花椒高產栽培管理技術

張永生

（利川市團堡農業服務中心，湖北　利川　445000）

花椒高產栽培管理技術

張永生

（利川市團堡農業服務中心，湖北利川445000）

花椒是現代食品制作過程中必不可少的配料之一，近年來十分受人們的歡迎。花椒的種植需要加強栽培管理，同時加強對花椒病蟲害的防治，以保證花椒種植的質量和效率，提高花椒的經濟效益。基于此，就花椒高產栽培管理技術進行簡要分析。

花椒；栽培管理技術；病蟲害防治

花椒的種植不僅能夠提高人們的生活質量，促進當地的經濟發展，還能保護當地的生態環境，構建生態和諧社會。而要促進花椒的產業化發展，需要相關人員加強對花椒栽培管理技術的研究和對花椒病蟲害的防治。

1　種子處理

花椒種子的處理一般有2種方法，一種是牛糞法，一種是水浸泡法。水浸泡十分簡單，就是將種子放在水中浸泡，有利于保存種子［1］。牛糞法則是指將牛糞和種子按照4∶1的比例混合，然后平鋪在陽光下，注意要背風。平鋪的厚度要足夠，可以在6 cm以上，曬干后即可分塊保存。

2　苗圃地管理

整地是種植的前提，種植人員先要將苗圃地進行平整，然后清除苗圃地中的雜草和石塊，保持土壤的肥力和水分。此外，播種施肥前還需要翻耕土地，以改善土壤的肥力，并清除土壤中的雜草和病蟲。花椒的種子萌發離不開肥料的使用，選擇肥料時應盡量選用有機肥，以減少對土壤肥力的破壞，還能夠保證施肥的效率。當然，必要時也可以使用氯化鈉等不容易被土壤固定的無機肥，種植人員可以視情況而定［2］。無論是有機肥還是無機肥，施肥過程中均要保持肥料撒施的均勻性，并對土壤進行大力翻耕。也可以在淺耕后施用餅肥或者草木灰。

3　培育育苗

幼苗的繁育是保證花椒產量的重要舉措。在培育幼苗的過程中，種植人員一定要選擇合適的花椒品種，以切實保證花椒的生產質量和產量。部分花椒品種耐力較弱，生長較為不易。因此，應盡量選擇抵抗能力較強的、生長較為穩定的品種，如大紅袍、大紅椒等。此外，育苗過程中，種植人員先要將種子清理出來。牛糞法保存的種子需要將牛糞敲碎，然后將種子和牛糞一起進行播種。播種后蓋上薄薄一層細土，不要超過3 cm，以免幼苗培育后無法正常生長［3］。然后對土地進行澆水灌溉，采用適量的水進行淋雨灌溉，水量不宜過大，然后用地膜進行覆蓋，保證土壤的濕度和溫度。種植棚的溫度對花椒的生長影響較大，要將棚內的溫度控制在25℃左右，不能過高。幼苗生長后可以揭開地膜進行施肥和病蟲管理。

4　栽培管理

種植園的選擇對于花椒的生長有著直接的影響。花椒喜陽，對土壤的肥力和深度要求較高。因此，對種植園的選擇也要求通風、向陽，并且有較厚的土壤層。種子的種植密度需要根據具體情況具體分析，一般的株距保持在3 m左右，密度較大，這樣比較方便花椒的生長。栽培過程中，為了方便蓄水，相關人員還需要修筑梯田。開挖種植池塘后開始進行梯田修筑，然后開始進行幼苗的移植。移植過程中可適當修剪幼苗的葉子，提高幼苗的存活率。移植后需要定期對花椒的枝葉進行修剪，并做好除草和施肥等工作。

5　病蟲害防治

花椒常見的病蟲害包括鳳蝶、紅蜘蛛及蚜蟲等，通常發生在春末夏初季節。對病蟲害的防治，以藥物噴劑的形式進行，每隔10 d對花椒進行一次藥物治理，采用三氯殺蠟醇1 200倍液；或者噴灑50%的滅蚜凈乳劑，噴3次即可。此外，種植人員還可以在花椒發芽之前噴灑索利巴爾溶液進行病蟲害的預防和治理，也可以用50%馬拉松乳劑1 000倍液來進行誘殺，保證花椒的生長質量。

6　結語

在花椒種植的各個環節，種植人員均需要做好相應的栽培管理工作，如苗圃地管理工作、栽培管理工作及病蟲害防治工作等，以保證花椒的生產質量和產量，提高花椒產業的經濟效益，提高人們的生活質量和生活水平，促進花椒產業的更好發展。

［1］陳立紅.東北地區辣椒高產栽培技術要點及其病蟲害防治［J］.農民致富之友，2015（11）：61.

［2］江桂芬.九葉青花椒特征特性及配套栽培技術［J］.安徽農學通報，2015（17）：54-55.

［3］余啟發，梅伍明.九葉青花椒無公害高產栽培技術［J］.中國林業產業，2016（9）：147.

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