豬囊蟲(chóng)病的典型癥狀、鑒別診斷及其防治

李廣軒

(黑龍江省富錦市畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 富錦 156100)

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豬囊蟲(chóng)病的典型癥狀、鑒別診斷及其防治

李廣軒

(黑龍江省富錦市畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 富錦 156100)

囊蟲(chóng)病屬于人畜共患寄生蟲(chóng)病之一，主要是由于感染能夠在人體內(nèi)寄生的豬帶絳蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，即豬囊尾蚴，也就是說(shuō)豬囊蟲(chóng)病是豬囊尾蚴存在于豬體內(nèi)的一種形式。主要中間宿主是豬。人感染絳蟲(chóng)病，不僅可能導(dǎo)致自身發(fā)生囊蟲(chóng)病，還能夠經(jīng)由糞便以及病豬肉而導(dǎo)致他人或者其他豬只發(fā)生傳染，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)病。

豬；囊蟲(chóng)??；臨床癥狀；鑒別診斷；防治措施

1　病原

豬囊蟲(chóng)與寄生在人體內(nèi)的有鉤絳蟲(chóng)屬于同一種寄生蟲(chóng)，有鉤絳蟲(chóng)的幼蟲(chóng)就叫做豬囊蟲(chóng)，主要在豬只體內(nèi)寄生，該蟲(chóng)體為半透明白色，呈橢圓形、囊狀，如同黃豆大小。蟲(chóng)體通常在機(jī)體活動(dòng)性較大的肌肉里寄生，能夠在肌纖維間包埋，類似于散在的米粒或者豆粒狀，這種豬肉也稱為“米糝肉”、“米豬肉”或者“豆豬肉”。成蟲(chóng)就是有鉤絳蟲(chóng)，主要在人體小腸內(nèi)寄生。蟲(chóng)體為白色，呈帶狀，一般每個(gè)蟲(chóng)體大約有800～1000個(gè)節(jié)片，其中每個(gè)孕卵片大約含有3～5個(gè)蟲(chóng)卵。當(dāng)孕卵片脫離蟲(chóng)體后，能夠經(jīng)由糞便排到外界環(huán)境中。當(dāng)豬只食入蟲(chóng)卵會(huì)進(jìn)入到消化道內(nèi)，并在該處從卵內(nèi)溢出幼蟲(chóng)，接著就會(huì)鉆入到腸黏膜的小血管中，通過(guò)血液循環(huán)會(huì)寄生在機(jī)體的各個(gè)組織中，其中肌肉組織里寄生數(shù)量最多，特別是活動(dòng)量非常大的肌肉中最多，如舌肌、咬肌、心肌、腰肌等。幼蟲(chóng)通常需要2個(gè)月左右的時(shí)間才能夠發(fā)育成為豬囊蟲(chóng)。此時(shí)如果人們食入沒(méi)有完全煮熟的寄生有豬囊蟲(chóng)的豬肉，由于囊蟲(chóng)沒(méi)有被殺死就會(huì)侵入到人體小腸內(nèi)，并繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育成為有鉤絳蟲(chóng)。

2　臨床癥狀

當(dāng)豬只感染蟲(chóng)體數(shù)量較少時(shí)，通常癥狀較輕，不會(huì)表現(xiàn)出明顯的癥狀。但如果感染蟲(chóng)體數(shù)量較多時(shí)，病豬的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)表現(xiàn)出明顯的停滯現(xiàn)象，且體型呈前寬后窄。另外，由于病豬不同部位寄生有囊蟲(chóng)，會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀，其中最嚴(yán)重的是在腦部寄生，病豬會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，有時(shí)甚至?xí)蝗坏沟刂苯铀劳?；如果蟲(chóng)體在咽部、頸部寄生，病豬會(huì)發(fā)出嘶啞的叫聲，呼吸急促，呼吸困難，并伴有短促咳嗽等；如果在四肢肌組織中寄生，病豬就會(huì)表現(xiàn)出現(xiàn)行走困難，跛足；如果在咬肌內(nèi)寄生，就會(huì)導(dǎo)致舌麻痹，且咀嚼和吞咽出現(xiàn)困難；如果在心肌內(nèi)寄生，病豬會(huì)表現(xiàn)出心肌炎癥，或者心肌增厚；如果在咽部寄生，會(huì)導(dǎo)致眼球發(fā)生移位，視力減弱、羞明或者徹底失明；如果是全身性感染，病豬就會(huì)表現(xiàn)出貧血、下痢、水腫，且機(jī)體嚴(yán)重缺乏，體質(zhì)漸進(jìn)性消瘦，且容易出現(xiàn)繼發(fā)或者并發(fā)性混合感染，并慰問(wèn)導(dǎo)致預(yù)后不良。

3　鑒別診斷

旋毛蟲(chóng)：該蟲(chóng)體主要在豬只的咬肌、膈肌內(nèi)寄生。通過(guò)肉眼觀察，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體較小，非常難以辨識(shí)，一般在豬只肌纖維表面如果發(fā)現(xiàn)存在有略凸出的針頭大小、卵圓形、淺白色或者灰白色的小點(diǎn)，就可疑似寄生有該蟲(chóng)。

肉孢子蟲(chóng)：該蟲(chóng)體主要在豬只的舌肌、咽喉肌、肋間肌和隔肌內(nèi)寄生。通過(guò)肉眼觀察，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體較大，容易被看到，為灰色，呈柳葉形，有時(shí)也能夠呈半月形護(hù)著雪茄煙形，沒(méi)有包囊，尤其是在肌纖維內(nèi)非常明顯。

4　防治措施

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：采取全面集約化、規(guī)模化飼養(yǎng)，或者完全圈養(yǎng)，盡可能選擇適宜品種優(yōu)良的豬只。如果該地區(qū)容易發(fā)生該病，可在豬育肥前使用丙硫咪唑?qū)θ哼M(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，即只按治療劑量喂服，用于驅(qū)除消化道內(nèi)寄生的線蟲(chóng)以及其他蟲(chóng)體，既能夠促使豬只增重加快，還能夠?qū)Ⅲw內(nèi)可能存在的囊蟲(chóng)殺死，從而有效預(yù)防該病。

凈化飼養(yǎng)環(huán)境：豬場(chǎng)環(huán)境要采取綜合治理，尤其是要注意定期將排出的糞尿清除，并對(duì)其采取無(wú)害化處理，如消毒、腐熟、發(fā)酵等，還要堅(jiān)持定期按照消毒制度進(jìn)行滅源。豬群要始終重視監(jiān)測(cè)，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)蟲(chóng)體的個(gè)體豬只，并馬上采取隔離治療，同時(shí)對(duì)整群使用藥物進(jìn)行防治。豬場(chǎng)加強(qiáng)滅鼠、滅蚊蠅措施，禁止貓、犬等其他動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，尤其是要避免其排出的糞便對(duì)場(chǎng)區(qū)環(huán)境造成污染。

藥物防治：丙硫咪唑按每千克體重30mg，每天1劑，連續(xù)3天；或者按每千克體重使用30～60mg吡喹酮，每天1劑，連續(xù)3天，與少量的飼料充分混合后飼喂，一般采取濕拌料，確保全部采食完。如果病豬癥狀嚴(yán)重而無(wú)法正常采食，可按每千克體重使用80mg丙硫咪唑，采取一次性深部肌肉注射，分多點(diǎn)注射。同時(shí)，整場(chǎng)豬群也要進(jìn)行防治，每千克飼料中添加50～100mg丙硫咪唑，分成3～4次飼喂；或者在每千克飼料中添加60～120mg吡喹酮，以濕拌料的形式飼喂，每天1次，連續(xù)使用3～5天。臨床上使用藥物治療時(shí)，可能會(huì)有個(gè)別豬只出現(xiàn)用藥不良的現(xiàn)象，此時(shí)可靜脈注射一定量的高滲葡萄糖、碳酸氫鈉等，能夠有效緩解癥狀。

嚴(yán)格進(jìn)行屠宰檢疫：如果豬肉切面在40cm2內(nèi)寄生有少于3個(gè)的囊蟲(chóng)，要采取鹽腌、冷凍等處理后才能夠銷售，要求冷凍時(shí)深層肌肉溫度降低到低于-12℃，并至少進(jìn)行4天，而鹽腌則至少要進(jìn)行20天，且控制食鹽量要達(dá)到肉重的12%左右，且豬肉腌過(guò)要確保含鹽量達(dá)到5.5%～7.5%。如果寄生有4～5個(gè)蟲(chóng)體，就要采取高溫處理后才能夠銷售；如果寄生有6～10個(gè)蟲(chóng)體，就用于工業(yè)或者直接銷毀，禁止直接銷售新鮮的寄生有囊蟲(chóng)的豬肉。

2016-06-27

李廣軒(1970-),男,黑龍江富錦人,大專,獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物疾病的診斷與治療方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.153

S858.28

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2095-9737(2016)09-0164-01