王文彬 朱麗
在漁業養殖中,必須立足一個“早”字,從季節、時間、規劃、經營和管理等方面先人一步,提早籌劃,及早著手,堅持早放養、早施肥、早投喂、早調水、早防病、早上市,從而達到增產增收的效果。
早放養
魚種早放養至少有兩大好處:一是增加魚類生長期,二是魚類可以早日適應養殖環境。傳統養殖一般都是講究春季放魚,實際上,冬至到春節前后,這段時間水溫較低,魚的鱗片緊密,便于捕撈操作和運輸,在這期間放養可提高魚種的成活率。同時,此時水質穩定,魚體壯實,病害較少,并且等到水溫回升后即可投喂,魚體能快速恢復,增強抗病能力,還可延長魚類生長時間,此時放養魚給魚種早適應、早開食、早生長提供了有利條件。所以,應該實行提早放養,變春季放養為早春放養,水溫達到10℃左右時即為放養魚種的最佳時間。
早施肥
在養魚的水體中,魚種放養前提早施肥可以培育水中的浮游生物,為魚種提供優質天然的生物餌料,還可以調節水質,為魚種生長提供良好的環境條件。尤其是對于新開挖的魚塘或瘦水塘,放種前要早施基肥,施肥數量可以根據水體的底質、水體的基本條件及肥料的種類靈活掌握。一般在魚塘消毒約一周后,將魚塘注水至正常養殖水位,每畝施用經腐熟的人畜糞肥400~600千克,直接遍灑全池。同時,在開春后魚種生長期,必須視水體水質條件提早強化追肥,可施用化肥或生物肥。
早投喂
早投喂可以保證魚種及早適應環境攝食生長,提高養殖產量和效益。早投喂具體指兩個方面:一是季節上提早。有人認為冬春季節魚類不必喂食,實際上,水溫達到10℃左右時就可以進行少量多次的投喂,以促進魚類正常生存生長。所以在冬季或開春當氣溫有所上升,且魚類活動逐漸加大時,應該提早開始投餌。投喂的飼料以營養全面、配方科學的優質飼料為主,投喂量可以少量多次,按魚體總重量1%~2%的標準循序漸進,必須保證飼料中蛋白質含量。并要求定點投喂,使魚類有規律地進行攝食,投喂次數可根據天氣、氣溫、水質及魚體等情況靈活掌握。二是時間上提早。在投喂時,不要等到魚種餓了到處找食才進行投喂,因為魚種到了找食時,已經處于非常饑餓的狀態,此時只能依靠消耗自身的營養維護生長,如果長期如此,一定會影響到魚類的正常生長,所以平時要多觀察魚類生長和攝食情況,把握其攝食規律,盡量提早投喂。
早調水
“肥、活、嫩、爽”的良好水質條件對魚類生存生長極為重要,在水質管理上,一定要注意,不要等到水質變壞了才開始調節,要提早抓好水質調節。一是要注意正確使用增氧機和溶氧儀。按照“三開兩不開”的原則,即晴天中午開機、陰天清晨開機、雨天半夜開機、傍晚不開機、陰雨天中午不開機。在具體實踐中,不要等到魚類開始浮頭了才開增氧機,因為此時水體中的溶解氧已經到了相當缺乏的狀態,時刻有泛塘的危險。所以養殖戶應該配備溶氧測控儀器,定時測量水體中的溶解氧,當水體中的溶氧下降到3毫克/升時,就應該開增氧機。當溶氧達到4毫克/升以上時,就應該及時關閉增氧機節約用電。二是要定期調節水質。魚塘每隔10天左右換水,適時排掉老水加注新水,換水比例為原池水的1/4左右。高溫季節適應增加換水頻率,適當加深水位。同時,可以定期使用微生物制劑,消除水中的有害物質,凈化水質。還可以定期使用生石灰按每畝10千克化漿全池潑灑,殺滅致病菌,凈化水體,使水體呈弱堿性,利于魚類生長。
早防病
池塘養殖必須注意“預防為主,防重于治”的原則提早防病,主要做好以下幾項工作:一是清理池塘。在放養魚種前,必須清除魚塘的淤泥,使淤泥保持在10~20厘米即可,并深翻泥塊,使其暴曬,并按每畝池塘施用150千克生石灰化水全池潑灑,殺滅病原和有害生物。二是魚種消毒。在魚種放養入池前,必須使用3%的食鹽水溶液浸浴魚體5分鐘以上,以防魚種帶病入池。三是器具消毒。在養殖過程中,要將魚類的餌料臺、生產工具、投喂器具等進行充分消毒。四是病害預防。及早對魚塘采取定期藥物預防,每半月用生石灰或硫酸銅溶液全池潑灑一次,同時在魚類餌料臺上掛漂白粉或硫酸銅藥袋預防魚病。定期用微生物制劑調控水質,用底質改良劑改善底質,也可使用中草藥、免疫多糖、復合維生素等藥物制成藥餌投喂,增強魚體抗病能力。五是加強管理。日夜巡塘,發現問題及時采取措施予以解決。池塘周圍注意安靜,減少人畜活動,以免使魚類產生應激反應,誘發病害。塘內的死魚、病魚要及早撈起,遠離深埋,以免病情蔓延或影響水質。發生魚病立即請專業技術人員正確診斷,對癥下藥。一般情況下在魚病發生的初期,及時對癥治療,治愈機率高效果好,可減少損失。
早上市
早上市是漁業經營策略的創新,魚類提早上市既可以降低池塘載魚量,有效防范水體事故,又可以適時增加池塘產出,提高養殖效益。因為魚類生長很快,當魚體生長速度超過水體的載魚量時,就可能會發生缺氧死魚的危險。所以,當水體中魚類長到一定的規格時,可以采取“捕大留小、均衡上市”的經營策略,做好輪捕輪放工作,先捕撈一批達到上市規格的魚類上市銷售變現,再根據水體中容量大小適當補放一定數量的大規格魚種,科學調整好水體中的載魚量,做到捕撈和補放相結合,均衡上市,隨行就市,實現多次增產增收。
(作者聯系地址:湖北省黃岡市英山縣水產局 郵編:438700)endprint