甘蔗高產栽培技術

邢福文

（海南省臨高縣農業科學研究所，三亞 571800）

甘蔗高產栽培技術

邢福文

（海南省臨高縣農業科學研究所，三亞 571800）

甘蔗是我國主要糖料作物，且具備極高的經濟價值。文章著重分析了甘蔗的生長發育特性，并闡述了甘蔗高產高效栽培技術要點，以期能夠促進甘蔗種植業的健康發展。

甘蔗高產栽培技術要點

甘蔗是一種禾本科屬多年生草本植物，是很多地區的重要經濟作物。采取科學有效的栽培技術，不但能夠增加甘蔗產量及品質，還有助于幫助種植戶提高經濟效益，實現增產增收，推動甘蔗種植產業發展。

1　甘蔗的生長發育特征

甘蔗栽培分為成熟期﹑伸長期﹑分蘗期﹑幼苗期及萌芽期5個階段。萌芽期最合適的土壤水分含量是25%，最佳適宜溫度是30℃左右；幼苗期甘蔗最適合土壤水分含量為60%；分蘗期最大持水量為70%，最佳溫度應保持在30℃。甘蔗伸長期的栽培關系到甘蔗的高產﹑高糖，需水量必須保持在50%～60%左右，并需要土壤疏松﹑肥水管理。處于生理成熟期的蔗莖容易存在劣心或薄心的問題，導致蔗汁品質降低，而工藝成熟期的甘蔗主莖顏色較淺，蔗莖相對光滑，下部及中部葉片呈黃色，品質較好。

2　甘蔗高產栽培技術要點

2.1精心選種

目前，適合海南種植的甘蔗良種有新臺糖22號﹑粵糖93/159﹑新臺糖28﹑29號和粵糖00/236等。除了應精心選種外，還應當采取輪作方式進行甘蔗種植。輪作包含水旱輪作及旱地輪作2種方式。水旱輪作能夠讓土壤變得疏松，較少存在板結的情況，而旱地輪作是輪種花生﹑玉米等短期作物，從而優化土壤性能[1]。

2.2浸種消毒

通過浸種可以提高種苗吸水性，進而較快發芽。同時，消除種苗中的一些病蟲害，可選擇清水或者2%石灰水浸種等方式。各種浸種方法的時間也有所差異，一般從5min到2h不等。藥劑浸種選擇50%多菌靈可濕性粉劑600倍稀釋液對種子浸泡5min左右。

2.3下種栽培

下種方式有大田直播及育苗移栽2種。按照下種期的差異，包括春植蔗﹑秋植蔗和冬植蔗等栽培方式。春植蔗下種時間通常是立春到清明之間，合理早植能夠有效增加產量；秋植蔗一般是立秋到霜降時下種，時間控制在中間時段最好；冬植蔗通常在立冬到第2年立春之間下種，下種時應選擇地膜覆蓋，確保蔗田出苗整齊，抑制雜草生長。

2.4田間管理

（1）間苗﹑定苗。通過地膜栽培的甘蔗，其萌芽率及分蘗率都相對高，通常在3～5片真葉后間苗，間苗必須堅持“間密留疏，間弱留強”的基本原則。1～2節后定苗，每公頃可留下健康生長的主莖苗9萬株左右。若存在斷行現象，必須及時用蔗種進行補植。（2）肥水﹑除草及培土管理。下種前應施足基肥。一般每667m2施用甘蔗專用復合肥50kg，旱坡地可追施2kg保水劑。分蘗中后期，可每667m2選擇尿素肥10kg左右，施用量按照苗情確定，把肥料撒施在溝中，隨后予以培土。甘蔗伸長期必須及時對田間地膜及雜草進行清理，大培土每667m2施用50kg復合肥或者25kg尿素肥。長勢不好的蔗田，應當選擇尿素和磷酸二氫鉀0.01kg兌水10kg葉面追肥，以確保植株健康生長。（3）去蘗﹑剝葉。做好蘗芽清理工作，保證甘蔗主莖的正常發育。伸長期及成熟期必須去除病葉和其他老葉，從而保證田間通風良好，降低病蟲危害。

2.5蟲害防治

秋冬兩季植蔗和冬管宿根蔗開春追肥小培土，以及春砍宿根蔗破壟松蔸施肥時，每667m2選擇施3.6%殺蟲雙顆粒劑4kg左右，能夠有效防治二點螟及其他地下害蟲。甘蔗花葉期必須消滅條螟幼蟲，可采取人工剪除枯梢的方式。5～7月出現棉蚜蟲后，選擇40%樂果乳油600倍稀釋液進行噴霧。甘蔗生長后期，還應當做好鼠害防治。與此同時，黑穗病﹑梢腐病及鳳梨病是甘蔗栽培過程中的常見病害，可通過拔除病株的辦法防治黑穗病；梢腐病可選擇多菌靈液進行防治；用多菌靈液浸種防治鳳梨病。

3　結語

在甘蔗栽培管理過程中，品種是對產量及糖分造成影響的關鍵條件。當然，栽培管理技術也非常重要。應用現代化的栽培管理技術，根據當地甘蔗栽培種植的實際情況，采取針對性的管理方法，可以促進當地甘蔗產業的持續健康發展。

[1]劉仕華．景谷縣永平鎮水田甘蔗高產栽培技術．現代農業科技，2016，（02）：117～118

[2]韋孔林．甘蔗高產栽培技術與機械化種收相融合探討．中國農業信息，2016，（03）：82～84