匠心事跡

文／王天宇 郝川廣 圖／隋 翔

匠心事跡

文／王天宇 郝川廣 圖／隋 翔

煤海中走出“齊魯首席技師”

42歲的朱寧鵬來自寧陽縣鶴山鄉(xiāng)，是一名高級技師。作為一名普通工人，自1991年參加工作以來，苦練技術(shù)、自學(xué)成才，在革新雙創(chuàng)方面取得了驕人成績，從一個(gè)普通職工成長為技術(shù)專家型人才，解決了安全生產(chǎn)中遇到的大量難題，先后有十多項(xiàng)科技成果獲省市縣級獎(jiǎng)勵(lì)，為企業(yè)的安全生產(chǎn)和發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。其中，他研制的“螺栓自動(dòng)套絲裝置”獲國家專利，設(shè)計(jì)的“架空式輸送機(jī)”獲泰安市優(yōu)秀成果獎(jiǎng)，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益600余萬元，歷年來他主持參與的科技創(chuàng)新成果，為山東華寧礦業(yè)集團(tuán)公司創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益達(dá)1600多萬元。個(gè)人先后被授予“齊魯首席技師”“山東省技術(shù)能手”“泰安市首席技師”“振興泰安勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄皩庩柨h技術(shù)能手”“寧陽縣青年崗位能手”“寧陽縣金牌職工”等榮譽(yù)稱號。

二十多年來，朱寧鵬把自己積累的維修經(jīng)驗(yàn)熱心傳授給青年工人，先后帶徒150多名，其中35人獲技師職業(yè)資格證書、57人獲高級工職業(yè)資格證書、40人獲中級職業(yè)資格證書。

面對這些榮譽(yù)和成就，他常說：“飲水思源，我個(gè)人取得的成績離不開各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，更離不開各位同仁的幫助信任。”雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。在新的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)征程上，朱寧鵬正滿懷豪情，朝著新的更大的目標(biāo)奮力邁進(jìn)。

電氣維修活字典，玻纖事業(yè)護(hù)航人

溫廣勇，1974年6月出生，維修電工高級技師。1992年畢業(yè)于泰安化工學(xué)校化工儀表及自動(dòng)化專業(yè)，現(xiàn)任泰山玻璃纖維有限公司設(shè)備動(dòng)力部副部長，兼維修車間主任。他技術(shù)精湛、勤學(xué)上進(jìn)，工作期間先后被授予全國勞動(dòng)模范、山東省勞動(dòng)模范、泰安市勞動(dòng)模范、泰安市首席技師、泰安市有突出貢獻(xiàn)技師、泰山玻纖先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱號。

2002年，溫廣勇作為有工作經(jīng)驗(yàn)的電氣維修人員被調(diào)到泰山玻纖，但是玻纖獨(dú)有的設(shè)備和毫無標(biāo)準(zhǔn)參照的生產(chǎn)工藝，無疑加重了電氣維修工作適應(yīng)的難度。他充分利用公司完善的培訓(xùn)體系，不放過每一次理論學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)，還主動(dòng)請纓負(fù)責(zé)拉絲機(jī)設(shè)備的維修，在解決舊澳大利亞拉絲機(jī)故障率高、排除困難、生產(chǎn)效率低下難題的同時(shí)，積累了豐富的拉絲機(jī)維修經(jīng)驗(yàn)。

“學(xué)歷證明過去，能力代表現(xiàn)在，學(xué)習(xí)決定將來。”2013年開始，泰山玻纖滿莊新區(qū)各生產(chǎn)線陸續(xù)投產(chǎn)；2015年，滿莊新區(qū)被工信部評為首批智能制造示范項(xiàng)目。電氣自動(dòng)化設(shè)備的更新?lián)Q代日新月異，剛買來的設(shè)備出了故障再買配件居然都已經(jīng)停產(chǎn)了——“你說干我們這一行，不學(xué)能行嗎？”溫廣勇深有感慨地說。

每個(gè)人心里都有夢想，溫廣勇把自己的青春和夢想扎根在勤懇學(xué)習(xí)和默默奉獻(xiàn)中。積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度和刻苦鉆研的實(shí)踐精神讓溫廣勇練就了精湛的電氣設(shè)備維修技能，2015年，溫廣勇被中華全國總工會(huì)授予“全國勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱號，這是泰山玻纖目前獲得的最高等級的個(gè)人榮譽(yù)。“海納百川，有容乃大；壁立千仞，無欲則剛”。可以說，從溫廣勇樸實(shí)的話語中，我們聽到的是勤學(xué)苦練、是誠實(shí)感恩，是對這份行業(yè)的無限熱愛。

執(zhí)著如他，還在繼續(xù)默默堅(jiān)守，讓夢想在平凡卻不平庸的崗位上悄然綻放。

他把桃木從“燒火棍”變成“金疙瘩”

泰安肥城市是聞名中外的“佛桃之鄉(xiāng)”。就在十幾年前，老百姓們把砍下來的桃枝用來燒火做飯，而現(xiàn)在卻當(dāng)成寶貝似的，加工成桃木工藝品出售。說起這變化，不得不提一位重要人物——程銀貴。

程銀貴是肥城市正港木業(yè)工藝品廠總經(jīng)理、總工藝師，江蘇如皋人，卻在桃都肥城扎根安家，默默為肥城桃木工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。2001年“桃花節(jié)”，程銀貴來肥城賞桃花，看到游客折桃枝帶回家辟邪，萌生了把廢棄桃木做成工藝品的想法，創(chuàng)辦了第一家桃木加工企業(yè)—正港木業(yè)工藝品廠。為了制作出精湛的旅游商品，程銀貴著實(shí)動(dòng)了一番腦筋。面對桃木易蟲蛀開裂的工藝難題，他經(jīng)過上百次反復(fù)對比試驗(yàn)，研究出泡、煮、焙、烘、晾等幾十道工序處理模式。程銀貴組織成立了泰安市技師工作站和產(chǎn)品研發(fā)中心，引領(lǐng)了肥城乃至全國桃木旅游商品行業(yè)的發(fā)展方向。研發(fā)的新產(chǎn)品先后榮獲國際、全國、省、市大獎(jiǎng)100余項(xiàng)，其中金獎(jiǎng)22項(xiàng)，個(gè)人國家專利2項(xiàng)，在全國同行業(yè)居領(lǐng)先地位。做大做強(qiáng)自身企業(yè)規(guī)模的同時(shí)，程銀貴不忘傳授雕刻技術(shù)、普及工藝，培養(yǎng)雕刻高技能人才86人，其中18人開辦了加工企業(yè)。幾年來，他先后幫帶桃木收購初加工戶40余家，桃木工藝品生產(chǎn)銷售廠家200余家，每年為桃農(nóng)增收1600余萬元。程銀貴本人也被泰安市人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組評為2015年度“泰山英才領(lǐng)軍人才”,獲得50萬元扶持資金。

在他的帶領(lǐng)下，肥城桃木從“燒火棍”變成了富民的“金疙瘩”，實(shí)實(shí)在在地給肥城百姓帶來了經(jīng)濟(jì)效益，造福了一方百姓。

讓泰安美食走向世界

訾勝軍，1971年9月出生，烹飪高級技師，山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長，山東省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長，省烹飪技術(shù)專家委員會(huì)委員，泰安市飯店烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長，泰安市行宮御膳研究院副院長。

他從事烹飪工作多年，注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，參與編寫《泰山飲食文話》《東方美食》《食品雕刻一點(diǎn)通》《印象》《中國魯菜文化大系》等著作。個(gè)人經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和研究，對泰安傳統(tǒng)菜品和泰山封禪御宴有了一定的了解，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)掘整理出封禪御宴菜品2000余道，泰安傳統(tǒng)菜品1600余道，泰安豆腐宴6套，豆腐菜品共計(jì)200余道。

在鉆研業(yè)務(wù)的同時(shí)，不忘傳授技術(shù)，訾勝軍先后收徒17人。他始終不忘教技術(shù)首先教做人的道理，始終堅(jiān)信良好的廚德是學(xué)好技術(shù)的前提，帶徒從理論到實(shí)踐都是手把手地教，把自己所掌握的知識(shí)毫無保留地教給徒弟。在他的言傳身教下，徒弟們都已成為業(yè)務(wù)骨干，為提高泰安菜在全國的知名度作出了突出貢獻(xiàn)。

2007年以來，他兢兢業(yè)業(yè)，成功承辦了九屆市級烹飪技能大賽，并親自參與大賽過程中的每個(gè)工作細(xì)節(jié)。他連續(xù)5年被評為全市餐飲先進(jìn)工作者，2010年被省烹?yún)f(xié)評為全省餐飲先進(jìn)工作者。

2014年9月當(dāng)選泰安市飯店烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長以來，訾勝軍感覺自己的擔(dān)子和肩負(fù)的使命更重了，上任以后積極加強(qiáng)與各餐飲企業(yè)的聯(lián)系，整合資源，多次舉辦餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級培訓(xùn)和菜品交流培訓(xùn)，提高泰安市餐飲行業(yè)的整體水平，充分發(fā)揮了協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶作用，為新時(shí)期協(xié)會(huì)工作建設(shè)進(jìn)行了積極探索。在他的不懈努力下，泰安市飯店烹飪協(xié)會(huì)于2015年被泰安市民政局評為首批4A級社團(tuán)，為推動(dòng)泰安飯店烹飪事業(yè)發(fā)展，打造旅游名城作出了積極貢獻(xiàn)。