生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題及對策

周 舟

（安徽省馬鞍山市博望區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，馬鞍山 243131）

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題及對策

周 舟

（安徽省馬鞍山市博望區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，馬鞍山 243131）

近年來，我國的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)也在不斷提高，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更加趨于科學(xué)化和規(guī)模化。然而，目前生豬規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在諸多地方依然存在不少問題，要求相關(guān)人員必須要根據(jù)具體問題進(jìn)行具體分析，促進(jìn)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。文章就生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題和對策進(jìn)行了簡要的分析。

生豬規(guī)模化 問題 對策

近年來，在國家政策的引導(dǎo)下，我國的養(yǎng)殖業(yè)開始朝著規(guī)模化發(fā)展。目前我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，已經(jīng)逐漸成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要組成部分。但是，就總體發(fā)展而言，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中還存在不少的問題，需要引起相關(guān)管理人員的特別重視。該文就生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題和對策進(jìn)行了簡要分析。

1 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題

1.1 人員素質(zhì)有待提高

飼養(yǎng)員的綜合素質(zhì)對于養(yǎng)殖行業(yè)的工作質(zhì)量和效益有著密切的聯(lián)系，飼養(yǎng)員的專業(yè)素質(zhì)高，養(yǎng)殖場的效率也會(huì)得到相應(yīng)的提高［1］。然而，從目前我國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理的現(xiàn)狀來看，我國養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)員在綜合素質(zhì)方面還存在一定的提高空間。一般養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)員均是臨時(shí)飼養(yǎng)員，這些工作人員并不具備飼養(yǎng)的豐富經(jīng)驗(yàn)，在專業(yè)飼養(yǎng)操作方面存在較大的缺憾。部分養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)員也均來自于農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，學(xué)歷有限，接受過的專業(yè)訓(xùn)練也較少，對養(yǎng)殖的飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疾病預(yù)防知識以及管理知識等了解不足，均容易導(dǎo)致生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理出現(xiàn)嚴(yán)重的問題。

1.2 引種不夠規(guī)范

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中的主要問題之一就是引種問題。部分養(yǎng)殖場由于受到種豬繁殖滯后的問題，需要通過引種的方式來促進(jìn)養(yǎng)殖場的發(fā)展。但是，引種的過程中，養(yǎng)殖管理人員必須要加強(qiáng)對種豬健康問題的重視，保證種豬的健康，加強(qiáng)對種豬的檢疫［2］。在實(shí)際的發(fā)展過程中，由于基層養(yǎng)殖場受當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)和長期養(yǎng)殖觀念的不良影響，大部分養(yǎng)殖用戶并不會(huì)嚴(yán)格按照流程規(guī)范引種，對種豬的健康檢查不夠細(xì)致，導(dǎo)致種豬將傳染病帶來養(yǎng)殖場，危害養(yǎng)殖場其他養(yǎng)殖動(dòng)物的正常發(fā)展。

1.3 選址不夠合理

就選址的問題來看，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖用戶應(yīng)該要將養(yǎng)殖場設(shè)置在人流較少，環(huán)境較好的郊區(qū)。雖然基層的養(yǎng)殖場距離城市的距離較遠(yuǎn)，但是養(yǎng)殖場的整體環(huán)境還是存在不少的問題。例如，養(yǎng)殖場周圍的地勢較低，容易造成積水堆積，對養(yǎng)殖場的環(huán)境和水源發(fā)展十分不利。此外，基層養(yǎng)殖場在排水和通風(fēng)方面工作也不到位，缺乏一定的科學(xué)規(guī)劃，不利于保持環(huán)境的衛(wèi)生，給養(yǎng)殖場傳染性疾病的傳播創(chuàng)造了條件。

2 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理對策

2.1 提高人員素質(zhì)

要加強(qiáng)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理首先需要養(yǎng)殖管理人員加強(qiáng)對人員綜合素質(zhì)的重視，為飼養(yǎng)員提供更多的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，加強(qiáng)對飼養(yǎng)員專業(yè)技能和知識的培養(yǎng)，提高飼養(yǎng)員的實(shí)踐能力和飼養(yǎng)水平。此外，培訓(xùn)過程中，養(yǎng)殖場管理人員還需要提高飼養(yǎng)員的市場風(fēng)險(xiǎn)意識和疾病預(yù)防意識，促進(jìn)飼養(yǎng)人員防御疫病的能力。

2.2 規(guī)范引種程序

就引種工作而言，工作人員不僅需要認(rèn)知到引種對于促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，還要認(rèn)識到引種過程中種豬的健康對于保證養(yǎng)殖場發(fā)展的重要意義。因此，企業(yè)必須要規(guī)范種豬引進(jìn)，因中國城中首先要對種豬所在地區(qū)的疫病情況和當(dāng)?shù)胤N豬的健康狀況進(jìn)行綜合分析，找出種豬可能出現(xiàn)潛在健康危險(xiǎn)的相關(guān)因素。然后要求對種豬進(jìn)行健康體驗(yàn)，在充分保證種豬健康的情況下才可以正式引進(jìn)種豬。當(dāng)然，在引種之后，養(yǎng)殖人員還需要對種豬進(jìn)行隔離觀察，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)種豬健康狀況穩(wěn)定再送入養(yǎng)殖場進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.3 合理選擇養(yǎng)殖場

養(yǎng)殖場的環(huán)境和地理位置的優(yōu)越性對于促進(jìn)養(yǎng)殖場的發(fā)展有著積極的意義。因此，養(yǎng)殖場的位置設(shè)計(jì)首先應(yīng)該考慮人流量的問題。人口過于密集地區(qū)不適合養(yǎng)殖場的正常發(fā)展，因此，養(yǎng)殖場選址應(yīng)該要選擇人口相對較少的場所［3］。此外，地勢坑洼會(huì)造成廢水的堆積，不利于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，因此選擇過程中應(yīng)該盡量選擇地勢較高的地區(qū)，而且要靠近水源，保證水源的充足和良好的通風(fēng)環(huán)境。此外，養(yǎng)殖場的選擇應(yīng)該要原理廢污水處理工廠，以免對養(yǎng)殖場的空氣造成污染，給生豬養(yǎng)殖帶來疾病隱患。就養(yǎng)殖場內(nèi)部而言，養(yǎng)殖人員還需要定期為養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒和清潔工作，減少傳染源。

3 結(jié)語

綜上所述，目前我國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題包括人員素質(zhì)問題，引種規(guī)范問題和選址問題。針對這些問題，生豬養(yǎng)殖場在發(fā)展過程中應(yīng)該要加強(qiáng)對飼養(yǎng)員綜合素質(zhì)的重視，采取培訓(xùn)學(xué)習(xí)的形式提高人員素質(zhì)，并規(guī)范引種程序，科學(xué)合理地選擇養(yǎng)殖場。

［1］ 朱君海，賈海鋒，龔喬林. 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題及對策分析. 當(dāng)代畜牧，2014，（05）：45～46

［2］ 閆振宇，陶建平，徐家鵬. 我國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和省際差異及發(fā)展對策. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2012，（01）：13～18

［3］ 陸文聰，馬永喜，Holger Bergmann. 規(guī)模化養(yǎng)殖場廢棄物處理方式的優(yōu)化研究——以北京順義區(qū)某村生豬養(yǎng)殖為例. 中國畜牧雜志，2011，（06）：48～51