魚蝦立體生態養殖與水質凈化的關系分析

賈廣清

（91286部隊，山東青島 266000）

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魚蝦立體生態養殖與水質凈化的關系分析

賈廣清

（91286部隊，山東青島 266000）

摘 要：文章通過對魚蝦立體生態養殖相關知識的了解，學習魚蝦立體生態養殖對水體凈化的原理，分析魚蝦立體生態養殖與水體凈化的關系特征，結合實際案例分析魚蝦立體養殖怎樣水體資源的利用并創造經濟價值，從而促進魚蝦立體養殖技術的普及，使得生活中更多的人在自然環境中利用周邊資源實踐魚蝦立體生態養殖。

關鍵詞：魚蝦 立體生態 養殖 水質凈化

隨著人們生活質量的提高，對景觀人居環境的美學要求也逐漸提高，為了改善生活周圍的河流水體污染環境，需要強化魚蝦立體生態養殖技術，充分利用水體空間資源對水產品進行養殖，實現魚蝦多品種立體養殖的優質豐收，從而獲取更好地經濟效益和景觀效益。

1 魚蝦立體生態養殖對水質凈化的原理

根據水生動物與水生植物的生活習性和生長所需的營養，利用水體條件建立一個小型的生物鏈，使各生物間達到平衡，從而形成循環的生物圈。如蝦喜歡在水體中下層含有泥沙的渾濁水域生存，依靠吃水體中浮游植物及動植物有機碎屑生長，而鯽魚、鯉魚等多種魚類喜歡在水體中上層活動，以捕食水體中植物為主，成為水體中上層的雜食魚類。這兩種魚類雖然在食物捕食上有部分餌料相同，但是由于其各自的生存環境在空間上形成錯位，所以這種魚蝦在水體分層空間上形成和諧關系。魚類在較悶熱的氣候空間里，喜歡在水面活動，從而增加水體的養含量，為底層蝦的生長創造條件，從這一方面看，魚蝦混養的養殖方法有利于底層魚蝦的生長。由此可以看出，利用魚類喜食水體中自然生長的浮游植物和硅藻類植物的生活習性，改善水體底部淤泥的透氣性，氧化腐爛或捕食水體底部的部分污染物，從而減少水體的有機污染物達到改善水質的目的。魚蝦立體生態養殖正是利用水體生物的互補性，采用人工技術控制水體植物與微生有機物的含量，在空間有限的水體環境中使魚蝦、植物、微生物等組合的生態環境達到良性循環，創造魚類有效養殖，提高經濟收益，利用養殖技術達到對水體的凈化作用，這種魚蝦混養模式較為適合用于面積較大的池塘。

2 魚蝦立體生態養殖與水體凈化的關系

2.1 互利共生關系

從水產品養殖的角度看，根據不同魚類在水體垂直方向上不同的生活深度和生長所需的養料建立魚蝦立體生態養殖系統，上層魚的糞便可以作為部分下層魚的餌料，利用魚類互競互助促進人工水體魚類養殖的產量。

如在我國長江珠江三角洲的部分水產養殖區，對魚蝦立體生態養殖技術使用較為成熟，根據多年的水產品產值比較，魚蝦立體生態養殖比單一魚類品種養殖的魚類生長周期短，產量高，具有較為顯著的經濟效益。從水體凈化的角度看，由于污染或不流通的水體中常含有大量的無機氮、磷、磷酸鹽、硫化物和其他污染物，這些污染物經過長時間的淤積發酵產生惡臭味，成為城市空氣污染源。

2.2 節約成本

經濟的發展帶動人們生活水平的提高，健康生態的生活不但促進人們對低脂肪水產品的需求，而且更加注重對周圍環境的美化，所以從經濟價值的角度來看，魚類的養殖和污染水體的治理二者在魚蝦立體生態養殖中有較為緊密的聯系。無論是魚類養殖還是水體污染的治理，從成本上來說代價高，見效差，如云南滇池的治理，每年投入治理的資金較為龐大，但效果要持續許多年才有效果，而魚類的人工養殖，飼養期長，不利于經濟發展，所以把污水治理與魚蝦養殖結合起來，以天然有機物養殖水產品，形成綠色魚類生活環境，節約成本，節約空間，有利于生態景觀打造，從多角度創造可再生財富。

3 魚蝦立體生態養殖實踐

3.1 農家樂立體魚塘生態養殖

我國新農村、美麗鄉村及鄉村旅游的規劃建設正如火如荼地進行，而每一個村莊的建設都離不開水景觀的打造。在具有休閑旅游的漁家樂、農家樂等餐飲服務區域內，由于池塘面積較小，所以立體生態養殖的動物種類較多，數量較少，常采用魚、蝦、鴨、豬混養模式，魚鴨按5比1的模式進行投放養殖。具體方法如下：首先，把水體分為有地形高差幾個大小不同的等級，在較大的池塘里根據不同魚類的活動空間不同養殖鯉魚、草魚、鲇魚等，鴨糞、豬糞可作為魚的天然飼料，大部分時間魚塘可以為游客休閑垂釣提供場所；其次，由于鴨喜食魚類的脫落物、魚塘青苔和魚類部分天敵等，所以魚塘的水定期更換到下一池塘即鴨子的活動場地；最后，再把鴨塘里的水放入淤泥較多的池塘，進行荷花種植和龍蝦養殖，利用有限的水體資源創造最大的財富價值。

3.2 溫泉山莊魚蝦立體生態養殖

溫泉是含有微量礦物元素較為特殊的一種水體資源，由于溫泉分布在我國地質狀況不同，從而形成不同類型的養生溫泉。溫泉水資源是魚蝦立體生態養殖條件較好的水體資源，溫泉水初步被用于沐浴、療養等，初步吸收泉水里面的礦物質，其次用于養殖熱帶景觀魚，捕食里面的人體死皮、微量礦物質，從而達到凈化水質的作用，最后更替下來的溫泉水可以流入河里用于灌溉。

3.3 稻田與魚的混合

我國每年水稻種植面積約30萬km2，全球1/2以上的人以稻米為飲食，而水稻種植的用水量較大，水域占地面積廣。魚蝦立體生態養殖原理在部分水稻田里可以找到小量原形，利用稻花魚以食用稻穗花和水里少量有機物為生，在水稻出穗期間放養少量的稻花魚，魚的活動增加稻田里的含氧量，魚的糞便可作為水稻的養料，這種養殖利用立體生態養殖原理建立互利共生的食物鏈，使魚和水稻都能很好地生長。

4 總結

利用自然環境進行魚蝦立體生態養殖從經濟上和環境問題上來說互利雙贏的，水體面積的大小和里面浮游植物及淤泥有機物的含量都決定魚類養殖種類的復雜程度和對水體凈化的效果，為了使我國的水體環境得到很好凈化，從而美化人居山水環境，希望立體生態魚蝦的養殖方法被越來越多的人引用，服務于廣大群眾。

參考文獻

［1］ 敖禮林，況小平.稻田立體生態套養土鯰雙增效技術.基層農技推廣，2015，（2）

［2］ 陳學鋒，趙衛東.池塘蝦鱔立體生態養殖技術.漁業致富指南，2011，（1）