優質檳榔芋高產栽培技術

劉翔彪

（吉水縣盤谷鎮農技站，江西 吉水 331606）

優質檳榔芋高產栽培技術

劉翔彪

（吉水縣盤谷鎮農技站，江西 吉水 331606）

檳榔芋具有較高的經濟價值，因此受到了人們的廣泛歡迎。基于此，探討檳榔芋的特征特性和高產栽培技術，旨在為提高優質檳榔芋的產量提供技術支持。

檳榔芋；高產；栽培技術

檳榔芋是一種營養價值較高的蔬菜，對人體健康有益。由于檳榔芋需要在高溫、潮濕和土壤肥沃等條件下生長，因此檳榔芋主要生長在我國熱帶沼澤地區和亞熱帶地區。近年來，檳榔芋的經濟效益逐漸提升，大大提高了人們的收入，因此應進一步加強對優質檳榔芋高產栽培技術的研究，并對其進行有效推廣。

1 檳榔芋主要特征特性

一般檳榔芋的母芋每株質量為1.5～2.0 kg，最大的母芋每株質量為3.0 kg以上，人們的主要食用部分為檳榔芋母芋；子孫芋每株的質量可以達到0.5 kg左右，其中部分子孫芋也可以被食用。檳榔芋葉片長和寬分別為50～60、45～55 cm，檳榔芋生長的片葉可以達到20片，同時檳榔芋的株高可以達到140～150 cm。對于檳榔芋的鑒別，主要應觀察葉柄著生處，這主要是因為一般其葉柄著生處呈一點紫紅色，這是檳榔芋的重要標志［1］。檳榔芋的葉柄葉片通常作為豬的飼料。

2 優質檳榔芋高產栽培技術

2.1 合理選擇種植地與合理密植

選擇檳榔芋種植田時，應充分考慮檳榔芋生長條件，選擇適宜檳榔芋生長的種植田。其中，土層深度一般在30～50 cm較為適宜，并依據栽培條件合理確定畦的寬度，一般畦寬2.0～2.1 m比較合適。同時，保證溝的寬度在25～30 cm，溝的深度可以達到30 cm。橫溝的設置需要相距20 m，且還要開設圍溝，這樣更便于排灌。

2.2 科學合理施肥

施肥對檳榔芋產量具有重要作用，因此應根據檳榔芋的生長規律，科學合理地進行施肥。施肥時應保證底肥施足，一般要占據總施肥總量的40%，底肥施完后進入追肥階段，一共需要追肥4次，第1次、第2次、第3次和第4次分別占總施肥量的6%、23%、23%和8%［2］。肥料主要分為2種，一種為有機肥，另一種為化學肥料，分別占據70%和30%。在施底肥過程中，需要分3個層次進行施肥。

2.3 加強防水抗旱

防水抗旱工作直接關系到檳榔芋生產成敗，所以必須加強水害的防治和抗旱，保證檳榔芋雜在生長過程中具有充分的水分，同時又不受到水害的不利影響。因此，在檳榔芋生產過程中，應注重土壤水分的控制，既不能使土壤過度濕潤，也不能使土壤水分不夠充足，而不能滿足檳榔芋的生長需求，這樣都會給檳榔芋生長造成嚴重的不利影響。另外，每年雨季為了防止水害的發生，還應做好清溝排水工作，避免田間積水現象發生。與此同時，若遇到旱季，則應及時進行灌溉，給檳榔芋提供充足的水分。

2.4 做好病蟲害防治工作

在檳榔芋生長過程中，經常出現一些病蟲害，對檳榔芋生產造成嚴重的不利影響，大大降低了檳榔芋的生長質量。所以，應采取科學合理的措施來防治病蟲害。一般會選擇農藥防治措施，并且應根據檳榔芋不同生長階段來合理施農藥。另外，應注意觀察檳榔芋葉片，一旦發現出現病害，應及時進行噴藥，防止病害帶來的不利影響擴大。

2.5 收獲與貯藏

檳榔芋在成熟以后，應立即收獲，但其完全成熟期沒有明顯的界限，因此可以提前收獲。收獲后的檳榔芋適合在濕潤的環境下堆放，若在干燥的環境下堆放，極易造成檳榔芋發生腐爛的現象。在收獲過程中，工作人員應挖起整株檳榔芋，并將其堆放在田邊地角進行晾曬，并保持土壤的水分適宜。

3 結語

檳榔芋的栽培種植，給人們帶來較高的經濟效益，有利于實現我國農業的不斷發展。所以，必須加強優質檳榔芋高產栽培技術的研究，提升檳榔芋的生產產量。該文不僅探討了檳榔芋的特性，還從種植田塊、合理密植、科學合理施肥、加強防水抗旱與做好蟲害防治等方面探討了檳榔芋高產栽培技術，以期為相關工作者提供幫助。

［1］李似清.檳榔芋的生長特性及優質高產栽培技術［J］.農業與技術，2015（16）：143.

［2］羅天祿.檳榔芋優質高產栽培技術［J］.北京農業，2015（14）：40.

S632.9

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1674-7909（2016）14-03-1