有機蔬菜生產中的病蟲草害防治策略

許 立

（山東省棗莊市市中區農業局，棗莊 277101）

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有機蔬菜生產中的病蟲草害防治策略

許 立

（山東省棗莊市市中區農業局，棗莊 277101）

摘 要：文章針對有機蔬菜病蟲害的現象進行防治進行了深入探討，希望為提高有機蔬菜的質量和經濟效益有所借鑒。

關鍵詞：有機蔬菜 病蟲害 防治策略

1 生產有機蔬菜的必要性

過量的使用化肥以及農藥對人們生活的環境產生不利影響，農藥以及化肥通過雨水流入江河湖泊，對水資源產生嚴重的威脅，發展有機蔬菜是歷史的必然。

2 有機蔬菜生產中病蟲草害防治原則

2.1 生態平衡原則

有機蔬菜作為綠色農業的重要形式，在進行病蟲害防治時首先要遵守生態平衡的原則，主要是指在進行農藥的施用時，選擇綠色的有機肥料，同時要以蔬菜為核心，保證蔬菜的生長環境的整潔性，對于蔬菜的生產技術要合理科學，保持物種的多樣性，利用其固有的天敵進行病蟲害的防治，這樣也就保持了生物圈的生態平衡。

2.2 綜合治理原則

病蟲害的防治要從多方面進行治理，單純的靠一種方法是不能夠完全解決的，通過運用農業、生物以及物理的方法相結合進行病蟲草害的防治，對于病蟲草害的天敵的生長環境進行消除。這樣就從另一方面減少了人為的破壞，也有利于降低生產成本的降低，最終提高經濟效益。

2.3 制度保證原則

有機蔬菜在生產過程中的要求要比普通蔬菜更為嚴格，其在種植過程中需要按照一定的規范和要求進行有機產品的管理，在銷售時要區別于普通蔬菜的標準，對有機蔬菜要進行標注和標示，要建立良好的管理體制，嚴格控制有機蔬菜的生產環境，在質量安全等方面做出保證。

3 有機蔬菜生產中病蟲草害防治的傳統方法

3.1 農業防治

農業防治是進行有機蔬菜病蟲草害防治的最基本的方法，這種方法主要指的是利用農業生產技術措施進行病蟲草害的控制繁殖。

具體要求主要包括：第一，在進行有機蔬菜的品種選擇上要具有較強的抗病蟲草害的能力，并要根據當地的氣候和生活習慣進行選擇；第二，對于病蟲草害的發生時間要進行準確地把控，這樣有利于進行對蔬菜的播種繁殖的時間進行較好的要調整，在時間上就可以避免病蟲草害的發生時間，減少病蟲草害的危害。第三，運用嫁接輪作等農業生產技術來預防病蟲草害的發生，將糧食與蔬菜進行套種，可以有效地避免蚜蟲蟲害的發生。

3.2 物理防治

其方式就是運用物理的方法進行病蟲草害的防治，主要包括在播種前對種子的消毒處理，進行消毒主要是運用水、溫湯及干熱的熱處理方法消滅種子表面的細菌；另外，利用陽光照射、土壤蒸汽、烘干土壤等方法進行土壤的消毒殺菌。夏季，還可以運用防蟲網覆蓋進行蔬菜的栽植，也可以利用害蟲的趨光性進行病蟲害的治療。

3.3 生物防治

生物防治是利用有益微生物或者其他的生物技術來達到病蟲草害的防治目的。主要包括：第一，在進行有機蔬菜的管理栽培過程中要保護病蟲害的天敵，利用天敵進行害蟲的捕殺，這樣不但可以進行病蟲害的防治，維持生物鏈的健康發展，還有利于進行病蟲害的防治；第二，運用活體微生物農藥來對微生物進行防治，主要包括細菌殺菌劑、真菌殺菌劑等；第三，通過提取某些植物中的生物堿、類黃酮等物質作為殺蟲劑，這類物質對人體的健康不會產生的危害，可以作為防治害蟲的重要原材料。

4 有機蔬菜生產中病蟲草害防治的現代方法

4.1 對有機蔬菜的養殖基地進行封閉化管理

有機蔬菜的養殖基地是有機蔬菜進行生長的總體環境，對于有機蔬菜的生長具有重要的作用。在進行有機蔬菜的種植過程中。有機蔬菜的培育人員應對養殖基地進行封閉化管理，把有機蔬菜的生產基地和普通蔬菜的生產基地分開管理，分開種植，并且在有機蔬菜基地單元內不能進行平行化生產，這樣可以防止外部細菌和病蟲害的干擾。

4.2 制定嚴格的病蟲草害檢疫制度

對有機蔬菜的病蟲草害的防治還應制定嚴格的檢疫制度，這樣可以保證有機蔬菜的工作人員對蔬菜的成長過程具有良好的把控，對工作人員有良好發的監督作用，在很大程度上對病蟲草害的防治起到很大的作用。除此之外，對外來蔬菜的品種要加大檢疫力度，以免影響有機蔬菜的產量和質量。

4.3 引進專業的有機蔬菜培育人員

普通蔬菜的種植技術沒有很大的技術含量，只需要掌握基本的蔬菜種植的知識就可。有機蔬菜在進行種植培育過程中要運用大量的物理、生物以及化學知識，對于這些知識技術的把控是需要專業技術人員的，對于病蟲草害的防治就更加需要專業的技術人員進行研究。但是，我國目前專業的有機蔬菜的培育人員嚴重缺乏，許多有機蔬菜的培育人員都是非專業的，甚至經過簡單的培訓就上崗，對于這一問題的解決，要大量引進專業的有機蔬菜的培育人員，經常進行有機蔬菜的培育宣講教育，這樣可以極大地利于病蟲草害的防治。

參考文獻

［1］ 牛麗萍.有機蔬菜病蟲草害防治技術.現代農村科技，2015，（10）20～21

［2］ 李芹英.農業病蟲草害防治原則及方法.現代農業科技，2015，（09）145～151

［3］ 王建忠.遼寧芹菜安全生產管控技術要點.吉林農業，2015，（01）112