秸稈飼料養羊技術

康明健

（四川省涼山州鹽源縣農牧局畜牧獸醫股，涼山 615700）

秸稈飼料養羊技術

康明健

（四川省涼山州鹽源縣農牧局畜牧獸醫股，涼山 615700）

隨著退耕還林工程的不斷實施，生態環境治理工作成為各地區關注的主要話題。近幾年，通過秸稈的綜合利用，在較大程度上，改變了周邊的環境污染現象。秸稈飼料養羊，可以解決農牧間的矛盾，促進養殖戶獲得更高的經濟效益。

秸稈 飼料養羊 技術

目前，農作物秸稈資源非常豐富，養羊所需的秸稈飼料數量在不斷增加。焚燒秸稈不僅造成嚴重的資源浪費，還污染了周邊環境。而充分利用玉米秸稈能夠滿足我國資源節約型、環境友好型發展模式，促進農業經濟結構的不斷調整。

1 秸稈飼料的特點

秸稈飼料具有高含量的粗纖維，低含量的礦物質，能夠補充動物體內缺失的銅、硫、碘等，提高羊的營養水平。秸稈細胞比較厚實，細胞壁堅實，質感粗硬，適口性較差，消化率低。

2 秸稈飼料的加工與調制

盡管秸稈飼料存在一些不足，但經過加工與調制，能夠改變營養與適口性，并將其作為養羊飼料。

2.1 物理處理

利用物理方法對秸稈飼料進行處理是比較簡單的。該方法是在不改變秸稈化學成分基礎上，對秸稈進行壓扁、浸泡及粉碎等處理。在具體實施過程中，首先，需要將收獲后的秸稈進行晾曬，以避免其發生霉變。然后，將曬干后的秸稈切短，特別是高粱、玉米秸稈，需要更短，保證切的距離在1 cm以下。對于麥秸、稻草的秸稈，可以相對切為3 cm。

2.2 生物處理

利用生物方法對秸稈進行處理。主要是實施秸稈青貯及秸稈微貯2個方面。秸稈青貯就是將農作物的秸稈在收獲后，將其切碎，并儲存起來。有些地區是儲存在地窖里，有些是利用塑料膜覆蓋在地上儲存。儲存方式主要對秸稈密封，使其能夠在厭氧環境中，實施發酵。在長期的儲存中，不僅能殺死各種微生物，保持綠色性。同時，秸稈中含有的營養物質也將其轉化為生物營養。青貯飼料不僅具有更高的營養價值，優于干草的適口性，還能促進飼料產業的健康穩定發展[1]。秸稈微貯主要將農作物秸稈與微生物活性菌種相互混合，并放置在容器中進行發酵，從而成為羊喜愛的飼料。

利用生物處理的方法，不僅沒有副作用，而且便捷操作，還具有較高的營養價值。因為，在高效生物因子作用下，能夠將秸稈中存在的粗纖維、化合物等分解，并轉化成可以吸收的碳水化合物。當羊食用后，多個微生物菌能夠在羊體內實現平衡性，提高了羊的免疫能力。

2.3 化學處理

利用化學方法對秸稈進行處理，主要是將化學物質加入到秸稈中，保證秸稈中的纖維素進行化學改變，以提高秸稈的適口性。同時，在加工期間，還需要加水，以使秸稈軟化、纖維素膨脹。現如今，最為常用的化學方法為氨化。該方法能夠獲得較高的營養價值，提高羊的消化率。在氨化方法使用期間，需要利用尿素氨化方法，主要是將尿素加入到秸稈中，在尿霉素作用下，使其分解。不僅能獲得良好的氨化效果，而且還能方便羊的采食。具體實施是將麥秸切成5～10 cm長度，并配置適量尿素，然后放入水中，使其溶解，并壓實。最后，覆蓋塑料薄膜。

3 使用秸稈飼料期間需注意的問題

秸稈的營養物質是有限的。養羊過程中，不能對其單一使用，要將秸稈飼料與其它飼料混合使用，才能獲得良好的效果。秸稈飼料作為基礎飼料的同時，還要根據羊的實際狀況及營養需求進行喂食。例如，利用玉米、高粱補充羊的能量和蛋白質；利用礦物添加劑除掉一些糞便的臭味，并補充維生素，從而促進羊的生長與發育。利用食鹽喂食羊，可以補充羊體內的鈉元素。如何實現青綠飼料與秸稈飼料的結合，需要根據我國農村的秸稈資源狀況，可以在有條件的區域大量使用，不僅能夠降低養羊的成本，還能使羊獲得充足的營養，提高羊的經濟價值。

4 結語

合理利用農作物秸稈，不僅能夠減少環境污染，促進飼草資源的開發，而且將其應用于養羊產業中，還能夠提高羊的出肉率，促進養羊業的發展。

[1] 白峰．秸稈飼料養羊技術．畜牧獸醫科技信息，2015，（2）：65～66