棚室茴香栽培技術

棚室茴香栽培技術

茴香喜冷涼氣候，耐寒，不耐熱，種子發芽適溫為16～23℃，生長適溫為15～18℃，超過24℃則生長不良，在空氣相對濕度為60%～70%時生長良好。茴香對土壤的適應性較強，但以保肥保水能力強的肥沃壤土為佳，要求氮、磷、鉀肥均衡供應。

品種選擇茴香有大茴香、小茴香和球莖茴香3種。春季栽培多選用小茴香，秋冬栽培多選用大茴香或球莖茴香。

整地施肥茴香根系分布較淺，因此，整地要細致。一般每667平方米施優質農家肥3 000千克、過磷酸鈣50千克，翻地15～20厘米深，打碎土塊后做畦（寬1米），澆足底水，以備播種。

播種播前將種子放入15℃左右的冷水中浸泡12小時，并進行搓洗，然后在18～20℃條件下催芽，待種子露白時播種。也可用5毫克/千克的赤霉素溶液浸泡12小時，以促進發芽。可采用撒播或條播，每667平方米用種量為5～6千克，秋冬栽培時可加大用種量至7～8千克。條播行距以10～12厘米為宜，播深1厘米左右。播后立即澆水保持畦面濕潤，氣溫應保持在15℃以上，以利出苗。

管理出齊苗后及時間苗，保持株距4厘米，結合間苗進行拔草。茴香在15～20℃條件下生長良好，低于4～5℃時易受凍害，溫度達25℃時應加強通風。在苗高10厘米左右時進行追肥，一般每667平方米施尿素15千克，結合追肥進行澆水。若多次收獲，應在每次收獲后追施適量氮肥。

病蟲害防治茴香生長期病害主要有菌核病、白粉病等，蟲害有地蛆、蚜蟲等。防治病害時，可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600～700倍液或75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液噴施。防治地蛆時，可用敵百蟲500倍液灌根。防治蚜蟲時，可用2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴施。

收獲待茴香苗高20～30厘米時開始收獲。若采用一次收獲，可將其連根拔起；若采用多次收獲，則于地表2～3厘米處割取。

李大剛河南農業職業學院451450