連鎖零售企業越庫配送模式分析

文/劉雅儒

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連鎖零售企業越庫配送模式分析

文/劉雅儒

摘 要：高成本、低效率的配送環節一直是零售企業發展中的一大瓶頸。不少零售業巨頭開始利用越庫模式改善配送流程，收獲了良好的效益。本文從連鎖零售業的配送現狀出發，分析越庫配送模式并探討其應用于連鎖零售業的必要性，針對零售企業的越庫貨物選擇提出建議，以促進越庫配送模式在我國零售業中的應用與發展。

關鍵詞：連鎖零售企業；越庫配送；配送流程

引言

連鎖零售企業因產品種類多樣、價格低廉等特點深受國內消費者喜愛，短時間內發展迅速。自我國零售業市場向外資開放以來，國際零售業巨頭紛紛進軍中國市場，占據了較大的市場份額，國內連鎖零售企業面臨巨大的競爭壓力［1］。高昂的采購與人力成本使不少零售企業將目光瞄準第三利潤源泉——物流配送，越庫配送模式也日益受到關注。沃爾瑪將越庫配送作為降低倉儲費用的重要手段，以實現供應鏈管理與成本控制。

一、連鎖零售企業配送現狀分析

（一）連鎖零售企業配送的運作流程

一般而言，配送大致包括進貨、存儲、訂單處理與補貨、分揀、檢查與配送加工、裝配與出貨、送貨七個環節［2］。由于連鎖零售業聯購分銷的特征，其配送流程主要為：配送中心匯總各門店要貨量，向供應商下達訂單并組織接貨、驗收；存儲接收的貨物；根據訂單及存貨確定分配方式，分揀貨物；揀貨區存貨低于設定標準時需進行補貨；經配貨檢查后，將貨物按要求送至各門店。

（二）連鎖零售企業配送的現存問題

1.配送成本高，經濟效益差

目前我國連鎖零售業的配送活動以自營為主，通過自建配送中心進行門店配送。然而零售業由于商品品種繁多、需求波動大、訂單頻繁，往往出現庫存積壓而造成倉儲成本高昂、小批量訂單頻繁難以形成規模效益等情況，致使總配送成本上升，企業利潤被壓縮，經濟效益較差。

2.配送效率難以滿足配送需求

連鎖零售業的商品特性決定了其配送需求的復雜性。零售企業中各門店的配送需求都不盡相同，送貨頻率高，對配送系統提出了很高的要求。而目前我國連鎖零售企業的配送中心多是在運輸公司、倉庫的基礎上建立而成，不僅缺乏專業性，還存在較大的運力資源浪費，配送效率難以保證。

3.各環節間缺乏有效合作機制

供應鏈視角的配送活動是集采購、倉儲、分揀、配貨、運輸于一體的強調功能性與協調性的物流活動。各環節間配合緊密，減少了銜接不暢導致的人力、運力的空置。目前我國連鎖零售企業的配送活動多以運輸、送貨為主，較少考慮與其他環節的配合，降低了商品的周轉與配送效率。

4.配送信息的共享程度較低

部分連鎖零售企業將供應商視作對手而非伙伴，不愿共享配送信息，不僅增加了采購成本，更制約了物流配送的高效運行。配送信息流通不暢使得企業對物流運輸環節缺乏有效控制，主要表現為企業難以精準管理車輛調度、協調門店間的調配信息，配送效率低，成本居高不下［3］。

種植時應與其它玉米隔離或錯期播種，空間隔離距離一般為400米以上；錯期播種，播種期應相差30天以上，避免串粉，影響品質和色澤，降低應用價值。

二、越庫配送模式分析

（一）越庫配送的含義

越庫配送指供應商的貨物被運至配送中心，只做短暫的停留，將貨物分揀或組配后即送至裝載區，省去上架、倉儲等程序立刻運往各門店［4］，目前已被很多國際公司如沃爾瑪、豐田等采用，以改善配送流程，實現配送的規模經濟，提高運作效率。

（二）越庫配送的類型

根據配送中心是否包含分貨環節，越庫配送可分為一步越庫和二步越庫。一步越庫指供應商按門店要貨量將各門店的貨物單獨打包、集貨送至配送中心，配送中心直接將打包好的貨物裝車配送至零售門店。二步越庫指供應商整合所有門店的要貨量，將貨物共同打包、集貨送至配送中心，配送中心依據各門店要貨量進行分貨，后裝車配送至零售門店。

（三）越庫配送的運作流程

一步越庫的流程主要為：零售門店根據銷售與庫存情況生成要貨單，向配送中心發出訂貨申請；配送中心匯總所有門店的要貨量，核對庫存、確定配送時間并生成訂貨單，向供應商發出訂貨申請；供應商通過信息共享系統提前掌握各門店的庫存情況及其要貨需求，據此組織生產，收到訂貨申請后供應商根據門店要貨單以門店為單位將貨物打包至一個貨箱，并將含有門店及商品信息的條形碼貼至外包裝，發貨至配送中心；配送中心通過掃描貨箱的條碼進行驗貨，后將貨箱運至零售門店。

與一步越庫不同的是，二步越庫中配送中心需拆分供應商運來的貨箱，根據各門店要貨量以門店為單位將貨物打包至一個貨箱，后裝車配送。

三、連鎖零售企業引入越庫配送的必要性

對連鎖零售企業而言，越庫配送可有效解決其物流配送中成本高昂、效率低下的難點。

越庫配送略去了上架、倉儲等程序，越庫貨物在配送中心稍作停留便立即被運至零售門店，降低了配送中心的倉儲成本，節省存儲空間。其次，越庫貨物省去了信息錄入、再包裝的環節，減少了相應的人力勞動，降低了管理成本。再次，越庫配送采取的統一配送策略實現了規模效應，一定程度上可節約運力資源，降低運輸成本。再者，越庫配送中間環節的省略能夠有效加速貨物的周轉效率，縮短配送時間，通過快速響應獲得較高的客戶滿意度。最后，連鎖零售企業與供應商、零售門店之間實施越庫配送可大幅提高供應鏈的信息共享程度，不僅使得上游供應商可實時掌握訂單需求實現準時生產，還使得下游門店可降低商品滯銷造成的貨物庫存。

四、連鎖零售企業實施越庫配送的建議

越庫配送的實現有賴于供應商、配送中心和零售門店之間的信息共享，市場需求的準確預測，供應商的質量保障等要素。如何在零售業所涉及的繁雜的商品中選擇適合的貨物實現越庫配送是一個值得探討的問題，本文認為實施越庫配送的貨物應符合以下三個條件。

（一）具有穩定的市場需求

越庫配送跳過了倉儲環節，連鎖零售企業配送中心的角色轉變為協調點而非儲存點，貨物在配送中心只進行短暫的停留便被運至零售門店。因此，實施越庫配送的貨物應確保其供應與需求的有效對接。一方面，如果商品的需求不穩定，由于自身有限的倉儲能力，各零售門店很難對商品需求進行預測進而準確下達越庫訂單；另一方面，商品需求的較大波動會導致供應商及配送中心因頻繁作業而增加運輸費用，越庫配送的優勢難以凸顯。

（二）較低的缺貨成本與一定規模的需求量

越庫配送使得貨物的周轉效率更高，但同時也增加了供需不對等導致的缺貨風險。在連鎖零售企業配送中心的實際運作中，越庫貨物應盡量選擇替代品多、且各替代品間差別不大的商品，如日化用品。對于此類貨物，消費者沒有明顯偏好，如果一種商品缺貨，消費者也能找到對應的替代品，供給不足而造成缺貨成本較低。同時，越庫貨物還應具有一定規模的需求量以確保越庫配送的持續進行。當貨物的需求量過低，小規模、多批次配送會使得越庫配送高周轉率、快響應性所帶來的規模經濟性被削弱，此時一般的配送流程反而更具優勢。

（三）供應商較高的質量保障體系

越庫配送過程中貨物在配送中心停留時間短暫，一般只經過簡單的分貨、裝車即被運至零售門店，省略了驗收入庫的環節，配送中心無法同一般的配送流程一樣對越庫貨物進行細致的質量檢驗。因此，在這種情況下，越庫貨物的質量需要由上游供應商的質量保障體系確保。一旦供應商的越庫商品的質量出現問題，則直接影響各零售門店所面對的終端消費者的消費體驗，對連鎖零售企業的影響無疑是巨大的。

五、結語

越庫配送的合理運用對于連鎖零售企業降低成本、提高運作效率而言意義重大。越庫配送的實現不僅需要越庫貨物滿足上述條件，同時還需要零售企業與供應鏈的上游供應商、下游門店間具備較強的協調與配合能力，在三者間實現配送信息的高效傳遞。隨著物流配送技術的不斷革新與發展，相信我國會有越來越多的連鎖零售企業能夠有效運用越庫配送模式改善物流配送流程，在激烈的零售業市場中更具競爭力。

（作者單位：中南財經政法大學工商管理學院）

參考文獻

［1］洪亮.越庫配送在連鎖零售業中的應用［J］.物流技術，2006，（10）：12～14.

［2］汝宜紅，宋伯慧.配送管理［M］.北京：機械工業出版社，2010：41.

［3］鐘晶靈，許軍莉.我國連鎖零售業物流配送發展之路探析［J］.企業活力，2010，（6）：38～42.

［4］馬東彥.越庫——物流領域的準時制策略［J］.物流技術，2008，（01）：1～5.