城市陽臺蔬菜種植技術(shù)

王帥兵

（河南省清豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣仙莊區(qū)域站，濮陽 457300）

城市陽臺蔬菜種植技術(shù)

王帥兵

（河南省清豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣仙莊區(qū)域站，濮陽 457300）

城市陽臺蔬菜的種植影響越來越廣，為規(guī)范種植技術(shù)，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)嚴(yán)格控制化肥用量，以有機(jī)肥為主，農(nóng)藥以生物農(nóng)藥為主，盡量做到不用或少用農(nóng)藥。

陽臺蔬菜 種植技術(shù) 生物農(nóng)藥

隨著我國城市化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快，城鎮(zhèn)居民嘗試陽臺蔬菜種植已開辟了一條全新的健康生活方式。目前，國外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠“私家菜園”自吃自種，家庭陽臺蔬菜在新加坡、日本等地已經(jīng)非常普遍。產(chǎn)品除適合家庭使用外，還適合于酒店、休閑會所、寫字樓、辦公室等一些高檔場所的裝飾和環(huán)境的美化。

1 發(fā)展家庭種菜益處多

家庭種菜是一種健康的生活方式。家庭種菜一般不使用農(nóng)藥化肥，只需購買相應(yīng)的工具就可以種植，就能吃到健康營養(yǎng)的有機(jī)蔬菜。其優(yōu)勢主要有：（1）新鮮。可隨時(shí)采摘，隨時(shí)食用。（2）凈化室內(nèi)空氣。可分解室內(nèi)有害物質(zhì)、吸收室內(nèi)甲醛，調(diào)節(jié)空氣濕度，讓室內(nèi)環(huán)境更舒適。（3）緩解壓力。可以緩解工作上的壓力，使心情放松。（4）節(jié)省開支。

2 家庭種菜技巧

2.1 容器選擇

堅(jiān)固、能提供足夠的空間和排水通道的容器都可用來種菜。當(dāng)然也可以利用家中廢舊容器，如塑料盆、提桶、塑料盒、壇子、食品灌等。

2.2 購買種子

購買適宜當(dāng)?shù)貧夂虻姆N子。

2.3 播種與移栽

（1）播種。直播的種子，即直接將種子播種到大小適當(dāng)?shù)脑灾踩萜髦小Ｐ枰浦驳模冗x用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為“育苗盤”，容器中放入pH值適中的培養(yǎng)土，將菜種撒播到容器中，然后覆0.5～1 cm深的土。切記種子不要播太深。也可以完全使用基質(zhì)栽培。

環(huán)境要求：適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發(fā)的3要素。要將容器放在溫暖、通風(fēng)良好的地方，并適當(dāng)澆水（對于大多數(shù)蔬菜而言，每天澆1次水為適量）。

種子消毒處理：種子常常帶有細(xì)菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，播種前最好對種子進(jìn)行簡單的消毒處理。一般使用“溫湯浸種”法對種子進(jìn)行處理。藥液消毒一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4 h，然后放入藥液中浸泡20 min，取出用清水沖凈。

（2）催芽。種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，可進(jìn)行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時(shí)間不宜過長。經(jīng)試驗(yàn)，黃瓜用1～2 h，辣椒、茄子、番茄用3～4 h浸種較合適（包括種子消毒處理時(shí)的浸水時(shí)間）。育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子瀝水，放在育苗盤中，置于28～30℃的環(huán)境中1～5 d，直至種子發(fā)芽露白，即可播種。催芽期間，如種子干燥，可加水到育苗盤中，以保持紗布等鋪墊物水分，保持種子濕潤為宜。

（3）移栽。秧苗長到一定大小，必須及時(shí)移到其他容器栽植，如番茄、茄子等，一般有4～5片真葉時(shí)，瓜類不超過2～3片真葉，甘藍(lán)類、白菜類在4～6片真葉時(shí)移植較適宜。移植時(shí)注意不要損傷幼嫩的根系。可在取菜苗前給土壤或基質(zhì)充分澆水，使根部多帶土壤或基質(zhì)，以減小對根部的損傷。一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。

3 日常管理

（1）澆水。根據(jù)蔬菜的生長需要，適時(shí)澆水。

（2）施肥。要做到以基肥為主，追肥為輔，有機(jī)肥為主，適量化肥為輔。

（3）光照。根據(jù)植物生長習(xí)性和場地采光情況確定種植種類。

（4）溫度。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適宜種類。

（5）營養(yǎng)液使用。需要移苗蔬菜，等到移苗后再澆營養(yǎng)液。直接播種的蔬菜，要先澆自來水，保持土壤濕潤，種子發(fā)芽、種苗長出后，才能使用營養(yǎng)液。

雖然各種植物對水分的要求不同，事實(shí)證明每天澆灌1次營養(yǎng)液較適宜。如果是葉菜，可以1 d澆2次營養(yǎng)液。

（6）病蟲害防治。容器中種植的蔬菜同樣無法避免病蟲害的侵襲，一旦發(fā)現(xiàn)染病癥狀，首先要區(qū)別是侵染性病害還是生理性病害。對于蟲害宜人工捕殺；生理性病害可通過改良植物生長條件進(jìn)行防治；侵染性病害一般不用化學(xué)防治，宜從改良生長環(huán)境提高植物自身抗病性以及使用生物農(nóng)藥方面著手。