因為那是藝術

蔡穎卿

在泰國，我的孩子們在學校每周有一堂“Thai Class”：在泰式的教室里席地而坐，學泰語、泰國文化和泰式烹飪。我非常欣賞學校這樣的安排，孩子們到底學到什么姑且不說，光是這樣的用心就足以讓他們懂得尊重他國文化的重要性。

昨天，我回到曼谷的家中，孩子們興奮地爭相報告這一周來發生的點滴，我像是被圍在一群聒噪的家雀中，熱鬧而幸福。然后，她們拿了一個竹編的角錐簍給我，說是我不在家時一位泰國朋友送的。

她們——Abby和Pony爭著為我解說如何使用這個炊具：泰國人用它來蒸糯米飯，配上烤肉串吃，街頭巷尾到處可見。Abby說：“串肉片時要很仔細，不能讓竹叉露出來，否則會燒斷，而且不好看，因為那是藝術。”她揚揚眉又說：“如果我們把竹叉露出來，Khunsirilake老師會要求我們重做，因為那是藝術。”孩子一連用了兩次“藝術”，加上一臉的鄭重其事，我不禁笑了起來。

相信我下次拿起竹簽串肉時，也會小心地珍視這展現生活與美食的藝術。

在聽完孩子們的談話后，我開始敬重教導的功能和意義。我愿意孩子們從這種小事中學會美的重要與藝術的價值，希望她們不僅在展覽或表演里才想到藝術的存在。我期望美和藝術融入她們每一天的生活里。

（摘自《用細節把日子過成詩》 北京時代華文書局）