我國養豬產業發展的困惑和可持續發展的戰略思考

王　維

(遼寧省遼陽市遼陽縣動物疫病預防控制中心，遼寧 遼陽 111000)

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我國養豬產業發展的困惑和可持續發展的戰略思考

王維

(遼寧省遼陽市遼陽縣動物疫病預防控制中心，遼寧 遼陽 111000)

我國養豬行業發展幾十年，價格大幅度波動、環保壓力越來越大、生產效率不高等方面時刻制約著養豬行業的發展，如何解決這些困惑，同時維持可持續發展，是全國養豬戶共同面對的一大難題。

養豬產業；困惑；可持續發展

改革開放幾十年，中國養豬行業經歷了2006年的全國藍耳病大暴發，2014年的產能過剩程度最大、虧損深度最深、虧損時間最長，政府多次出臺政策仍未能改變整體行業低迷的狀況,同時帶來的環保問題，產能過剩種種問題。筆者針對今后中國養豬業的可持續發展戰略與廣大讀者分享。

1　價格大幅度波動

2000年以來我國生豬市場價格波動頻繁，2006年5月5.96元/kg、2008年4月17.02元/kg、2009年5月9.19元/kg、2011年9月19.75元/kg、2014年4月10.97元/kg。市場價格的低迷，財務風險加劇，引起行業的“地震”：加工企業合謀壓價；抱怨政府進口凍豬肉；政府對規模養豬支持不夠-收儲太少，造成市場的不科學、不理性，形成惡性循環-產能過剩，從業人員大幅減少，虧損嚴重，全行業2014年虧損約1300億元左右[1]。價格波動的根本原因在于供求不均衡，供求不均衡有根本原因和外源性因素等。

1.1根本原因

生產的目的是擴大市場占有分額和競爭，發展生產的決策權是具法人資格的個別企業，通常不是社會生活的組織者和管理者。市場空間越來越小，中國的市場經濟機制比較落后，大部分生產者無法作出正確決斷，完全的個體行為和完全的盲目性，造成產能過剩。……