2016年牛業(yè)報告

策劃│采編部

執(zhí)行│張院萍

撰寫│趙航 程瑪麗 許尚忠

支持│中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會

2016年牛業(yè)報告

策劃│采編部

執(zhí)行│張院萍

撰寫│趙航 程瑪麗 許尚忠

支持│中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會

日前，中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會發(fā)布了《2016年牛業(yè)報告》。該報告緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)環(huán)境在本年度的重大調(diào)整變化，針對“數(shù)據(jù)分析”、“肉牛產(chǎn)業(yè)特點”、“肉牛產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測”等進行了專題調(diào)研。

報告指出，2015年，我國肉牛產(chǎn)業(yè)素質(zhì)穩(wěn)步提升，全國散養(yǎng)戶比重持續(xù)下降，適度規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化程度進一步提高，產(chǎn)業(yè)模式呈現(xiàn)多元化發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖更加注重種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)方式，但隨著我國與澳大利亞等主要畜產(chǎn)品出口國自貿(mào)協(xié)定的簽署和落實，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更為復(fù)雜激烈的競爭環(huán)境，尤其是在生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率等方面，與發(fā)達(dá)國家差距較為明顯。相比于世界平均水平，我國肉牛屠宰胴體重低出近100千克，養(yǎng)殖成本卻高出1倍以上，嚴(yán)重影響了我國肉牛產(chǎn)品的競爭力。國家對于牛肉走私的查處力度繼續(xù)加大，但走私問題仍未得到根本性解決，國內(nèi)龐大的市場需求與暴利誘惑是牛肉走私屢禁不止的主要原因。（更多資訊，請關(guān)注www.cav.net.cn）

（漫畫│青菜）