試論高原露地蔬菜推廣種植策略

毛海文

（青海省西寧市大通縣樺林鄉人民政府，西寧 810100）

試論高原露地蔬菜推廣種植策略

毛海文

（青海省西寧市大通縣樺林鄉人民政府，西寧 810100）

為了切實推行高原露地的蔬菜種植計劃，文章仔細研究了植物的生長環境，并選取適合的植物種子，進行了多層次的試驗，得到最優的種植方案，以供參考。

高原露地蔬菜種植策略

在高原地區，由于氣候環境的限制，種植蔬菜往往面臨很大挑戰，氣壓低﹑空氣稀薄﹑氣候寒冷等都會對蔬菜種植產生不利影響。高原露地是高原地區沒有植物覆蓋的地區，屬于高原地區里環境較差的土地，對種植蔬菜非常不利。由于高原地區交通落后，單靠從低海拔地區運送蔬菜成本過高，因此，研究如何在高原露地種植蔬菜并推廣非常有必要。

1　推廣高原露地蔬菜種植的意義

（1）調整農牧區產業結構。在高原地區，生態系統比較獨特，同普通平原﹑丘陵以及山區不同。因此，推廣高原露地蔬菜種植有利于調整產業結構，促進高原地區農牧民進行經濟轉型，使得農牧區發展非畜牧業成為新的方向。高原地區地廣人稀，土地資源非常豐富，因此，推廣高原露地種植蔬菜的首要障礙不是土地的數量，而是生態環境。

（2）改變農牧區營養結構。受自然條件的限制，高原農牧區群眾的飲食結構多呈單一化，主要為肉類﹑青稞﹑酥油等，雖然能夠實現自給自足，但由于營養結構過于單一，不利于身體健康。隨著高原農牧區群眾的生活條件逐漸得到改善，物資交流也變得頻繁起來，大量的蔬菜被銷往農牧區。但地理問題導致了高原地區蔬菜價格居高不下，農牧民依然承受不起。因此，推廣高原露地蔬菜種植技術，對于進一步改善高原農牧民的營養結構具有重要意義。

2　高原露地蔬菜的種植方法

2.1植物生長環境

研究表明，海拔每上升100m，地理條件﹑晝夜溫差以及病蟲害都會有明顯差別。因此，在推廣高原露地蔬菜種植之前，首先要了解當地的地理條件對植物生長環境的影響?？紤]到采用大棚進行蔬菜種植，因此對環境的研究不必過于嚴苛，可以以500m為界限，確定低﹑中低﹑中﹑中高﹑高和極高海拔區域進行分區研究[1]，根據不同的海拔，提出不同的種植方案，包括蔬菜品種﹑種植密度﹑生產組織以及技術方案等。

2.2選育種子

高原露地的環境比較惡劣，而且氣候變化明顯。因此，在選擇蔬菜的品種和種子時，就應充分考慮到這些不利環境影響。原則上應選擇適應能力強的植物品種，并從其中挑選適應能力更強的植物種子進行培育，如甘藍﹑菜瓜﹑蘿卜等。除此，在選擇種子時，應多和當地牧民交流溝通，選擇最適的蔬菜品種。

2.3多層次試驗

各農業科研部門應派人深入基層進行蔬菜栽培試驗，既要開展海拔分區種植試驗，也要開展地塊小試﹑地域中試和區域推廣大型試驗。試驗的目的在于準確﹑客觀地了解不同海拔的高原地區對蔬菜生長的影響，為選擇最優品種做好病蟲害的防護提供技術依據，為后續的大規模蔬菜種植提供科學有效的方案。

3　推廣高原露地蔬菜種植的策略

（1）轉變牧民觀念。任何技術或產業的推廣，都必須先轉變當地人的觀念。由于高原農牧民長久以來的保守思想，已經跟不上現代農業技術的發展步伐，如果貿然推廣，很可能會失敗。同時，現在大多數的農牧民依然堅持傳統的種植及放牧模式，對蔬菜的價值沒有正確﹑客觀的了解，因此他們未必會響應推廣蔬菜種植的號召。進一步創新發展理念，轉變農牧區民眾的思想，讓他們接受更科學的營養結構和種植方式，才有助于高原露地蔬菜種植實現真正意義上的推廣。

（2）調整菜地分配。雖然高原地區土地資源豐富，但也不可以違背當地的生態條件，一定要科學規劃土地，合理分配菜地。在選擇菜地時，首先要考慮當地野生的植被，保護其不被破壞。其次，盡量選擇離農牧民居住地更近的地區作為蔬菜種植基地，在水源和居住地之間尋求平衡[2]。最后，要將菜地合理分配到各戶，爭取讓所有定居點的農戶都有足夠的土地可以耕種。

（3）開展技術培訓。先進的種植技術對于高原地區蔬菜種植的推廣必不可少，例如溫室技術等?？梢耘汕布夹g顧問培訓當地農牧民如何科學﹑合理地種植蔬菜以提高產量，并培養當地的農牧民學會種植蔬菜的要領。

[1]郭振斌．高海拔二陰地區雨養旱地娃娃菜栽培技術．中國農技推廣，2014，30（4）：31～32

[2]孫艷艷．古縣高寒山區旱作豆角栽培技術．中國農技推廣，2014，30（5）：28～29