2016年長江流域甘薯生產技術指導意見：區域布局采用專屬耕作模式

2016年長江流域甘薯生產技術指導意見：區域布局采用專屬耕作模式

甘薯是我國重要的糧食品種、工業原料和保健食品。近年來，鮮食和加工比例逐年增加，市場行情較好，已成為重要的高效作物。為充分利用各地光熱資源，發揮甘薯在穩糧增收、提質增效上的重要作用，根據自然條件和生產特點，特提出2016年長江流域甘薯生產技術指導意見。

本區地處長江中下游兩岸北緯30°左右的中亞熱帶溫潤季風氣候區，四季分明、氣候溫和，光照較好，熱量充足，雨量充沛，年降水量多在1000毫米以上，全年無霜期225-310天（平均260天），年均氣溫16.6℃，秋季晝夜溫差較大適于甘薯產量形成與干物質積累，是傳統的甘薯種植區。

本區是我國糧食主產區，也是我國三大甘薯主產區之一，種植面積占全國種植面積的50%左右。長江中下游甘薯主栽區大多位于沿江淺丘、低山地區，雖然農業生產條件較好，栽培面積大，產量水平較高，但整地、移栽和收挖仍依賴傳統方式與勞動力。本區為夏薯區，一般每年3月上旬開始播種、種薯育苗，5月中旬開始移栽到田間，不少地方采用甘薯和玉米間套作，10月中下旬開始收挖。近年來本區冬季改種蔬菜和其它經濟作物，傳統的麥-玉-苕間套耕作方式面臨巨大挑戰，其面積呈下降趨勢。根據市場需求，鮮銷和加工的專用甘薯品種多數集約種植，面積正在不斷提高。

對于長江流域的生產特點，提出以下發展對策：

區域布局。城市周邊地區優先發展優質、耐貯、專用型鮮食甘薯新品種、紫薯新品種以及優質菜用新品種；傳統甘薯主栽區重點發展高淀粉加工專用甘薯品種與食飼兼用高產新品種。

關鍵技術。示范推廣脫毒種薯繁育、地膜覆蓋育苗、鮮食型甘薯標準化栽培、加工專用甘薯輕簡化栽培、甘薯病蟲害監測預警與綠色可持續防控、安全貯藏與就地清潔化加工及廢棄物綜合利用等技術。

耕作模式。專用甘薯凈作，傳統的“麥-玉-苕間套耕作”等模式。

（來源：農業部薯類專家指導組、全國農業技術推廣服務中心）