奶牛選種選配的原則和方法

樊玉川

（三門峽市陜州區(qū)農(nóng)牧局，河南　三門峽　472100）

奶牛選種選配的原則和方法

樊玉川

（三門峽市陜州區(qū)農(nóng)牧局，河南三門峽472100）

隨著人們生活品質(zhì)的提升，對(duì)食品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，奶制品特別是鮮奶已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N食物供給，能夠滿足人們的營(yíng)養(yǎng)和健康需求。而這就需要加強(qiáng)對(duì)牛奶的來(lái)源進(jìn)行研究，尤其是奶牛的選種選配工作，從根源上解決人們的食品質(zhì)量問(wèn)題?；诖?，詳細(xì)探討奶牛的選種選配工作。

奶牛；選種；選配；工作實(shí)踐

要想提升奶牛的生產(chǎn)性能及遺傳品質(zhì)，就需要對(duì)奶牛的改良及配種選種工作進(jìn)行關(guān)注和研究。某公司通過(guò)幾年的不懈努力，已經(jīng)從牛群的年單產(chǎn)量5 488 kg上升到現(xiàn)在的8 976 kg，乳脂率和蛋白率也有所提升。

1　奶牛選種配種的原則

為了能夠讓奶牛的選種和配種工作順利進(jìn)行，提升奶牛產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶的品質(zhì)，對(duì)牛群的質(zhì)量進(jìn)行改觀，在選種和配種工作過(guò)程中需要秉承以下原則：①在奶牛的個(gè)體選配上，要選擇一些親和力比較強(qiáng)的公牛和母牛，性情不能過(guò)于剛烈，這樣的組合才能延續(xù)牛種的優(yōu)良品性；②在公牛的選擇上，質(zhì)量要比母牛高，而且為了減少不良基因可能出現(xiàn)的組合情況，奶牛的生產(chǎn)不能出現(xiàn)近親交配的情況，近親系數(shù)需要控制在6.15%以下，至少在3代以內(nèi)不能出現(xiàn)直系親屬相交配的情況；③使用同樣質(zhì)量的牛種進(jìn)行選配，還有加強(qiáng)類別的選配，需要以提升品質(zhì)為主，一般利用異質(zhì)選配的方式來(lái)改進(jìn)牛種，并且改善牛品質(zhì)的不良特點(diǎn)［1］?！?br>