豬黃曲霉毒素中毒的臨床癥狀與防治措施

王　軍,才利春

(遼寧省黑山縣動物檢疫站，遼寧 錦州 121400)

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豬黃曲霉毒素中毒的臨床癥狀與防治措施

王軍,才利春

(遼寧省黑山縣動物檢疫站，遼寧 錦州 121400)

黃曲霉菌在霉變的玉米、花生以及谷物中都廣泛存在，但大部分黃曲霉菌不會產生毒素，只有少部分能夠產生黃曲霉毒素，是一種具有強烈刺激的肝臟毒素。豬只如果采食污染有黃曲霉毒素的飼料就會發生中毒，且危害非常嚴重，主要導致中樞神經、血管和肝臟損壞，對機體的健康造成嚴重影響。

豬；黃曲霉毒素中毒；病因分析；臨床癥狀；防治措施

1　病因分析

黃曲霉毒素一種有毒代謝產物，主要是由黃曲霉和寄生曲霉分泌產生。這種毒素是一類結構非常相似的化合物，而不是單一物質。自然界中廣泛存在黃曲霉和寄生曲霉等，主要是對玉米、秸稈、花生、麥類、豆類等造成污染，并在其中分泌毒素，從而導致大多數谷物及其副產品出現霉變。尤其是目前，飼養者通常選擇使用已經發生霉變而無法被人食用的糧食或者食品喂豬，豬只由于食入發生霉變的飼料就會引起中毒。黃曲霉菌在溫度為24～30℃的環境中非常適宜繁殖，尤其是含水量達到20%～30%的谷物以及糧油加工副產品中能夠以最快速度繁殖。

2　臨床癥狀

急性型：主要是2～4月齡的仔豬容易發生，且往往呈急性發作，尤其是體質健壯、食欲良好的仔豬具有較高的發病率，大部分還沒有表現出臨床癥狀就會突然死亡；有些還會表現出中樞神經癥狀，然后突然死亡；……