肉雞肌胃糜爛的原因與防治措施

陳艷敏

(遼寧省沈陽市遼中縣朱家房動物衛生監督所，沈陽 110214)

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肉雞肌胃糜爛的原因與防治措施

陳艷敏

(遼寧省沈陽市遼中縣朱家房動物衛生監督所，沈陽 110214)

雞肌胃糜爛病是一種消化道疾病，不具有傳染性，由于出血性病變而導致肌胃類角質膜發生糜爛和潰瘍。主要是肉雞容易發生，蛋雞次之，且在2周齡到2.5月齡容易發生，往往呈散發性，尤其是成年肉雞通常會單個發病。該病的死亡率往往高于10%，降低飼料轉化率，影響增重，降低經濟效益。

肉雞；肌胃糜爛；病因；臨床癥狀；診斷；防治措施

1　原因

肉雞肌胃糜爛往往是在多種因素的刺激下發生，通常認為該病發生的根本原因是飼料中添加的魚粉中存在“肌胃糜爛素”，通常魚粉中所含有的能夠造成肌胃發生糜爛、潰瘍的成分統稱為“肌胃糜爛素”。

一般來說，臨床上通常是由于肉雞飼喂添加有劣質魚粉或者添加量過多的飼料。這是由于不同魚粉中含有不同濃度的組織胺及其化合物，如果當飼料含有超過0.4%的組織胺時，就會導致典型的肌胃糜爛。如果添加的魚粉發生變質、腐敗、霉變或者摻假，通常會含有較多的有害物質，也會引起該病的發生。另外，如果肉雞長時間飼喂缺乏必需脂肪酸的飼料，會導致機體無法很好的吸收和利用脂溶性維生素，如造成維生素B6和維生素K不足等，再加上環境衛生條件較差、飼養密度過大等，都會促使該病的發生。

2　臨床及剖檢變化

病雞早期表現出食欲較差，采食量逐漸減少，直到有些病雞徹底停止采食。隨著病情的惡化，病雞表現出精神萎靡，往往雙目緊閉如同處于睡眠狀，臥地無法起立。病雞主要的特征是發生腹瀉，初期排出的糞便呈黃綠色、黃白色或者白色，接著很快排出深咖啡色甚至黑褐色的糞便，且導致后軀污染有較多的糞便，外觀呈典型的“黑屁股”。另外，病雞由于脫水嚴重，導致運動失調或者臥地無法站立，通常處于衰竭狀態而死亡。病雞另一個典型的特征是嗉囊手感比較柔軟，存在積液，使其呈倒立狀或者用手擠壓嗉囊會有數量不等深咖啡色或者灰褐色胃液從口腔流出。如果嗉囊中存在大量的液狀物，會從外觀看到嗉囊處的皮膚呈灰褐色，因此也可將該病稱為“黑嗉子病”。

病雞的肌胃明顯擴張，胃壁松軟、變薄，基本沒有內容物，個別只有稀薄的內容物，且肌胃角質膜增厚呈樹皮樣，往往發生暴起、皸裂，非常容易將其剝離，有些還會發生糜爛、潰瘍。腺胃黏膜上覆蓋一層白色的分泌物。小腸，尤其是十二指腸黏膜發生出血、壞死、脫落。

3　診斷

通過檢測肉雞日糧中魚粉添加量及其臨床癥狀、病理變化能夠進行初步診斷。在排除雞群體密度過大、饑餓、熱應激、空氣污染以及食入發霉的飼料、墊料等誘因的前提下，在每千克日糧中添加適量的維生素，并通過更換魚粉或者飼料等防治性措施有助于確診。

4　鑒別診斷

雞肌胃糜爛:主要特征是肌胃角質膜發生褪色、龜裂，其在角質膜下發生出血或者形成潰瘍，同時腺胃黏膜也發生出血、糜爛或者出現潰瘍。

傳染性腺胃炎:病雞的主要癥狀是腺胃明顯腫大，呈半透明狀的球形；腺胃乳頭呈扁平狀糜爛、壞死；腺胃發生充血、腫脹、出血；肌胃角質膜容易被剝離，肌胃黏膜面出現火山口樣的潰瘍，能夠引起肌胃糜爛。

雞新城疫:病雞的主要癥狀是腺胃乳頭發生岀血，癥狀較輕時乳頭潮紅，出現環狀出血，嚴重時會出現暗紅色點狀或者斑狀岀血；小腸黏膜出現卡他性或者出血性炎癥；腸黏膜上散布有黃綠色的潰瘍灶，且形狀、大小都有所不同。

雞馬立克病:病雞的主要癥狀是各個內臟器官中會形成不同大小的灰白色腫瘤，且通常呈結節狀，質地比較細膩，沒有出現壞死現象。有些病雞也會沒有形成結節，但器官發生彌漫性腫大，顏色較淡，且往往在心臟、肝臟、肺臟、脾臟、腸管、腸系膜、腺胃、卵巢以及肌肉等器官組織中形成腫瘤。

5　防治措施

該病主要是采取預防措施，可在飼料中添加組織胺受體拮抗劑，如在每千克飼料中添加10mg的甲腈咪胺，能夠有效防止發生該病；也可在每千克日糧中添加3～7mg維生素B6、30～50mg維生素C、2～8mg維生素K3、5～20mg維生素E，使機體抵抗力增強。如果肉雞出現發病表現，要立即更換飼料，飼喂優質魚粉。魚粉購買后必須妥善管理和貯藏，避免發生霉變。另外，在配制日糧時控制魚粉的添加量，且要注意觀察雞群的情況。一般來說，日糧中魚粉的濃度要低于8%。同時，加強飼養管理，避免應激發生。發病早期，可在飲水中添加0.4%碳酸氫鈉，每天分別在早、晚飲用1次，連續使用3天。同時，給每只病雞肌肉注射0.5～1.0mg維生素K3和50～100mg止血敏，每天2次，連續使用3～4天；還可按每千克體重給病雞注射5萬U青霉素，上述措施都能夠有效治療該病。另外，病雞按每千克體重在飼料中添加4～5mg西米替丁用于飼喂，連續使用7天，能夠抑制胃酸分泌，從而保護胃黏膜，促使肌胃發生病變部位和潰瘍面盡快愈合。

2016-02-02

陳艷敏(1974-) ,女,遼寧遼中人,本科,獸醫師,主要從事動物監督、檢疫、防疫工作。

S858.31

B文章編號：2095-9737(2016)04-0152-01