七彩馬鈴薯高產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)

韓順瓊　任吉梅

（1.會東縣鲹魚河鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，四川　會東　615200；2.會東縣堵格鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，四川　會東　615200）

七彩馬鈴薯高產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)

韓順瓊1任吉梅2

（1.會東縣鲹魚河鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，四川會東615200；2.會東縣堵格鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，四川會東615200）

七彩馬鈴薯目前已成為我國有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品中具有特色的一種食物，又稱“小烏馬鈴薯”。為了提高七彩馬鈴薯產(chǎn)量，針對七彩馬鈴薯栽培技術(shù)進(jìn)行分析，以供參考。

七彩馬鈴薯；栽培技術(shù)；播種管理

1　抓好節(jié)令，適時播種

七彩馬鈴薯產(chǎn)于我國四川大涼山以及云貴兩省。這些地帶地勢海拔較高，達(dá)到2 km左右；土壤肥沃，排水性能好，土壤內(nèi)含有豐富的硒、鋅、鉬等微量元素，可稱之為黃棕壤；同時，晝夜溫差大，屬于高寒冷山區(qū)。這些地質(zhì)特點(diǎn)對七彩馬鈴薯生長非常有利。七彩馬鈴薯播種時間要選擇在適宜各生育期的良好時節(jié)，一般最佳播種時間為每年的3月1—10日。種植土壤最宜選擇海拔2 000多m地區(qū)的中等以上肥力的疏松沙壤土。塊莖發(fā)芽最適宜的土壤溫度為10～20℃，低于2℃或者高于29℃，塊莖將停止發(fā)育。

2　選用良種

七彩馬鈴薯生長質(zhì)量與栽培時選種技術(shù)有直接關(guān)系，選種時一般以表面光滑、橢圓形的七彩馬鈴薯為首選。目前，七彩馬鈴薯播種過程中對七彩馬鈴薯種的要求比較嚴(yán)格，如芽眼不可以過深，表面清潔，不可以有腐爛現(xiàn)象，表皮不可以干皺等。在播種過程中，由于土壤比較濕潤，因此要將七彩馬鈴薯種切成小塊，每塊都要留兩三個芽眼，大小盡量要均勻，在切割過程中要用草木灰進(jìn)行攪拌，加強(qiáng)七彩馬鈴薯塊切口的愈合速度，降低七彩馬鈴薯塊內(nèi)水分流失的概率。同時，還要對七彩馬鈴薯塊進(jìn)行篩選，嚴(yán)禁有病蟲害、無芽眼的七彩馬鈴薯塊做種。

3　選地與整地

在海拔較高的高寒山區(qū)，播種七彩馬鈴薯時要對山地進(jìn)行選與整兩項(xiàng)作業(yè)，選地與整地主要是針對適宜播種的地塊進(jìn)行的，以保證七彩馬鈴薯能夠健康生長。七彩馬鈴薯生長所在的山地基本條件為：土質(zhì)疏松，土層深厚，弱酸性，富含有機(jī)質(zhì)的沙壤，排灌方便，地勢平坦，土壤肥沃等。土壤含水量不可過高也不可過低，因此土壤回潮狀況要好，地勢高燥、向陽、風(fēng)弱等地為最佳生長地，同時要做好排灌措施。整地是在早播種前選好地塊后，對地塊進(jìn)行翻犁、深耕、細(xì)耙等，以保證地塊土層松軟深度能夠達(dá)到25 cm以上，地塊表面平整，土壤松弛、上實(shí)下虛等。

4　拉線開溝，合理密植

在七彩馬鈴薯播種前，要根據(jù)馬鈴薯生長特點(diǎn)及地塊肥力特點(diǎn)，對地塊進(jìn)行開溝作業(yè)。一般肥力較好的地塊，按照50～60 cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行開溝；肥力一般的地塊，需要以50 cm為準(zhǔn)進(jìn)行開溝，上下偏差為2 cm；肥力較差的地塊，應(yīng)適當(dāng)減少開溝標(biāo)準(zhǔn)度，開溝溝深約為15 cm。在播種過程中，要以溝作為行距，播種深度應(yīng)在10 cm左右，過深容易影響馬鈴薯種發(fā)芽出土，過淺容易使馬鈴薯種營養(yǎng)吸收不夠，相鄰的七彩馬鈴薯塊距離應(yīng)在15～20 cm，這樣的播種條件下，1 hm2播種株數(shù)在8萬～10萬。

5　施肥及中耕管理

重施底肥，1 hm2用農(nóng)家肥75～90 t、尿素約450 kg、普鈣約1 500 kg、硫酸鉀220～370 kg，混合施入播種溝內(nèi)作底肥。中耕培土兩三次，并結(jié)合施追肥三四次，做到氮、磷、鉀合理搭配，三者比例為2∶1∶3［1］。在苗期、蕾期、盛花期、末花期分別灌水一次，以浸透壟墑2/3處為宜。若有病蟲害發(fā)生，及時用藥劑防治。

6　采收與貯藏

一般在莖葉枯黃時采收產(chǎn)量較高。為便于長久貯藏，不能用水洗。采收、運(yùn)輸中應(yīng)盡量減少損傷。一般應(yīng)存放在冷涼、通風(fēng)、干燥、黑暗的地方。

7　結(jié)語

新時期隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，七彩馬鈴薯栽培技術(shù)也應(yīng)隨之提高。以上對七彩馬鈴薯栽培技術(shù)中每一個環(huán)節(jié)的介紹，主要是想通過對七彩馬鈴薯栽培技術(shù)的了解與掌握，來提高七彩馬鈴薯的產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并為人們提供富含營養(yǎng)的食材。

［1］范旭東.彩色馬鈴薯高產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2013（1）：55-56.

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1674-7909（2016）20-14-1

韓順瓊（1976-），女，本科，副主任，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，主攻農(nóng)業(yè)新技術(shù)的試驗(yàn)、示范、推廣和農(nóng)作物病蟲害防治。