河南內(nèi)黃的石先生咨詢：雙孢蘑菇栽培料是薄一些好，還是厚一些好？

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河南內(nèi)黃的石先生咨詢：雙孢蘑菇栽培料是薄一些好，還是厚一些好？

答復(fù)：雙孢蘑菇栽培料的厚薄會(huì)影響產(chǎn)量的高低，一般說來，鋪料厚度為25～35厘米。培養(yǎng)料厚時(shí)，營養(yǎng)充足，出菇早、轉(zhuǎn)潮快、產(chǎn)量高；料偏薄時(shí)，菇的潮次少，轉(zhuǎn)潮期拉長，菇易早衰，菇體細(xì)小，產(chǎn)量低下。但確定鋪料厚度時(shí)也應(yīng)考慮發(fā)菌期溫度和出菇時(shí)間等因素，例如在溫度較高的8月初播種發(fā)菌時(shí)，為了避免菌床上菌絲生長時(shí)產(chǎn)生的熱量不易散出造成燒菌，所以培養(yǎng)料應(yīng)鋪薄些，以25～30厘米為宜；如菇棚溫度偏低或發(fā)菌、出菇期自然溫度都較低，培養(yǎng)料就應(yīng)鋪厚些，以30～35厘米為宜；西部冷涼地區(qū)的半地下菇棚，整個(gè)發(fā)菌和出菇期溫度都較低，鋪料還可以再厚一些。