淺析白菜三大主要病害發生危害及防治對策

陳 鋒

（西藏自治區農牧科學院蔬菜研究所育種室，拉薩 850000）

淺析白菜三大主要病害發生危害及防治對策

陳 鋒

（西藏自治區農牧科學院蔬菜研究所育種室，拉薩 850000）

白菜在生產過程中，經常出現的病害就是白菜病毒病、霜霉病及軟腐病。由于受這三大主要病害的影響，導致白菜的產量不斷下降，難以滿足市場需求。文章針對三大病害的危害進行分析，并制訂出有效的解決方案。

白菜 危害 防治對策

在實際種植白菜過程中，白菜病毒病、霜霉病及軟腐病是最常出現的三大病害。在20世紀初期，白菜出現三大病害的危害概率不斷提升，導致白菜數量不斷降低。當連續幾年出現這些問題后，一些種植者產生了不再種白菜的思想。為此，文章主要針對白菜的三大危害和防治方案進行研究和分析。

1 發生危害

1.1 白菜病毒病

白菜病毒病在全國的蔬菜種植中都有出現，受到的影響也非常大，是白菜生產過程中最主要的問題之一。華北和東北地區出現的白菜病毒病災害較為嚴重，被稱之為“孤丁病”等。20世紀50～80年代，由于白菜病毒病的出現，導致不斷減產，從而影響了白菜的當季供應。在華南地區的廣州附近，大白菜出現的病因，稱之為花葉病，且出現的概率達到了3%～30%，嚴重的區域達到了80%。例如，在20世紀60年代的新疆，就出現了大規模的病毒病，嚴重導致新疆區域的白菜沒有收獲。感染到病毒的植株，也受到霜霉病、軟腐病的危害，其抵抗寒性也較差，造成的損失也非常大[1]。

1.2 白菜霜霉病

白菜霜霉病是十字花科蔬菜出現問題的1種，在我國各個區域都有出現，很多類型的十字花科蔬菜都會受到影響，特別是白菜、青菜、甘藍和芥菜出現病因的情況較為嚴重。北方地區主要是大白菜的霜霉病較為嚴重，尤其到了秋季，晝夜溫差較大，這種病情較為嚴重。例如，在黑龍江地區出現白菜霜霉病，損失達到50%～60%左右；華北地區的秋季有較多的霧和露水，也成為霜霉病經常出現的區域。在長江流域和沿海濕潤的區域內，白菜、油菜及青菜等出現的損害情況較為嚴重，廣東地區大都出現在甘藍及油菜上。十字花科蔬菜在整體成長過程中，需要具備完善的生長條件。但是，病害隨時都會出現。通常情況下，晚秋和早春出現得較多。

1.3 白菜軟腐病

白菜軟腐病亦可以稱之為腐爛病、醬桶及脫幫等，在我國各個區域都有出現。北方地區在一定時間內，都會出現白菜減產的情況，并且達到50%以上，嚴重的甚至絕產。出現病情時，在田間、儲運期間及市場上都會出現白菜腐爛現象。由此可見，白菜軟腐病與病毒病、霜霉病稱之為影響白菜的三大病害。除了危害十字花科蔬菜之外，還有可能影響馬鈴薯、番茄、胡蘿卜等蔬菜，促使其出現一定的損失[2]。

2 防治方案

2.1 白菜病毒病

（1）不同品種的白菜，需要選擇不同的抗病品種。通常情況下，青白菜要比白白菜具有更強的抗病性；晚熟的種子比早熟的種子更抗病。因此，在實際選擇時，可依據不同情況進行工作。（2）提升栽培管理，改善蔬菜的分化，及時將發現的病株拔出，合理施肥，提升田地的磷、鉀含量。規范播種工作，防止高溫或蚜蟲高峰期。同時，保持田期水的完善，以此降低溫度，保持濕度，提升抗菌性。（3）治蚜防病工作主要分為2個方面。一方面是指苗床避蚜；另一方面是指藥劑治蚜。這2種方案都可以有效的解決實際問題，保障白菜幼苗有效的成長。（4）藥劑防治工作的實施。在出現病情的初期，可依據病毒靈、抗毒劑等進行噴灑，噴灑時間相隔10 d左右，連續進行2～4次[3]。

2.2 白菜霜霉病

（1）選擇抗花葉病品種為主要的抗病品種。可依據不同區域的特點，進行多樣化的選擇。（2）加大栽培管理。在實施播種前，采用10%的鹽水，減少癟粒病籽。同時，采用種子重量0.3%的瑞毒霉進行消毒。要合理輪作，并選擇合理的時期進行播種工作。要有效的整理地面，高壟栽培，及時排放水資源，減少田間的濕度，并有效施肥，提升土地的磷、鉀含量。（3）進行有效的藥劑防治工作。要對病株及時噴藥，防止病菌的傳播。其中，藥劑包括乙磷鋁、百菌清、普力克、克霜佩等。彼此之間相隔7～10 d，進行藥劑噴灑，連續防治2～3次[4]。

2.3 白菜軟腐病

（1）選擇抗病品種。各個區域要因地制宜。

（2）提升栽培管理工作。選擇前茬危害較小的農作物，細致翻弄耕地，促使腐解。同時，選擇病菌較少的土地。在播種前，要鋪整地膜。當然，要注意的是秋白菜在晚間播種，可以減少傳病蟲子的高峰期。在實際播種過程中，要準備有效的化肥，保障幼苗的有效性。同時，要防止大水淹沒，做好雨后排水工作。當發現病苗時，要及時拔出，且采用石灰消毒，從而防止病害蔓延。（3）注重病蟲的侵害。在初期可采用80%的敵百蟲澆灌根部；幼苗期可以采用40%的樂果等試劑實施消毒。（4）防治初期要及時噴灑農藥。采用留孫鏈霉素、新制霉素等，在接近地面的葉柄和莖基部進行噴灑，時間相隔10 d左右，連續進行2～3次。

3 結語

白菜本身屬于十字花科蔬菜的一種。在實際食用過程中，受到消費者的喜愛。因此，全面了解白菜危害出現的特點是非常重要的。現階段，依據實際案例的分析和大量的資料調查研究，目前白菜在生產過程中，經常出現的病害的危害主要分為3種，即白菜病毒病、白菜霜霉病及白菜軟腐病。這些病害的出現，降導致白菜在實際生產過程中，產量減少，品質降低。如何掌控白菜生產過程中的問題，并且制定有效的解決方案，將對白菜危害的預防和保護起到重要的作用。

[1] 馬成云，馬淑梅，張學哲．白菜三大主要病害發生危害及防治對策．北方園藝，2012，（04）

[2] 王海涌，孫桂華，劉忠林．牡丹江市秋白菜三大病害發生流行原因分析及防治對策．中國植保導刊，2013，（04）

[3] 金嘉偉．白菜三大主要病害的防治對策．農村科技，2012，（06）

[4] 肖曉華．白菜三大病害的發生及綜合防治．植物醫生，2013，（02）