聲音

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脫貧攻堅的工作重點、方法舉措等不能“千篇一律”，必須因地制宜，創造性地開展工作，避免“一刀切”和“大水漫灌”。發展產業是提高貧困地區自我發展能力的重要舉措，要加快培育一批優勢特色產業，引導和扶持有勞動能力的人，依靠自己的雙手開創美好明天，實現就地脫貧。要積極探索多渠道、多元化的精準扶貧新路徑，讓真貧群眾受益，讓貧困群眾真得實惠。

—農業部黨組副書記、副部長余欣榮

根據最高殘留限量（MRL）標準，抗生素允許在動物產品中微量存在，人們食用含抗生素殘留低于MRL標準的動物源性食品是安全的。在實際生產中，只要動物源性食品中抗生素殘留量低于規定的安全限量標準，該產品就視為安全，可以放心食用。現在有些人認為只要動物源性食品中檢出抗生素殘留，就認為其不安全，這是一種誤解。

—國家獸藥殘留基準實驗室研究員徐士新

我國驢業發展起步較晚，行業素質較低，與現代化畜牧業發展要求還有較大差距。驢業應以加快轉型升級為目標，做好“三個功夫”：在良種繁育上下功夫，加快品種改良步伐，提高基礎母畜生產能力；在養殖模式上下功夫，增強產業集群優勢，發揮示范帶動作用；在技術支撐上下功夫，協調國家科技及協會力量，推進技術集成創新與推廣應用，提升產業發展后勁。

—農業部畜牧業司副司長王俊勛

現在社會上對青貯玉米的認識還存在問題，一些養殖場因為淀粉含量低而不要青貯玉米，只收籽粒玉米。實際上，青貯玉米能對種植、養殖和奶業整個產業鏈條的價值非常大，給奶牛喂食青貯玉米，肉和奶的品質都會大大提升。在種業、種植業、養殖業和奶業四個行業搭建一個相互溝通的平臺，這樣將有利于整個產業的發展。

—大京九農業董事長丁光省

在飼料行業，“去庫存”是“去產能、優化產能”，通過政策使得飼料不安全因素降到最低，如小飼料廠的退出；“降成本”是難點，應在“最佳效益配方”上下功夫，使生產的畜產品“降成本”，涉及飼料原料和添加劑評價、動物營養需要等問題；“補短板”，飼料原料有效利用、飼料安全、動物健康、技術創新、企業和政府管理等的規范化。

—中國農業科學院飼料研究所所長齊廣海

規模化養豬并不像想象中的那么簡單，對技術要求很嚴，弄不好就“竹籃打水一場空”。現在，規模擴大了，配種、生產的日期那么多，用腦子記根本記不住。如果按企業化模式管理，建立完善的生產記錄，便于管理、選種和疫病的控制，對提高效益很有好處。換句話說，就是為豬記“成長日記”還是很有必要的。

—山東省巨野縣萬豐鎮高莊村村民高偉