酒竹
2016-02-19 10:45:50
科學種養 2016年1期
在坦桑尼亞的森林里有一種酒竹。這種竹子生長在排水良好的砂壤土中，當幼竹長到一米高時，人們便用刀砍去竹梢，并讓切口傾斜，使里邊的竹液流入容器中，這種液體可直接當酒飲用，亦可儲存起來讓它發酵。通常砍梢后的第四天酒竹就開始產酒，時間可持續一個月。這種竹液含酒精20°，味道純正、香甜可口、清熱止渴、強身健胃，是一種上等飲料，很受當地人們的歡迎。endprint
在坦桑尼亞的森林里有一種酒竹。這種竹子生長在排水良好的砂壤土中，當幼竹長到一米高時，人們便用刀砍去竹梢，并讓切口傾斜，使里邊的竹液流入容器中，這種液體可直接當酒飲用，亦可儲存起來讓它發酵。通常砍梢后的第四天酒竹就開始產酒，時間可持續一個月。這種竹液含酒精20°，味道純正、香甜可口、清熱止渴、強身健胃，是一種上等飲料，很受當地人們的歡迎。endprint
