完善，對于鮮果保鮮的服務支持水準不盡人意。

2.2 中國關于藍莓的學術研究不夠全面

如今國內學術界對于藍莓的研究多半集中在種植領域，對于藍莓市場化過程中所必經的推廣環節、銷售環節、運輸環節、保鮮存儲環節等方面的研究十分薄弱，很難為中國藍莓產業的健康飛速發展提供充分的理論技術支持。

2.3 國內對于藍莓產業的資金、硬件等方面的支持比較有限

目前，國內有越來越多的人意識到藍莓產業的巨大潛力，開始關注和投資藍莓產業，甚至有些地方政府也將發展藍莓產業視為要務，然而相對于國內藍莓的龐大潛在市場而言，藍莓產業在資金、硬件等方面的需求還有極大的缺口。

3 推動國內藍莓產業發展的對策

3.1 大力增強物流快遞產業的技術水準，著重提高鮮果保鮮技術

國內物流快遞行業要盡快提高技術水準，尤其是保鮮方面的技術，在冷藏保鮮方面要不斷開發適合國內物流快遞現狀的物美價廉的新技術新產品，不斷降低運輸中的保鮮成本，提升保鮮品質。同時，要盡量采取快捷的運輸方式，縮短鮮果運輸時間。

3.2 國內學術界要對藍莓產業的后續環節加強研究

國內學術界要努力借鑒藍莓產業發達的國家地區在發展藍莓產業方面的先進經驗技術和理論，結合國內藍莓產業發展的具體情況，通過嚴謹的調查研究和局部實踐，獲得科學結論和技術成果，從而因地制宜地為國內藍莓產業的發展提供有效的理論技術支持。

3.3 國內要對藍莓產業加大投資和硬件支持力度

藍莓產業是天然環保的綠色產業，發展藍莓產業有利于中國產業結構轉型。希望有越來越多的投資者和政府人員能夠認識到這一點，積極借鑒國內藍莓產業相對發達地區的經驗、成果，對藍莓產業加大投資和硬件支持力度，積極開展有關藍莓產業的招商引資活動。