魔芋專業合作社在魔芋基地建設中的實踐

谷健康，胡 珍

（云南省富源縣墨紅鎮農業綜合服務中心，曲靖 655500）

魔芋專業合作社在魔芋基地建設中的實踐

谷健康，胡 珍

（云南省富源縣墨紅鎮農業綜合服務中心，曲靖 655500）

富源縣堅持以增加農民收入為重點。抓住云南建設“綠色經濟強省”和實施曲靖“薯類經濟戰略”的機遇，以市場為導向、以體制創新和技術創新為動力，扶持培育魔芋加工企業，加快基地建設，打響富源魔芋品牌，發展特色經濟。2008年至今涌現出了一大批魔芋專業合作社，帶動了千家萬戶增收致富。

魔芋 專業合作社 實踐

1 魔芋專業合作社在墨紅鎮的基本情況

至2012年墨紅鎮發展魔芋種植專業合作社10個（將普、富永、華清、永學、金都、佳有、旺利、云紅、富宏、紅興魔芋專業合作社），經過積極引導，堅持民主自愿的原則，現已吸納社員800余戶。由于政府重視，企業參與，措施可行，加之魔芋專業合作社的帶動使墨紅鎮魔芋規格化、標準化、規?；玫饺姘l展。

2 魔芋專業合作社的作用

2.1 合作社在魔芋種植發展中的地位和作用

在魔芋專業合作社的帶動幫助下墨紅鎮魔芋種植面積至2012年已種植333.3 hm2。其中魔芋專業合作社種植魔芋133.3 hm2，特別是魯術克國家級第7批魔芋標準化種植樣板就達86.7 hm2。2012 年，墨紅鎮的萬將普、彭有富、楊華清、何永學等魔芋專業合作社以每年500～550 元/667 m2的價格租用土地86.7 hm2，租期2～3年，用他們自己繁育的優質黑花魔芋、高白花魔芋品種，以高標準、高質量的方式打造成中國第7批魔芋標準化種植豐產樣板。

2.2 魔芋專業合作社的帶動作用

魔芋專業合作社是真正以農民為主體，以建一個組織、興一項產業、活一方經濟、富一方群眾為目標，帶動社員走產業化、規范化、規模化道路。多數魔芋專業合作社都在本村外村租了大量耕地來發展種植魔芋，租地最多的有華清魔芋專業合作社，僅2012年就租用外村（魯術克）土地33.3 hm2種植魔芋，這樣既帶動了周邊芋農魔芋健康種植發展，又符合現行土地流轉政策，農戶把土地租給合作社或大戶，合作社又雇農戶做工，每個工日30～40元，這樣實現合作社有錢賺，農戶有工打，并且農戶在家門口就能打工，既掙了錢，還可照顧家中的老人和小孩，同時降低了農民工進城的種種不安全因素，這種兩全其美的農業生產發展模式大大促進了社會的和諧穩定。

2.3 魔芋專業合作社的服務作用

充分發揮合作社的功能，合作社對社員提供優質廉價的種芋、肥料、農藥等生產資料，開展科學知識培訓、免費發放實用技術資料等科技服務，解決了芋農生產中常見的種植難題，通過為芋農排憂解難，使農民在魔芋種植方面的技術有了保障和提升，根據魔芋生長、加工、銷售進行優質服務召開現場會、實行以會代訓，同時給社員開展訂單生產、集中收購等服務。為加工企業提供充足的原材料作后勤保障。

3 魔芋專業合作社發展對策

3.1 通過標準化種植，提高合作社的信譽度

2011～2012年，以將普、富永、華清、永學魔芋專業合作社為主實施的第7批國家級標準化示范樣板，迎來中國魔芋協會、四川、重慶、貴州等多地60余次的參觀考察，并于2013年9月27日經國標委組織的驗收組順利通過驗收。中國魔芋協會領導說，在全國地理位置上最偏僻、偏遠的鄉鎮竟然辦出了全國質量最高、規模最大、效益最好、帶動最強、輻射最廣、影響最深的“國標”樣板，很值得全國各地推廣學習應用。

3.2 合作社的帶動，種植大戶不斷涌現

至2012年分別在魯木克、江浪、玉麥、墨紅、九河、吉克、清水等村委會涌現魔芋種植大戶26戶（專業合作社），其中33.3 hm2以上1戶，6.67 hm2以上14戶，3.33 hm2以上11戶，擁有種植133.3 hm2以上村委會1個，66.7 hm2以上村委會3個，魔芋加工企業3家。通過合作社及大戶的帶動起到了典型引路和傳幫帶動的作用，使全鎮魔芋產業做得有聲有色。

3.3 加大科技推廣力度，提高科技貢獻率

（1）繼續加大對芋農的技術培訓指導力度，提高芋農種植及生產水平；（2）以鎮和合作社為基礎，聘請專家現場培訓指導，同時將培訓內容編寫成技術資料，匯編成冊，無償發給芋農學習使用；（3）有計劃的以魔芋輔導員為主培養成懂技術、會經營的新型人才，建立起合作社、村、組三級服務體系，實行任務到人，及時有效解決芋農在種植、加工、銷售中的各種技術難題；（4）引進新的抗病、高產品種，增強魔芋產業發展后勁，各社建立起自己的種子繁育基地，實行科學管理、專人負責、就近提供優質種芋，吸取外引種植發病高特大的教訓，促進魔芋產業健康順利發展。

完善將要建設的“益鴻農產品開發公司”、“紅興魔芋加工廠”和“金都魔芋加工廠”走產品深加工之路。壯大經濟實力，增強增大合作社的綜合效率。

3.4 進一步推進魔芋專業合作社建設

專業合作社在農民組織中起著舉足輕重的作用。要讓他們的作用得到有效發揮，真正實現“建一個組織、興一項產業、活一地經濟、富一方群眾”的目標。

用最佳方法、最快速度把魔芋專業合作社推向縣、市、省級示范合作社組織，更好地完善科學、規范、標準化建設，充分發揮合作社帶動作用，引導合作社組織健康發展，快速實現魔芋產業專業化、品牌化。并成為建設社會主義新農村農民增收、農業增效重要經濟目標而奮斗。