蘋果栽培技術由傳統向現代發展

王秋萍　楊霞

隨著科學技術的進步和生產經營環境的改變，傳統的蘋果種植業受到了強烈的沖擊，以品質為核心，節本、環保、安全、高效的現代蘋果栽培管理技術成為新時代推動蘋果產業健康持續發展的關鍵。近年來，廣大果樹科技工作者和果農朋友緊跟時代步伐，依靠科學技術，在蘋果生產中不斷進行著技術革新，其中對生產影響較大的革新有以下十方面。

一、新建果園栽植密度由稀到密轉變

目前，80%以上的新栽蘋果園都普遍采用矮化砧木蘋果苗進行矮化密植栽培，一般實行寬行密植（株距1.3～2米，行距4～4.5米）、起壟栽植（壟高30～50厘米）、大苗建園（3年生苗）、立架栽植的模式。與傳統蘋果栽培相比，矮化密植栽培主要有五方面優點，一是增加單位面積株數，提高土地利用率；二是2～3年即可結果，提早進入經濟栽培年限，見效快；三是樹體矮小，便于機械化作業，降低管理成本；四是密度大，為年年穩產豐產奠定了基礎，解決了“大小年”問題；五是提高產量，改善品質，比傳統蘋果畝產增加10%～20%，而且果實色艷質優，增加了經濟效益。

二、老果園改造由簡單間伐向綜合技術運用轉變

20世紀80、90年代發展的蘋果園，大都采用喬砧密植為主要特征的傳統制度，進入盛果期后樹姿高大、封行郁閉、光照不良、樹勢早衰和結果外移。針對這些問題，提出老果園改造課題，而過去對老果園改造僅是采取間伐減密措施，提質增效效果不顯著。近年來，對老果園運用綜合技術進行改造，使不少老果園煥發了青春。……