馬鈴薯-鮮食玉米春秋4熟高產高效栽培技術

張素娥，麻曉云，雷 晶

（浙江省遂昌縣農業局，麗水 323300）

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馬鈴薯-鮮食玉米春秋4熟高產高效栽培技術

張素娥，麻曉云，雷 晶

（浙江省遂昌縣農業局，麗水 323300）

摘 要：隨著社會的不斷進步，經濟的不斷發展，農村經濟也有了翻天覆地的變化，在農業方面，政府引進先進的技術手段，增加農產品產量，提高農業生產的工作效率。近年來，馬鈴薯、鮮食玉米春秋4熟高產高效栽培技術在山區發展比較快，促進了農業增效，給農民帶來了顯著的經濟收益。

關鍵詞：馬鈴薯 鮮食玉米 高產高效 經濟效益

1 馬鈴薯-鮮食玉米春秋4熟栽培概況

遂昌縣地處浙西南山區，是浙江省旱糧生產的重點縣之一。近年來，該縣為了有效調整種植業結構，促進農業增效、農民增收，積極探索推廣了馬鈴薯、鮮食玉米春秋四熟高產高效種植模式，取得了顯著的經濟效益和社會效益。據多點調查和驗收資料匯總，這種模式一般每667 m2可收獲春馬鈴薯750～850 kg、春玉米鮮穗1 300～1 400 kg，除去生產成本，春馬鈴薯的收入可達900～1 000元、春玉米的收入可達到1 150～1 300元。同時還可收獲秋馬鈴薯650～750 kg、秋玉米鮮穗1 100～1 200 kg，除去化肥農藥等開支，秋馬鈴薯的純收入可達800～900元、秋玉米的收入也可達到1 000～1 100元。每667 m2全年合計收入可達到3 850～4 300元，經濟效益非常顯著，因此深受山區農民歡迎。通過試驗、示范、推廣，總結了一套較完整的栽培技術措施，現將其整理如下，以供山區縣（市）參考。

2 重要栽培技術

2.1 春馬鈴薯栽培技術

（1）良種選擇。春馬鈴薯選用克新4號、東農303、中薯5號等生育期適中、優質、高產的新品種。

（2）整地播種。春馬鈴薯采用地膜覆蓋栽培，于12月下旬提早播種，比露地播種提早20 d左右。播種時選擇土質疏松肥沃的砂壤土稻田，先進行翻耕整畦。畦寬1.1 m、溝深0.25 m、溝寬0.3 m，然后按照行株距35 cm×25 cm的規格在畦面開好播種穴。并每667 m2全穴施腐熟欄肥1 500～2 000 kg、三元素、復合肥30～40 kg作為基肥，再播種馬鈴薯。播后在畦面平鋪地膜，四周用泥土壓實。以利保溫松土，促使馬鈴薯快萌發、早出苗。

（3）加強管理。待馬鈴薯出苗后及時破膜放苗，引苗出膜，洞口用泥土封嚴，以防冷空氣侵入膜內，影響保溫效果。每穴出苗2～3株，將多余弱苗拔除，間苗后每667 m2用稀人糞尿50 kg澆施1次苗肥。采用單晚覆蓋栽培的馬鈴薯，出苗后要注意防止晚霜危害，可采用稻草、薄膜、草木灰等覆蓋，也可采用熏煙法和人工煙霧法預防。進入初花期每667 m2用多效唑50 g沖水50 kg進行葉面噴肥1～2次，防止植株早衰，還可以促進薯塊迅速膨大，提高馬鈴薯產量和質量。

（4）適時收獲。春馬鈴薯在4月初即可收獲上市銷售。收獲時先挖畦兩邊的，再挖畦中間的，分期分批采收，有利獲得更佳的效益。

2.2 鮮食春玉米栽培技術

（1）選用良種。在種子的選擇方面，一定要根據土地的實際情況，選擇適合的玉米種子。為確保鮮食春玉米的高產高效，可以選用蘇玉米糯1號、蘇玉1號、浙鳳糯2號等優良的品種。

（2）播種育苗。春玉米通常在每年3月中旬播種，為了確保溫度，可以采用營養缸加小拱棚的方式育苗。4月上旬收獲馬鈴薯時，先將春玉米定植在畦兩邊，4月中旬馬鈴薯收獲結束后，在畦中間補栽1行春玉米，每667 m2栽春玉米3 500～4 000株。

（3）施肥管理。春玉米在移栽時，每667 m2需要25 kg施碳銨、20 kg過磷酸鈣、10 kg氯化鉀作為基肥。在5月中下旬每667 m2用10～15 kg尿素結合松土除草，進行追施。還可以使用1 500倍的敵敵畏乳油或晶體敵百蟲溶液灌葉心，防治玉米螟。

（4）適時收獲。7月上旬中旬可采摘嫩玉米棒投放市場銷售。

2.3 鮮食秋玉米栽培技術

（1）品種選擇。鮮食秋玉米可以選用產量高、品質好、在市場上售價較高的品種，如蘇玉糯1號、浙風糯2號、超甜3號、特甜1號等均屬于優良的玉米品種。

（2）適時播種。鮮食秋玉米一般在春玉米收獲后就可立即整地播種。播種前先按照畦寬1.2 m、溝深0.25 m、溝寬0.3 m的規格進行開溝整畦。然后在畦兩邊和中間各播1行秋玉米。中間留空帶種植馬鈴薯。秋玉米生長在7～9月，光溫條件較好，可適當密播，但由于畦中要套種馬鈴薯，所以每667 m2以播4 000～4 500株為佳。播種時由于氣溫比較高，地表十分干燥，可以采取適當深播（3 cm左右），提高苗期抗旱能力，保護全苗。

（3）科學施肥。與春玉米相比，秋玉米需要較大的肥量。在施肥過程中，改變用肥的比例，減少基肥的用量，增加中后期的用肥量，通常每667 m2可以使用1 000～1 500 kg腐熟欄肥、20 kg磷肥、15 kg鉀肥，分基、苗、穗肥3次施用。氮肥30%作為基肥、20%作為苗肥、50%作為穗肥在9～10葉期施用，農家肥和磷肥作為基肥一次性施用。

（4）加強管理。鮮食秋玉米出苗后需要及時中耕培土，并進行間苗，每穴可以留1株苗。中耕后每667 m2要用500 kg稀人糞尿或5 kg尿素500 kg沖水澆施苗肥。7～9月臺風暴雨會比較多，秋玉米容易發生倒伏，加強玉米防倒工作。另外，秋玉米比春玉米的病蟲害嚴重，應該高度重視病蟲防治工作，適時用藥，消滅病蟲。防治玉米螟等害蟲可選用銳勁特式敵敵畏畏等農藥配成藥液澆灌，還要抓好螟蟲和繡病的防治，以促豐產豐收。

2.4 秋馬鈴薯栽培技術

（1）選用良種。秋馬鈴薯可以選用優質、抗病、高產的良種，例如：魯引1號、中薯3號、費烏瑞它等。

（2）適時播種。秋馬鈴薯生育期比較短，通常8月中下旬播種，11月中下旬收獲。在播種前的10～15 d進行催芽，選用小整薯播種出苗率高，種薯切塊易造成爛薯缺苗。播種前，先在秋玉米畦中開穴，并施足基肥再播種，行株距40 cm×35 cm，每667 m2種植馬鈴薯約4 500株。

（3）科學施肥。秋馬鈴薯在施肥技術上，應該掌握“施足基肥、早施追肥、多施鉀肥”的原則。為防止爛種，在播種時種薯與肥料不能直接接觸。齊苗后需要進行及時中耕防草，并追施苗肥，提高結薯的產量和質量。

（4）合理用水。秋馬鈴薯在栽種時澆足水，有利于齊苗。栽種時覆土深淺要一致，出苗前要及時松土除草。在生長期遇到干旱無雨應該及時澆水或溝灌水，達到濕潤土壤的目的，確保正常生長。出苗后及時補苗，力爭全苗才能保證秋馬鈴薯的高產。氣溫在4 ℃以上時，秋馬鈴薯塊莖仍可繼續膨大，適當延遲收獲有利獲得高產。

參考文獻

［1］ 江志偉等.“春馬鈴薯/鮮食春玉米—秋馬鈴薯/鮮食秋玉米”四熟高產高效栽培技術.內蒙古農業科技，2006

［2］ 曹月婷，石龍.春秋兩茬鮮食玉米高產高效栽培技術.河北農業，2014