降低養豬成本的途徑

劉曉輝（新疆生產建設兵團農一師十團獸醫站，阿拉爾 843300）

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降低養豬成本的途徑

劉曉輝
（新疆生產建設兵團農一師十團獸醫站，阿拉爾 843300）

摘要：養豬生產成本由飼料成本、人工成本、獸藥費及其他雜項成本構成。現在，豬場的飼料成本仍然占據總成本的60%～70%，而人工成本和獸藥費用，隨著近年工資的增加和藥費的漲價，也逐年增加。隨著市場經濟的不斷發展，如何控制養豬生產成本，提高經濟效益是每個豬場都必須面對的問題。文章主要就如何控制養豬成本、提高生產效益展開分析。

關鍵詞：養豬 成本 生產效益

1　飼料成本

南疆養豬場大多是中小規模，即存欄在100～1 000頭，或1 000～5 000頭，使用的飼料多是以濃縮或者預混飼料，再加玉米、麩皮、豆粕、米糠等混合后，配成全價飼料。豬場加工全價飼料時，要重點注意幾點。

一是購買濃縮飼料或預混飼料時，一定要購買國內外知名廠家的產品，注意是否有國家批文號，要注意生產日期，切忌不可圖便宜，購買過期的產品。

二是購買玉米時，秋冬季節要注意玉米的水分。這個時期的玉米，多數是當年的玉米，含水量大，一般在18%以上，沒有場地和大庫房存放，就不要購買大量的玉米，1次購買不要超過使用1個星期，玉米要倒袋散放，不易堆積過高、過大，注意通風，避免玉米堆積太多發熱霉變。在春夏季節購買玉米，查看水分時，要多注意查看玉米有無霉變的現象，有些玉米外觀看不出，但是聞一聞能夠分別出有霉味的玉米，不能作飼料使用，即使是價格便宜也不能購買。

三是購買豆粕、米糠、麩皮，要選用“健康”的產品。一要看質量，檢查是否有霉變；二要看純度，是否摻雜；三要看水分含量是否適中，不宜過大。

四是加工和飼喂過程中，要減少浪費。加工飼料中，要對機械經常保養、維修、檢查，做好密閉工作，避免在加工過程中損失，裝料的袋子完好不破損。人工飼喂過程中，精準投料，注意不要把飼料拋撒到槽子外面，添加飼料要“一慢、二快、三看”。“慢”是盛料的鍬離開料車走向食槽時要慢；“快”是料鍬在料車中鏟料時動作快，盛著料的鍬進入食槽途中撒料要快；“看”是料鍬離開料車要看，撒料要看，不能圖方便拋撒，造成浪費。使用自動加料機時，要加強機器檢修，避免漏斗堵塞不漏飼料，或者漏斗嘴損壞控制不住過多漏飼料，溢出食槽造成浪費。

五是及時收回仔豬開口柵欄內的丟撒料。回收豬進食時拱出的料，對圈內被糞、尿污染的料，要及時清除。

六是可把豬胎衣及創傷致死的仔豬收集起來，加水高溫煮沸，加入少量的食鹽，飼喂哺乳的母豬和仔豬。既增加了飼料中的蛋白質含量，增加食欲，又增加了母豬的泌乳量。如，青苜蓿可用于飼喂公豬和懷孕母豬。

七是豬場要注意滅鼠工作。1只老鼠1天損害50 g飼料，這樣計算，1年就損失18.25 kg，老鼠還傳播疾病。

2　人工成本

近年，隨著人工工資不斷增加，養豬企業的人工成本也隨著增高。無論是集約化養殖場，還是小型養殖場，如何降低成本，提高生產效益是每個養殖場，一邊實踐一般思考的問題。一是考慮增加管理定額，減少人工數量；二是提高生產設施機械化水平；三是提高員工的生產技能，對員工進行技能培訓，提高生產效能，降低人工成本最好的方法。

對員工進行養豬知識培訓，使他們能夠了解豬在各生長階段的生活習性、生理特征、所需飼喂的飼料，掌握技術設備的使用、維修要領。集約化程度高的豬場，員工掌握各種機械設備使用技術，精準飼喂，科學管理，降低豬發病率、死亡率，提高繁殖率，提高出欄率，提高生產效率，精準投放飼料，節本降耗，都是降低成本的方法。

墾區一座萬頭養豬場，員工是大學生，文化水平高。2015年，豬場1頭母豬繁殖成活仔豬達27頭，繁育率2 700%。一般萬頭豬場繁育率在2 000%，有的豬場繁育率在1 600%。因此，員工技能的熟練程度和素質、科學文化水平，在很大程度上，影響豬場的生產效益的經濟效益。

3　藥費成本和其他成本

3.1獸藥成本

隨著養豬業的不斷發展，影響豬場的各種疾病也不斷增加，而一些大的傳染病，隨著疫苗的使用的時間推移也發生了變化。表現在臨床癥狀，出現新情況、新問題，有些問題需要實驗室診斷，才能判斷，病程加長，用藥量增加，隨著藥價的不斷增加，獸藥成本也不短增大。為了降低獸藥成本，建議養殖場考慮幾點：一是根據養殖場實際情況，制定嚴格的獸醫防疫體系制度，并嚴格執行。二是減少非工作人員及車輛進入養殖場。任何車輛進入前，要進行嚴格消毒，企業員工也同樣。三是購入的疫苗必須是國內外企業生產，有正規標識，不能圖便宜購置假冒偽劣、標識不清的產品。四是對養殖棚圈天天巡查，發現豬身體不適，要早治療。

3.2其他成本

養殖場使用水、電、煤、燃氣等。豬舍供水設施勤檢查、勤維修，冬季水管遇冷容易爆裂，做好預防，減少損失。節約用電，用電設備安置漏電保護裝置，禁裸線，避免人員、機械、豬觸電造成損失，檢查維修用電設備，發現有問題的設備及時更換，牢記安全用電。冬季做好圈舍保暖工作，降低燃煤、燃氣使用量。對失去繁育能力的公、母豬及時處理。